2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Χωρίς αμφιβολία, το πιο αγαπημένο όνειρο κάθε κηπουρού είναι να έχει έναν πολυτελή και αρωματικό κήπο με φρούτα και μούρα στην περιοχή. Και δεν έχει σημασία τι είδους φυτά αποτελείται, επειδή σε έναν κήπο που καλλιεργείται από υπερβολική εργασία, κάθε δέντρο είναι πολύτιμο και αγαπημένο σαν ένα μικρό παιδί. Στη Ρωσία, ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους οπωρώνων είναι ο μήλος. Για την προσεκτική στάση και την προσεκτική φροντίδα, ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες του με μια μεγάλη συγκομιδή νόστιμων και αρωματικών υγρών μήλων. Αυτό όμως δεν περιορίζεται στα οφέλη του. Το να βρίσκεστε σε έναν οπωρώνα μήλων μετά από μια δύσκολη εβδομάδα εργασίας και θορύβου στην πόλη σας επιτρέπει να βάλετε σε τάξη τις σκέψεις σας, να ηρεμήσετε και να χαλαρώσετε
Πολλοί κηπουροί έχουν τη δική τους ιδέα για το πώς πρέπει να μοιάζει ο μήνας τους · επιλέγουν ποικιλίες σύμφωνα με προσωπικά κριτήρια, λαμβάνοντας υπόψη τη σύνθεση του εδάφους της περιοχής τους και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Αλλά, δυστυχώς, δεν έχουν όλοι αυτήν την εμπειρία και συχνά κάνουν λάθη. Υπάρχουν περίπου 7.500 ποικιλίες οικιακών μηλιών, τα είδη που καλλιεργούνται συχνότερα στους κήπους. Πώς μπορεί κανείς να μην μπερδευτεί σε μια τέτοια ποικιλία;! Ας εξετάσουμε, ίσως, αρκετές κοινές ποικιλίες και ίσως είναι αυτοί που θα εγκατασταθούν σύντομα στον ιστότοπό σας.
Καλοκαιρινές ποικιλίες
* Papirovka - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα-κωνικά, με έντονες φαρδιές πλευρές, βάρους έως 85 g, έχουν μακρύ μίσχο. Το δέρμα είναι πρασινωπό-κίτρινο, συχνά με υπόλευκο άνθος, λεπτό, λείο. Ο πολτός είναι τρυφερός, χαλαρός, λευκός, ζουμερός, γλυκόξινος, με ήπιο άρωμα. Αρχίζει να καρποφορεί 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου. Η διάρκεια ζωής είναι 2-2,5 εβδομάδες. Η ποικιλία διακρίνεται για την πρώιμη ωριμότητα, την υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα και τη μέση αντοχή στην ψώρα.
Πτυσσόμενος
* Melba-η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με στρογγυλεμένο στέμμα και κλαδιά καλυμμένα με καφέ-πορτοκαλί φλοιό. Τα φρούτα είναι στρογγυλά ή στρογγυλά κωνικά, με δυσδιάκριτα πλευρά και λεπτό κοντό μίσχο, βάρους έως 100 γρ. Το δέρμα είναι λείο, ανοιχτό πράσινο, με κοκκινωπό ριγέ ρουζ. Ο πολτός είναι τρυφερός, λευκός, ζουμερός, γλυκόξινος, έχει άρωμα καραμέλας. Αρχίζει να καρποφορεί 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Μακροχρόνια αποθήκευση. Η μεταφορά είναι καλή. Η ποικιλία μπορεί να υπερηφανεύεται για πρώιμη ωριμότητα, υψηλή απόδοση, καλή γεύση και ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού. Μεταξύ των μειονεκτημάτων πρέπει να σημειωθεί η τάση για ζημιά από ψώρα και το χαμηλό επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας.
* Πρώιμο κόκκινο - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από δέντρα με συμπαγή στρογγυλεμένο μεσαίο φύλλο στέμμα και κλαδιά καλυμμένα με καφέ φλοιό με ελαφρά κιτρινωπή απόχρωση. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, επίπεδα στρογγυλεμένα ή κομμένα-κωνικά, βάρους έως 120 γρ. Το δέρμα είναι λείο, ανοιχτό κίτρινο, με έντονο κόκκινο στίγμα ρουζ και κηρώδη άνθιση. Ο πολτός είναι τρυφερός, πυκνός, κρεμώδης, γλυκόξινος, με άρωμα επιδόρπιο. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι 2-3 εβδομάδες. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η μέση χειμερινή αντοχή και η αντοχή στην ψώρα.
