2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Οι θάμνοι με βρώσιμα φρούτα είναι πιο ελκυστικοί από τα οπωροφόρα δέντρα, αφού αρχίζουν να τα αντιμετωπίζουν με μούρα βιταμινών τον πρώτο ή τον δεύτερο χρόνο από τη στιγμή της φύτευσης, ενώ οι καρποί των μεγαλύτερων συναδέλφων τους μερικές φορές πρέπει να περιμένουν για αρκετά χρόνια. Και η φροντίδα τους είναι ευκολότερη και πιο προσιτή για κάθε κηπουρό
Σμέουρα
Οι λέξεις του τραγουδιού "Red raspberry …" είναι πίσω από την εποχή. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει ποικιλίες, τα μούρα των οποίων μπορεί να είναι κίτρινα και ακόμη και μαύρα, όπως ακανθώδεις θάμνοι βατόμουρου. Αλλά, ανεξάρτητα από το χρώμα που συναντούν τα σμέουρα, ήταν και παραμένει μια αγαπημένη λιχουδιά και ένας ειδικευμένος θεραπευτής.
Εάν τα τριαντάφυλλα είναι περήφανα για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, τότε τα βατόμουρα είναι πλούσια σε σαλικυλικό οξύ. Χάρη σε αυτό το οξύ, το τσάι βατόμουρου θεωρείται από καιρό το καλύτερο φάρμακο στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Επιπλέον, όχι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα του φυτού έχουν θεραπευτικές ικανότητες.
Κάποιος φυτεύει σμέουρα σε ομοιόμορφες σειρές, παρέχοντας ψηλούς θάμνους με λεπτό στέλεχος με πρόσθετα καλώδια στήριξης. Και μεταξύ των τεμπέληδων, αναπτύσσεται σε πλούσια πυκνά, συχνά διαπερνώντας το φράχτη σε ανοιχτούς χώρους. Φυσικά, τα μούρα σε τέτοια πυκνά μεγαλώνουν μικρότερα, μικρότερα σε μέγεθος, αλλά με το ίδιο μεθυστικό άρωμα.
Είναι αλήθεια ότι η συγκομιδή σε τέτοιους πυκνούς απειλεί με δυσάρεστες συναντήσεις. Για παράδειγμα, μπορείτε να αγγίξετε κατά λάθος τη φωλιά ενός σφήκα, να στριφογυρίσετε, ή μάλλον, να σκαρφαλώσετε μαζί από κελιά κεριού και να σας δαγκώσουν οι κάτοικοί του.
Τριαντάφυλλο ισχίου
Κατά μήκος των όχθων των ποταμών και των δασικών άκρων, μπορείτε να βρείτε ολόκληρα πυκνά αρωματικά άγρια τριαντάφυλλα, τα οποία γέννησαν διακοσμητικά είδη θάμνων τριαντάφυλλων με πλούσια λουλούδια. Παρόλο που τα λουλούδια των τριαντάφυλλων είναι πολύ πιο απλά εξωτερικά (μόνο 5 πέταλα) και πιο λιτά από τους διακοσμητικούς απογόνους τους (έως 100 πέταλα ανά λουλούδι), αφήνουν πίσω τους φρούτα που είναι απλά γεμισμένα με βιταμίνες.
Αφού οι περίεργοι επιστήμονες ανακάλυψαν τις βιταμίνες και τον ρόλο τους στο καλά συντονισμένο έργο όλων των οργάνων του ανθρώπινου σώματος, άρχισαν πραγματικοί διαγωνισμοί για την εύρεση βιταμινών στην ανθρώπινη τροφή, συμπεριλαμβανομένων των φυτών.
Διαπιστώθηκε ότι 100 γραμμάρια τριαντάφυλλου περιέχουν 2 γραμμάρια βιταμίνης «C». Ο ηγέτης στο περιεχόμενο της βιταμίνης "C" είναι το τριαντάφυλλο Daurian, στους καρπούς του οποίου είναι 9 φορές περισσότερο από το παραπάνω σχήμα.
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να διακοσμούν τα οικόπεδά τους με ανεπιτήδευτους θάμνους τριανταφυλλιάς, μη μπορώντας να φροντίσουν τα ιδιότροπα «παιδιά» του. Οι θάμνοι αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και επομένως απαιτούν περιορισμούς για να μην γεμίσουν ολόκληρη την περιοχή.
Σταφίδα
Θάμνος, χωρίς τον οποίο ούτε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι δεν μπορεί να κάνει.
Το πιο δημοφιλές είναι η μαύρη σταφίδα, με μεγάλα μαύρα μούρα και αρωματικά φύλλα. Αλλά οι λάτρεις της σταφίδας καλλιεργούν επίσης κόκκινα μούρα, τα οποία αλλιώς ονομάζονται «ξινά» λόγω της ξινής γεύσης τους και λευκά μούρα που είναι πιο γλυκά στη γεύση.
Ανεξάρτητα από το πόσο αρωματικά είναι τα φύλλα της καλλιεργούμενης σταφίδας, απέχουν πολύ από το άρωμα των φύλλων σταφίδας που αναπτύσσονται ελεύθερα στη φύση.
Μύρτιλλα και βατόμουρα
Αποφάσισα να συνδυάσω αυτά τα δύο μούρα κάτω από έναν τίτλο, όχι επειδή είναι συγγενικά πνεύματα, αλλά λόγω της μικρής ανάπτυξης των θάμνων τους, για τα οποία η λέξη "θάμνος" δεν ταιριάζει, αλλά η λέξη "θάμνος" θα είναι πολύ πιο συμφώνη με αυτούς.
