Krashenki, πασχαλινά αυγά, κηλίδες και κουρέλια ή πώς να βάψετε αυγά για το Πάσχα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Πλησιάζει η γιορτή της Φωτεινής Ανάστασης του Χριστού. Και είναι σχεδόν αδύνατο να το φανταστεί κανείς χωρίς φανταχτερά χρωματισμένα αυγά. Μπορείτε να βάψετε αυγά στο σπίτι με διάφορους τρόπους. Ας θυμηθούμε εκείνα από αυτά για τα οποία δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβά τεχνητά χρώματα, αλλά μπορείτε να τα περάσετε με τα πιο απλά και οικονομικά φυσικά υλικά που είναι εύκολο να βρείτε σχεδόν σε κάθε σπίτι και σε κάθε κουζίνα οποιασδήποτε νοικοκυράς

Βαφές και στίγματα: απλή τεχνολογία βαφής αυγών

Για να φτιάξετε βαφές, μάλλον όλοι γνωρίζουν τον απλούστερο και φθηνότερο τρόπο - να χρησιμοποιείτε φλούδες κρεμμυδιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το χρωματισμό αυγών σε διαφορετικές αποχρώσεις: από ανοιχτό πορτοκαλί έως σκούρο κόκκινο-καφέ.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό:

• πρώτα - πρώτα ετοιμάστε ένα συμπυκνωμένο ζωμό φλούδας κρεμμυδιού και στη συνέχεια βυθίστε τα βραστά αυγά σε αυτό και βυθίστε τα στη βαφή για αρκετά λεπτά έως μία ώρα, ανάλογα με την επιθυμητή ένταση χρώματος.

• το δεύτερο είναι να μαζέψετε το φλοιό σε μια κατσαρόλα και να το ρίξετε νερό, να το αφήσετε να βράσει και να βουτήξετε τα ωμά αυγά στο χρώμα, ώστε να ψηθούν στην ίδια τη βαφή.

Ο δεύτερος τρόπος είναι πιο γρήγορος. Και το πρώτο είναι πιο κατάλληλο για όσους θέλουν να αποκτήσουν όλο και πιο ενδιαφέροντα χρώματα του κελύφους του αυγού. Για παράδειγμα, αν θέλετε να βάψετε τα αυγά με πουά. Στη συνέχεια, παίρνετε το λεγόμενο στίγμα.

Ο τρόπος διακόσμησης είναι πολύ απλός. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

1. Αρχικά, ετοιμάστε ένα αφέψημα από φλούδα κρεμμυδιού.

2. Στη συνέχεια βράζουμε τα αυγά.

3. Αφήστε να κρυώσει τόσο αυτό, όσο και ένα άλλο.

4. Ανάψτε ένα κερί και στάξτε ζεστή παραφίνη ή κερί πάνω στο αυγό.

5. Βουτήξτε το αυγό στην κρύα βαφή.

Όταν το κέλυφος έχει χρώμα, τα αυγά αφαιρούνται από το αφέψημα του φλοιού κρεμμυδιού. Και αφαιρέστε απαλά την παραφίνη. Κάτω από αυτό, το κέλυφος δεν θα λεκιάσει και θα διατηρήσει το αρχικό του χρώμα. Έχοντας συνηθίσει, μπορείτε να εφαρμόσετε όχι μόνο σταγονίδια στο πασχαλινό αυγό, αλλά ολόκληρα στολίδια.

Υπάρχουν άλλοι τρόποι εφαρμογής των σχεδίων. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βρέξετε το αυγό και να συνδέσετε τα φύλλα μαϊντανού, άνηθο σε αυτό. Στη συνέχεια, δέστε το αυγό σε μια νάιλον κάλτσα ή ράψτε το σε γάζα. Και μετά βουτήξτε το στη βαφή. Μετά από λίγα λεπτά, αφαιρέστε το αυγό από το χρώμα, αφαιρέστε το "σακουλάκι" και το "στένσιλ" από τον μαϊντανό. Τα όμορφα περιγράμματα του πρασίνου θα παραμείνουν κάτω από αυτό.

Εκλεπτυσμένα κουρέλια, για τη δημιουργία των οποίων θα χρειαστεί να κάνετε υπομονή

Η δημιουργία μιας αμβροσίας είναι μια πολύ δημιουργική και επίπονη δουλειά. Αυτή είναι μια τεχνική για τη δημιουργία ενός μοτίβου σε ένα αυγό που έχει ήδη χρωματιστεί με φλούδες αυγού. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζεται ένα σχέδιο στο κέλυφος με ένα απλό μολύβι. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε στολίδι, εικόνα ναού, διάφορα σύμβολα του Πάσχα. Συχνά γίνονται σχέδια λουλουδιών και πουλιών.

Στη συνέχεια, λαμβάνεται οποιοδήποτε αιχμηρό αντικείμενο - μια βελόνα, ένα σουβλί, ένα λεπτό μαχαίρι - και γίνονται γρατζουνιές κατά μήκος του περιγράμματος του σχεδίου. Έτσι, εμφανίζεται μια λευκή διακόσμηση στο βαμμένο αυγό.

Άλλα φυσικά χρώματα για αυγά

Εκτός από τους φλοιούς κρεμμυδιού, υπάρχουν και άλλα προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν στα κελύφη αποχρώσεις διαφόρων χρωμάτων του ουράνιου τόξου. Για παράδειγμα:

• όταν τα αυγά εμποτίζονται με συνηθισμένο χυμό τεύτλων, αποκτούν όμορφες αποχρώσεις του ροζ και του βατόμουρου.

• μπλε χρώμα με μοβ απόχρωση βγαίνει αν κόψετε κόκκινο λάχανο, προσθέσετε λίγο νερό και καλύψετε τα αυγά με μια τέτοια «φυτική βαφή» για αρκετές ώρες.

• μια σκούρα πράσινη σκιά στο κέλυφος λαμβάνεται από έναν ισχυρό ζωμό ιβίσκου.

• ένα άλλο απλό ποτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να χρωματίσει το σύμβολο του Πάσχα είναι ο αλεσμένος καφές, πρέπει να βράσετε αυγά σε αυτό.

• το πορτοκαλί χρώμα αποκτάται όταν βράζουν τα αυγά σε χυμό καρότου.

• το βράσιμο αυγών σε χυμό σπανάκι δίνει μια ανοιχτό πράσινη απόχρωση.

• το κίτρινο χρώμα θα αποδειχθεί για όσους βράζουν αυγά σε νερό με κουρκουμά σκόνη.

Συνιστάται να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι στη βαφή.