Φθινοπωρινές ποικιλίες
* Zhigulevskoe-η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από τα ταχέως αναπτυσσόμενα δέντρα με ευρεία πυραμιδική ή στρογγυλεμένη κορώνα και κλαδιά καλυμμένα με καφέ φλοιό. Τα φρούτα είναι μάλλον μεγάλα, στρογγυλεμένα, μερικές φορές με έντονες πλευρές, βάρους έως 350 g, εξοπλισμένα με ένα μακρύ λεπτό μίσχο. Το δέρμα είναι σβώλο, κίτρινο, με ένα κόκκινο ριγέ θολό ρουζ, υπάρχει μια μικρή γυαλάδα. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, κοκκώδης, γλυκόξινος, κρεμώδης. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου, σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες - την τρίτη δεκαετία του Αυγούστου. Μακροχρόνια αποθήκευση. Η μεταφορά είναι καλή. Η ποικιλία είναι ταχέως αναπτυσσόμενη, υψηλής απόδοσης, σχετικά ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην ψώρα. Μειονέκτημα - επηρεάζεται συχνά από τον σκώρο.
Zhigulevskoe
* Ουραλέτες - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ζωηρά δέντρα με πυραμιδική ή στενή πυραμιδική κορώνα και κάθετα κλαδιά καλυμμένα με σκούρο καφέ φλοιό. Τα φρούτα είναι μικρά, στρογγυλεμένα ή κομμένα-κωνικά, βάρους έως 65 γρ. Το δέρμα είναι λείο, κρεμώδες, με κοκκινωπό ριγέ ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, ελαφρύτερος από το δέρμα κατά δύο τόνους, έχει γλυκόξινη γεύση. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η μέση διάρκεια ζωής είναι 5-7 εβδομάδες. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, ανθεκτική στο χειμώνα, ανεπιτήδευτη στις εδαφικές συνθήκες, ανθεκτική στην ψώρα.
* Φθινοπωρινό ριγέ - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από δέντρα με φαρδιά κορώνα με μεσαίο φύλλωμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλεμένοι-κωνικοί, με έντονες πλευρές και μακρύ μίσχο. Το δέρμα είναι λείο, πρασινωπό-κίτρινο ή κίτρινο με κόκκινο-πορτοκαλί ή καφέ ριγέ ρουζ. Ο πολτός είναι χαλαρός, ανοιχτό κίτρινος, ζουμερός, γλυκός και ξινός. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, με υψηλή απόδοση και έχει αρνητική στάση στην ξηρασία. Αρχίζει να καρποφορεί μόλις 8-9 χρόνια μετά τη φύτευση.
Χειμερινές ποικιλίες
* Antonovka - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ζωηρά δέντρα με ωοειδή κορώνα. Τα φρούτα είναι μεσαία, στρογγυλά κωνικά, με έντονες πλευρές, βάρους έως 150 γρ. Το δέρμα είναι λείο, κιτρινοπράσινο, με ένα λεπτό ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, ανοιχτό κίτρινος, γλυκός με ξινίλα, αρωματικός. Σε ορισμένες περιοχές, η ποικιλία ταξινομείται ως αργά το φθινόπωρο. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι 2, 5-3 μήνες. Υψηλή δυνατότητα μεταφοράς. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανεπιτήδευτη στις συνθήκες του εδάφους, σχετικά ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες.
Αντόνοβκα
* Zaryanka - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα φρούτα είναι πεπλατυσμένα-στρογγυλεμένα, με σιωπηρά έντονες πλευρές, βάρους έως 150 γρ. Το δέρμα είναι λείο, πράσινο ή πρασινοκίτρινο, με καφέ ή κόκκινο ριγέ ρουζ και λάμψη. Ο πολτός είναι τρυφερός, κοκκώδης, ανοιχτό κίτρινος, γλυκόξινος, με λεπτό άρωμα. Η ποικιλία είναι ταχέως αναπτυσσόμενη, υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στο χειμώνα. Διαφέρει στην καλή γεύση και την ποιότητα των φρούτων.
