2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Καυκάσιος βατόμουρος (Latin Vaccinium arctostaphylos) - καλλιέργεια μούρων από την οικογένεια Lingonberry.
Περιγραφή
Το καυκάσιο βατόμουρο είναι ένα μικρό δέντρο ή ένας αρκετά ψηλός θάμνος με στρογγυλά κλαδιά. Το ύψος του συχνά φτάνει τα δύο έως τρία μέτρα και το μήκος των μεγάλων άσεμνων φύλλων κυμαίνεται από έξι έως οκτώ εκατοστά. Μπορούν να είναι είτε επιμήκεις μακρόστενες είτε επιμήκεις, διατεταγμένες εναλλάξ και να έχουν λεπτές οδοντωτές άκρες. Από πάνω, τέτοια φύλλα είναι συχνά πολύ επιμήκη και προς τα δύο άκρα κωνώνουν ελαφρώς. Η κάτω πλευρά των φύλλων είναι συνήθως ελαφρύτερη από την κορυφή. Και οι μπουμπούκια αυτού του φυτού είναι πάντα αιχμηροί.
Τα άνθη των καυκάσιων βατόμουρων, που βρίσκονται σε μάλλον μακριές βάτες, σχηματίζουν μάλλον χαλαρά πινέλα με λίγα λουλούδια. Κατά κανόνα, τα λουλούδια βρίσκονται στις μασχάλες των μικρών ωοειδών φύλλων. Τα φλυτζάνια λουλουδιών είναι εξοπλισμένα με στρογγυλεμένα και πολύ φαρδιά οδοντόκρεμα και το μήκος των κυλινδρικών κορόλων τους, βαμμένων σε ευχάριστους υπόλευκους-κοκκινωπούς τόνους, μπορεί να φτάσει τα έξι χιλιοστά. Κάθε στεφάνη είναι προικισμένη με φαρδιά τριγωνικά κοντά οδοντόκρεμα και οι στήμονες των λουλουδιών καλύπτονται με τριχωτά νήματα. Οι ανθήρες των λουλουδιών δεν έχουν προσαρτήματα και οι στήλες τους μερικές φορές προεξέχουν ελαφρώς από τα στεφάνια. Όσον αφορά την περίοδο ανθοφορίας, συνήθως πέφτει από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο.
Τα μεγάλα μούρα του καυκάσιου βατόμουρου έχουν χαρακτηριστικό σφαιρικό σχήμα και έχουν μαύρο χρώμα. Και ωριμάζουν περίπου τον Ιούλιο-Αύγουστο. Η συλλογή τους είναι πολύ εύκολη και ευχάριστη, καθώς βρίσκονται ακριβώς κάτω από τα φύλλα σε μικρές ομάδες, καθένα από τα οποία περιλαμβάνει από δύο έως έξι μούρα. Παρά το γεγονός ότι το δέρμα τέτοιων βατόμουρων είναι αρκετά ισχυρό, δεν είναι καθόλου τραχύ.
Εκεί που μεγαλώνει
Τις περισσότερες φορές, τα καυκάσια βατόμουρα μπορούν να βρεθούν σε πυκνά ροδόδενδρα, καθώς και σε δάση από έλατο οξιάς ή ελάτης. Ελαφρώς λιγότερο συχνά, αναπτύσσεται σε δρύινα δάση και μερικές φορές είναι πραγματικά δυνατό να το δούμε σε φυτεύσεις πεύκων ή σημύδας. Πολύ συχνά, αυτό το φυτό σχηματίζει τεράστιους πυκνούς.
Τα καυκάσια βατόμουρα είναι αρκετά διαδεδομένα στη βαλκανική-ασιατική περιοχή, καθώς και στη νότια και δυτική Υπερκαυκασία.
Εφαρμογή
Τα καυκάσια βατόμουρα τρώγονται συχνότερα φρέσκα - η γεύση τους μοιάζει πολύ με αυτή των συνηθισμένων βατόμουρων. Και επίσης αυτά τα μούρα συχνά αποξηραίνονται. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων χυμών και ζελέ με αφέψημα, καθώς και υπέροχα σιρόπια και πλούσια μαρμελάδα. Παρεμπιπτόντως, το ζελέ από τέτοια μούρα θεωρείται εξαιρετικό γαστρικό φάρμακο.
