Γκουάβα φράουλα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Φράουλα γκουάβα (λατ. Psidium cattleyanum) - ξυλώδη καλλιέργεια φρούτων από την οικογένεια Myrtle.

Περιγραφή

Η φράουλα γκουάβα είναι ένα αειθαλές οπωροφόρο δέντρο, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από δύο έως τέσσερα μέτρα. Παρεμπιπτόντως, μεγαλώνει πολύ αργά. Τα γυαλιστερά και δερμάτινα σκούρα πράσινα φύλλα φτάνουν από 1, 6 έως 6 cm σε πλάτος και από 3, 4 έως 12 cm σε μήκος.

Τα λευκά σωληνοειδή άνθη αυτού του παράξενου φυτού μυρίζουν πολύ ωραία. Όλα είναι προικισμένα με πέντε πέταλα και μάλλον μακριούς στήμονες. Και μπορείτε να απολαύσετε την ανθοφορία αυτού του πολιτισμού από τον Ιούνιο έως τον Δεκέμβριο.

Οι σφαιρικοί καρποί της γκουάβα φράουλας καλύπτονται με κίτρινο λεμόνι, καθώς και μωβ ή σκούρο κόκκινο δέρμα (το χρώμα του είναι σε άμεση αναλογία με την ποικιλία) και η διάμετρος τους κυμαίνεται από δυόμισι έως τέσσερα εκατοστά, δηλαδή, είναι περίπου στο μέγεθος της Καρυδιάς. Στα φρούτα που καλύπτονται με κίτρινο δέρμα, η σάρκα είναι συνήθως κιτρινωπή και σε φρούτα με κόκκινο δέρμα, η σάρκα είναι πάντα λευκή, αλλά ελαφρώς κοκκινωπή πιο κοντά στην περιφέρεια. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, ο πολτός είναι πάντα ημιδιαφανής και απίστευτα ζουμερός και έχει πάντα έντονη μυρωδιά φράουλας. Και μια σειρά από κιτρινοπράσινες ποικιλίες έχουν γεύση λεμονιού.

Εκεί που μεγαλώνει

Η φράουλα γκουάβα προέρχεται από την ανατολική Βραζιλία, αλλά τώρα δεν θα είναι δύσκολο να τη συναντήσετε στον πολιτισμό πολλών χωρών της Νότιας Αμερικής και της Κεντρικής Αμερικής, στη Φλόριντα και τη Νότια Καλιφόρνια, καθώς και στις γραφικές Βερμούδες και τις μακρινές Μπαχάμες και Αντίλλες. Υπάρχουν φυτείες αυτού του πολιτισμού στην Ινδία, την Αφρική, τις Φιλιππίνες, καθώς και στη Σρι Λάνκα και στην ηλιόλουστη Μαλαισία. Και όχι πολύ καιρό πριν άρχισαν να το καλλιεργούν στη νότια Γαλλία και στην Ισπανία.

Είναι αξιοσημείωτο ότι για πολύ καιρό πίστευαν ότι η Κίνα ήταν η γενέτειρα αυτού του εξαιρετικού φυτού.

Εφαρμογή

Η γκουάβα φράουλας τρώγεται φρέσκια, και επίσης φτιάχνεται χυμός από αυτήν, γίνονται μαρμελάδες, γίνονται μαρμελάδες και ετοιμάζονται υπέροχα σορμπέ. Προστίθεται επίσης σε μερικά αλκοολούχα ποτά και κάνει μια εξαιρετική γέμιση για το ψήσιμο από αυτά τα φρούτα. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι τα μαζεμένα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή πρέπει να προσπαθήσετε να τα φάτε όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Αυτό το φρούτο είναι πολύ πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, καθώς και πολύτιμα ιχνοστοιχεία και κάθε είδους βιταμίνες. Είναι ιδιαίτερα υψηλά σε κάλιο, γεγονός που τα καθιστά ένα πραγματικό εύρημα για άτομα με νεφρική ή καρδιακή νόσο.

Η γκουάβα φράουλας έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και τονώνει τέλεια το σώμα. Πολύ συχνά, αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης στην κοσμετολογία - μάσκες και βάλσαμα μαλλιών με την προσθήκη τους βοηθούν τέλεια στην εξάλειψη της διαστρωμάτωσης των μαλλιών και οι μάσκες προσώπου βοηθούν στην εξομάλυνση των ρυτίδων και στην αναζωογόνηση του δέρματος.

Αλλά σε μέρη όπου μεγαλώνει, η φράουλα γκουάβα συχνά θεωρείται επιβλαβές φυτό. Ο λόγος για αυτό είναι η εκπληκτική ικανότητά του να σχηματίζει τόσο πυκνά πυκνά που για να τα ξεριζώσετε, πρέπει να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια, επειδή οι ρίζες του πηγαίνουν πολύ βαθιά στο έδαφος. Και μετά τον ξεριζωμό, αυτή η κουλτούρα ανακάμπτει γρήγορα. Επιπλέον, είναι προικισμένο με την ικανότητα να απελευθερώνει διάφορες τοξικές ουσίες στο έδαφος και αυτές οι ουσίες σκοτώνουν σταδιακά τα φύτρα των κοντινών φυτών. Στη βιολογία, αυτή η ιδιότητα ονομάζεται αλληλοπάθεια.

Αντενδείξεις

Οι αλλεργικές αντιδράσεις ή η ατομική δυσανεξία είναι, ίσως, το μόνο που μπορεί να συναντήσετε όταν χρησιμοποιείτε τους ζουμερούς καρπούς της γκουάβα φράουλας.