Η φύση των φυτών και οι καρποί τους είναι εντελώς διαφορετικοί μεταξύ τους.
Τα φύλλα του βατόμουρου είναι μαλακά και φοβούνται τον παγετό και ως εκ τούτου αφήνουν τους θάμνους για τη χειμερινή περίοδο. Τα μούρα είναι μαύρα, χρωματίζοντας τα στόματα των τρώγοντων σε ένα επίμονο μαύρο χρώμα. Έχουν θεραπευτικές ικανότητες.
Τα φύλλα Lingonberry είναι σκληρά, όπως πολλά αειθαλή. Ακόμα και οι παγετοί του Γιακούτ δεν τους φοβούνται και ως εκ τούτου πέφτουν σε χειμερία νάρκη πράσινοι και ζουμεροί, λάμπουν με σκούρα πράσινη επιφάνεια μέσα από το λιωμένο χιόνι την άνοιξη. Τα μούρα Lingonberry ποικίλλουν από έντονο κόκκινο σε μπορντό αποχρώσεις, ξινά-πικρά με πικάντικο άρωμα.
Μυρτιλός
Οι θάμνοι βατόμουρου είναι ψηλότεροι από τα δύο προηγούμενα φυτά και μπορούν να αυξηθούν έως και 1 μέτρο σε ύψος. Αλλά πιο συχνά έχουν ύψος 50-70 εκατοστά, επειδή αναπτύσσονται σε βαλτώδεις περιοχές ή τούνδρα, όπου δεν μπορείτε να τρέξετε ιδιαίτερα.
Τα μπλε μούρα είναι ζουμερά και νόστιμα και τα φύλλα πέφτουν για το χειμώνα.
Συνιστάται:
Ποια βρώσιμα λουλούδια μπορούν να καλλιεργηθούν στον ιστότοπο
Τα λουλούδια είναι η τέλεια διακόσμηση για κάθε κήπο, γιατί σε ενθουσιάζουν με ένα μόνο βλέμμα! Ωστόσο, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού τα φυτεύουν όχι μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά και για γαστρονομικούς σκοπούς - ναι, μερικά λουλούδια μπορούν να φαγωθούν! Και, παρεμπιπτόντως, η προετοιμασία όλων των ειδών πιάτων με την προσθήκη λουλουδιών πήρε σχήμα σε μια πραγματική τάση της μόδας, επειδή τα λουλούδια μπορούν όχι μόνο να διακοσμήσουν μαγειρεμένο φαγητό, αλλά και να του δώσουν πολύ περίεργες και ασυνήθιστες αποχρώσεις γεύσης! Τι είναι λοιπόν τα βρώσιμα
Περπάτημα για βρώσιμα μανιτάρια
Κάποιος έχει ήδη αρχίσει να συγκεντρώνει εκπροσώπους του βασιλείου των μανιταριών, κάποιος περιμένει βροχές μανιταριών για να πάρει ένα ψάθινο καλάθι από το ντουλάπι και να πάει σε κυνήγι μανιταριών. Τα βρώσιμα μανιτάρια περιλαμβάνουν μανιτάρια που δεν χρειάζονται προεπεξεργασία για να απομακρυνθούν οι επιβλαβείς χημικές ουσίες (μούλιασμα, βράσιμο). Αρκεί να τα καθαρίσετε από τα υπολείμματα της γης, να τα ξεπλύνετε με νερό και να τα στείλετε σε ένα τηγάνι ή μια κατσαρόλα
Μανιτάρια υπό όρους βρώσιμα
Εάν τα βρώσιμα μανιτάρια απαιτούν λίγη εργασία πριν πάτε σε ένα πιάτο που ετοιμάζεται μαζί τους, τότε τα συμβατικά βρώσιμα αρέσκονται να τα τσιμπάνε περισσότερο. Μόνο για την αυξημένη προσοχή στο πρόσωπό τους, θα απαντήσουν με ευγνωμοσύνη και θα αποκαλύψουν όλη την καλύτερη γεύση τους
Βρώσιμα φρούτα και διατάξεις του Ficus
Οι περισσότεροι Ρώσοι μπορούν να ονομάσουν δύο ή τρία είδη φυτών από το γένος Ficus που αναπτύσσονται σε σπίτια και γραφεία, ενώ το εγκυκλοπαιδικό πρόγραμμα Διαδικτύου "The Plant List" έχει οκτακόσιες σαράντα ένα (841) είδη στις τάξεις του γένους. Οι καρποί των περισσότερων ειδών του Ficus, παρά το τοξικό λατέξ που ρέει μέσα στους μίσχους και τους κορμούς των φυτών, είναι αρκετά βρώσιμοι. Ωστόσο, μεταξύ μιας τέτοιας ποικιλίας ειδών που κοσμούν τον εύθραυστο πλανήτη μας, οι άνθρωποι έχουν ξεχωρίσει μόνο ένα είδος, το οποίο από την αρχαιότητα
Διακοσμητικά βρώσιμα λαχανικά
Όχι όλοι οι κηπουροί, οι κηπουροί, καταρχάς είναι το καθήκον να αποκτήσουμε τη μέγιστη δυνατή απόδοση λαχανικών και φρούτων με το ελάχιστο κόστος χρόνου φροντίδας. Οι αληθινοί λάτρεις της φύσης θέλουν να δημιουργήσουν ομορφιά στον κήπο που μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα βρώσιμα διακοσμητικά λαχανικά έρχονται στη διάσωση