Το καυκάσιο βατόμουρο συμβάλλει στην ταχεία ομαλοποίηση του μεταβολισμού με κάθε δυνατό τρόπο και είναι ένας εξαιρετικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως για διάφορους τραυματισμούς και ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για την καλλιέργεια των καυκάσιων βατόμουρων, τα ίδια εδάφη είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια των συνηθισμένων βατόμουρων, με το όξινο χώμα να είναι το προτιμότερο για αυτό. Εάν το χώμα στην περιοχή δεν μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή οξύτητα, πρέπει να ποτίζεται περιοδικά με ελαφρώς οξινισμένο νερό (αρκεί να διαλύσετε ένα γραμμάριο συμπυκνωμένου θειικού οξέος σε εκατό λίτρα νερού). Και αμέσως μετά τη φύτευση θάμνων μούρων, το χώμα πρέπει να πολτοποιηθεί (με ένα στρώμα πέντε εκατοστών) με τύρφη, βελόνες ή πριονίδι.
Επίσης, τα καυκάσια βατόμουρα πρέπει να δημιουργήσουν ένα υγρό μικροκλίμα - μπορεί να δημιουργηθεί φυτεύοντας θάμνους στη σκιά ή ψεκάζοντάς τους με ζεστό και απαλό νερό σε ξηρό καιρό.
Συνιστάται:
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα βατόμουρα
Σε πολλούς αρέσει η ασυνήθιστη γλυκόξινη γεύση του lingonberry. Αυτό το φωτεινό μούρο είναι επίσης απίστευτα χρήσιμο! Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχει τεράστια ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων και βιταμινών. Το Lingonberry βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αντιμετωπίζει τους ρευματισμούς, ενισχύει την ανοσία και ακόμη και θεραπεύει ορισμένες ασθένειες του στομάχου. Και αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του! Και αυτό το υπέροχο μούρο αναπτύσσεται κυρίως σε αποξηραμένους τυρφώνες ή στην τούνδρα. Και μόλις φτάσει
Υπέροχα βατόμουρα. Γνωριμία
Από την πλούσια οικογένεια Barberry, ο πιο όμορφος και εντυπωσιακός εκπρόσωπος είναι το barberry Thunberg. Στην άγρια φύση, βρίσκεται στην Άπω Ανατολή. Ριζώθηκε καλά στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, σε όλη τη Ρωσία. Εισήχθη στον πολιτισμό στα μέσα του 19ου αιώνα. Τι προσελκύει τους κηπουρούς σε ένα υπέροχο φυτό; Πού χρησιμοποιείται στην πράξη
Υπέροχα βατόμουρα. Χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες
Η επιλογή δεν μένει ακίνητη. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει μια τάση για δημιουργία μορφών χαμηλής ανάπτυξης, ύψους 0,5-1 m, κατάλληλων για καλλιέργεια σε περιορισμένες περιοχές του κήπου. Μικροσκοπικά αντίγραφα μεγάλων δειγμάτων ερωτεύτηκαν τους καλλιεργητές λουλουδιών. Τα υβρίδια είναι πολύ δημοφιλή: Admiration, Aurea, Green Carpet, Orange Dream, Coronita, Bagatelle. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας
Καυκάσια παιώνια
Καυκάσια παιώνια (λατ. Paeonia caucasica) - κατάγεται από τον Καύκασο · ένας εκπρόσωπος του γένους Peony της οικογένειας Peony. Εμφανίζεται φυσικά στον Καύκασο και την Υπερκαυκασία. Τυπικά ενδιαιτήματα είναι τα ορεινά δάση και οι άκρες του δάσους.
Σε τι διαφέρουν τα βατόμουρα από τα βατόμουρα
Τα βατόμουρα και τα βατόμουρα είναι δύο απίστευτα υγιή μούρα που συχνά συγχέονται μεταξύ τους. Εξωτερικά, αυτά τα μούρα είναι πραγματικά πολύ παρόμοια, αλλά όσον αφορά όλα τα άλλα, είναι πολύ, πολύ διαφορετικά. Τι κοινό έχουν και σε τι διαφέρουν μεταξύ τους; Είναι πιθανό ότι αφού γνωρίσει καλύτερα αυτά τα υπέροχα μούρα, κάποιος θα αποφασίσει να τα συμπεριλάβει στη διατροφή του σε συνεχή βάση
