Για να γίνει η κολοκύθα μεγάλη και νόστιμη

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Θα ήθελα η κολοκύθα να είναι τόσο μεγάλη όσο και νόστιμη. Πώς επιτυγχάνετε αυτήν την ισορροπία; Υπάρχουν μυστικά που σας βοηθούν να πετύχετε αυτούς τους στόχους ταυτόχρονα, χωρίς να διακυβεύετε κανένα από αυτά

Κολοκύθα σε ένα ζεστό φτερό

It'sρθε η ώρα να αρχίσετε να σκέφτεστε τη συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής κολοκύθας το επόμενο έτος αυτό το φθινόπωρο. Το κόλπο είναι ότι στη μεσαία λωρίδα, η κολοκύθα μπορεί να μην έχει αρκετή θερμότητα για να αποκαλύψει πλήρως τα γευστικά της χαρακτηριστικά. Και θα της ετοιμάσουμε ένα ζεστό μέρος, όπου η ομορφιά με την πορτοκαλί όψη θα είναι ζεστή και ζεστή.

Μερικές φορές η κολοκύθα διαθέτει ένα μέρος στο σωρό κομπόστ για να μην σπείρει σε κρύο έδαφος. Αλλά αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή, αφού οι οργανικές δομές τοποθετούνται συχνά σε μια σχετικά σκιερή γωνία. Εδώ, η κυρία σας θα μεγαλώσει για να είναι ένα μεγάλο θέαμα για τα μάτια, αλλά η γεύση της δεν θα είναι παρούσα στο σωστό μέτρο της ευχάριστης γλυκύτητας. Στην κολοκύθα αρέσει περισσότερο ένα ηλιόλουστο μέρος - σε τέτοιες συνθήκες συσσωρεύει καλύτερα ζάχαρη. Ως εκ τούτου, της συνιστάται να κανονίσει ένα ειδικό "κρεβάτι με φτερά" στην ανοιχτή περιοχή του ηλιακού φωτός. Και με την άφιξη του φθινοπώρου, κόψτε ακόμη και μεγάλα φύλλα που σκιάζουν τον καρπό από τις βλεφαρίδες.

Για να «καλύψουν» ένα φτερό για την κολοκύθα, στο μέρος του κήπου όπου σχεδιάζεται να «στεγάσει» το κατοικίδιο ζώο σας, σκάβουν μια ρηχή τάφρο και βάζουν οργανική ύλη σε αυτό: υπολείμματα φυτών, που αλληλοεπικαλύπτονται με αποσυντιθέμενη κοπριά. Συνιστάται να καλύψετε αυτό το μείγμα με μεμβράνη και μην ξεχάσετε να ποτίσετε. Το επόμενο έτος, φυτεύονται σπορόφυτα εδώ (στις αρχές του καλοκαιριού) ή η σπορά πραγματοποιείται απευθείας σε αυτά τα κρεβάτια (στο τέλος της άνοιξης). Με αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να κάνετε χωρίς σίτιση το καλοκαίρι.

Κάθομαι ψηλά - μεγαλώνω καλά

Αντί για την "κλασική" συνταγή κομπόστ, μπορείτε να κανονίσετε ζεστά ψηλά κρεβάτια, τα οποία, εκτός από χώμα, θα περιέχουν κορυφές και φύλλα λαχανικών, θρυμματισμένο φλοιό και πριονίδι. Συμπληρώστε με ένα στρώμα γης αναμειγμένο με τέφρα. Το ύψος ενός τέτοιου "καναπέ" πρέπει να είναι περίπου 30-40 εκ. Για το χειμώνα, μπορείτε επιπλέον να το καλύψετε με μη υφασμένο ύφασμα.

Εάν αυτό δεν έχει ληφθεί υπόψη εκ των προτέρων, όταν φυτεύετε μια κολοκύθα, πρέπει να έχετε κατά νου ότι θα αναπτυχθεί καλύτερα σε χαλαρά θρεπτικά εδάφη. Χαλαρά εδάφη που είναι βαριά ή υγρά.

Πώς να ταΐσετε την κυρία κολοκύθα

Το επάνω ντύσιμο σε συνηθισμένα κρεβάτια πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού με πολύπλοκο ορυκτό λίπασμα και έγχυση κοπριάς. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε πολύ με οργανική ύλη κατά την καλλιέργεια, καθώς οι βλεφαρίδες τεντώνονται καλά από αυτό και τα χόρτα αναπτύσσονται άφθονα, αλλά μια τέτοια εξέλιξη συμβαίνει σε βάρος της διαδικασίας καρποφορίας. Αλλά όταν τα φύλλα κιτρινίζουν, αυτό συχνά υποδεικνύει ότι είναι ώρα να γονιμοποιήσετε το έδαφος κάτω από το φυτό. Επίσης, μην παραμελείτε τη σίτιση της τέφρας.

Entleπια συγκομιδή

Πρέπει να αφαιρέσετε την κολοκύθα από τον κήπο πριν από την άφιξη του παγετού. Εξωτερικά, δίνει την εντύπωση ότι είναι ισχυρό, σκληρυμένο, αλλά αν το δέρμα παγώσει, μπορεί να αρχίσουν να αναπτύσσονται εσωτερικές διεργασίες. Επομένως, πρέπει να συλλέγεται από τα κρεβάτια προσεκτικά, χωρίς να γρατζουνιστεί η επιφάνεια των φρούτων. Το κοτσάνι δεν είναι στριμμένο και οι βλεφαρίδες δεν ξεσκίζονται, αλλά κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι σε ύψος περίπου 5 εκατοστών.

Για να γίνει η κολοκύθα ακόμα πιο νόστιμη

Οι έμπειροι κηπουροί και μάγειρες δεν συμβουλεύουν τη χρήση κολοκύθας για το μαγείρεμα αμέσως. Αφού ξαπλώσετε για ένα ή δύο μήνες, θα γίνει πολύ πιο νόστιμο. Αλλά για να επιτευχθεί αυτό, πρέπει να αποθηκευτεί σε κατάλληλες συνθήκες. Δεν πρέπει να αφήσετε την κολοκύθα στο κρύο. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι εντός + 10 … + 17? С. Η μάζα της καλλιέργειας αφήνεται στο κελάρι, το οποίο προορίζεται για πάχυνση ζώων και πουλερικών.

Μια άλλη λεπτότητα είναι ότι, πρώτα απ 'όλα, είναι καλύτερο να τρώτε μεγαλύτερα φρούτα. Τα μικρότερα αντίγραφα θα αποθηκευτούν περισσότερο. Όσοι πρόκειται να αποθηκεύσουν σπόρους για σπορά πρέπει να τους στεγνώσουν καλά και να τους διατηρήσουν σε ξηρό, ζεστό μέρος.