* Χειμώνας της Μόσχας - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ζωηρά δέντρα με ένα ευρύ στρογγυλεμένο πυκνόφυλλο στέμμα. Οι καρποί είναι μάλλον μεγάλοι, στρογγυλοί, με παχύ κοντό μίσχο. Το δέρμα είναι λείο, ανοιχτό πράσινο, με σκούρο κόκκινο θαμπό ρουζ. Ο πολτός είναι ελαφρύτερος από το δέρμα κατά δύο τόνους, ζουμερός, χαλαρός, γλυκόξινος, με πλούσιο άρωμα. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου (ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες). Μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στις ασθένειες.
Συνιστάται:
Σκουριά μήλων και αχλαδιών
Η σκουριά αποδυναμώνει πολύ τα μήλα και τις αχλαδιές, μειώνοντας τη χειμερινή τους αντοχή. Με την ιδιαίτερα ισχυρή ανάπτυξή του, τα φύλλα πέφτουν πρόωρα από οπωροφόρα δέντρα, και μεμονωμένα σκελετικά κλαδιά και βλαστοί συχνά πεθαίνουν. Επίσης, στους κορμούς των δέντρων σχηματίζονται οζίδια, οιδήματα και πληγές, που μοιάζουν μάλλον μη αισθητικά. Εκτός από τις μηλιές με αχλάδια, η σκουριά επηρεάζει συχνά το κυδώνι
Αναπαραγωγή ποικιλιών μήλων ανθεκτικών στο χειμώνα
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε έναν πλούσιο και παραγωγικό οπωρώνα μήλου στην αυλή σας, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι πρέπει να πολλαπλασιάσετε καλλιεργημένες ποικιλίες σε υποκείμενα ανθεκτικά στο χειμώνα. Αντόνοβκα, Γκρουσόβκα, Κινέζες είναι κατάλληλες για αυτό. Μπορούν να αγοραστούν σε φυτώρια ή να καλλιεργηθούν ανεξάρτητα από τους πιο συνηθισμένους σπόρους ώριμων φρούτων
Ανθεκτικά στον παγετό ροδόδεντρα φυλλοβόλων ποικιλιών
Το μεγαλείο και η ομορφιά του ροδόδενδρου ενθαρρύνει τους κηπουρούς-καλλιεργητές λουλουδιών να αποκτήσουν σπορόφυτα αυτού του φυτού. Για να μην παγώσει το ροδόδεντρο σε κρύες περιοχές, πρέπει να επιλέξετε φυλλοβόλα και ημι-φυλλοβόλα υβρίδια ανθεκτικά στο χειμώνα. Προσφέρω μια περιγραφή των πιο δημοφιλών ποικιλιών
Χαρακτηριστικά των μηλοειδών δέντρων και των καλύτερων ποικιλιών
Η ιστορία της καλλιέργειας μηλοειδών δέντρων είναι λιγότερο από 50 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της πενιχρής περιόδου, έχουν εκτραφεί περισσότερες από 100 ποικιλίες, οι οποίες έχουν γίνει δημοφιλείς σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Ας μιλήσουμε για τους τύπους τους, τον χρόνο καρποφορίας, τις μεθόδους τοποθέτησης για τη διακόσμηση του κήπου. Εξετάστε τις δημοφιλείς ποικιλίες
Μέθοδοι ξήρανσης μήλων
Το στέγνωμα των μήλων δεν απαιτεί πολύ εργατικό και υλικό κόστος. Ειδικά αν τα μήλα μεγαλώνουν στον κήπο τους και μια άλλη χρονιά είναι τόσο καρποφόρα που το στέγνωμα γίνεται σχεδόν ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί μεγάλη ποσότητα φρούτων και βιταμινών για το χειμώνα αφού μαγειρευτούν δεκάδες κουτάκια μαρμελάδας μήλου με μαρμελάδα και κομπόστες μήλου. τυλίγονται. Αυτές είναι οι μέθοδοι ξήρανσης μήλων που θα ήθελα να υπενθυμίσω στις νοικοκυρές που αποφάσισαν να διατηρήσουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή και όχι να την θάψουν