2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Αναρριχώμενο θυμάρι (Latin Thymus serpyllum) - πολυετής, όμορφα ανθισμένος, αρωματικός θάμνος του γένους
Θυμάρι (Λατινικός Θύμος) που ανήκουν στην οικογένεια
Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο όνομα για έναν από τους τύπους του Θυμαριού είναι"
Θυμάρι"Αναφέρεται συγκεκριμένα στο" Creeping θυμάρι ". Όπως και οι αδελφοί του, το θυμάρι που έρχεται είναι ένα δημοφιλές μαγειρικό μπαχαρικό και έχει επίσης θεραπευτικές δυνάμεις που χρησιμοποιούνται ενεργά από τους ανθρώπους.
Περιγραφή
Το ερπυστικό θυμάρι είναι ένας χαμηλού αναπτυσσόμενος νάνος θάμνος που απλώνεται στην επιφάνεια της γης, προστατεύοντας το έδαφος από την υπερθέρμανση του ήλιου, διατηρώντας τη ζωντανή υγρασία σε αυτό, δημιουργώντας άνετες συνθήκες διαβίωσης για τους υπόγειους μικρο-κατοίκους. Δεν είναι για τίποτα που οι άνθρωποι το αποκαλούν με αγάπη "γρασίδι Bogorodskaya".
Οι ξυλώδεις μίσχοι του θάμνου δεν προσπαθούν σε ύψος, ανεβαίνοντας πάνω από το έδαφος κατά πέντε έως δεκαπέντε εκατοστά, αλλά απλώνονται στην επιφάνεια, σχηματίζοντας ένα γραφικό χαλί αντάξιο του πινέλου του καλλιτέχνη. Ο θάμνος είναι αρκετά ανεκτικός στο ποδοπάτημα και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται ενεργά από κηπουρούς και σχεδιαστές τοπίου ως φυτό εδαφοκάλυψης.
Επιμήκη-ελλειπτικά, τα φύλλα είναι τόσο μικρά όσο αυτά του Θυμαριού, αλλά, σε αντίθεση με το τελευταίο, οι άκρες της πλάκας των φύλλων δεν είναι επιρρεπείς σε αναδίπλωση και η άκρη του φύλλου δεν λυγίζει, έχοντας στρογγυλεμένο σχήμα. Τα φύλλα είναι προσαρτημένα στους μίσχους με κοντούς μίσχους. Ο ιστός των φύλλων είναι εξοπλισμένος με αδένες, στους οποίους συσσωρεύεται αιθέριο έλαιο, αποπνέοντας ένα πικάντικο άρωμα στον κήπο.
Το καλοκαίρι, πολυάριθμες συμπαγείς ταξιανθίες εμφανίζονται σε όρθιους μίσχους, που κάνουν το ζωντανό χαλί ακόμα πιο γραφικό. Οι ταξιανθίες προσελκύουν πεταλούδες και έντομα, συμπεριλαμβανομένων των εργατικών μελισσών που συλλέγουν γύρη και νέκταρ για τον εαυτό τους και για τους ανθρώπους. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται από μικρά λουλούδια με δύο χείλη, τα πέταλα στεφάνης των οποίων είναι συνήθως ροζ ή λιλά. Το άνθος αποτελείται από σωληνοειδή κάλυκα και τριχωτό στεφάνι ακανόνιστου σχήματος. Το άνω πέταλο της στεφάνης έχει τομές και το κάτω είναι μεγαλύτερο από δύο πλευρικά πέταλα και αποτελείται από τρία πεπλατυσμένα πέταλα που σχηματίζουν ένα χείλος. Κάθε λουλούδι έχει τέσσερις προεξέχοντες στήμονες και δύο ενωμένα χαλιά.
Το αποκορύφωμα της καλλιεργητικής περιόδου είναι ο ξηρός καρπός, ο οποίος έχει το βοτανικό όνομα "σχιζοκάρπιο" (ένα εντυπωσιακό παράδειγμα του "σχιζοκαρπίου" είναι ο καρπός της μολόχας), που αποτελείται από τέσσερις θαλάμους με ανεξάρτητους καρπούς.
Χρήση
Η ικανότητα του θυμάρι να δημιουργεί γρήγορα ένα τοπίο που είναι γραφικό και αρωματικό, ικανό να ανταγωνιστεί άλλα χλοοτάπητα, το έχει κάνει ένα δημοφιλές καλλιεργούμενο φυτό στις εύκρατες ευρασιατικές χώρες. Χρησιμοποιείται ως παραμεθόριο φυτό, για τη δημιουργία γκαζόν, για τη διακόσμηση αλπικών λόφων και πέτρινων κήπων, καθώς και για μονοπάτια πεζοπορίας με μέσο επίπεδο κίνησης κατά μήκος τους, καθώς το φυτό είναι ανθεκτικό στο ποδοπάτημα και ανεπιτήδευτο στη σύνθεση και τη δομή του εδάφους. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει πολλές ποικιλίες, τα φυτά των οποίων διαφέρουν στο χρώμα των φύλλων και των λουλουδιών, έτσι οι κηπουροί έχουν πολλά να διαλέξουν για να ικανοποιήσουν τα γούστα τους και τις ανάγκες του δικού τους κήπου.
Το ερπυστικό θυμάρι είναι ιδανικό για τη μελισσοκομία, καθώς αρωματικό νέκταρ συσσωρεύεται στα άνθη του, από το οποίο οι ακούραστες μέλισσες παράγουν αρωματικό και θεραπευτικό μέλι.
Η χημική σύνθεση των εναέριων τμημάτων του Creeping Thyme είναι παρόμοια με τη χημική σύνθεση του φαρμακευτικού θυμαριού, ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ένα τόσο σημαντικό συστατικό όπως η "θυμόλη" (40 τοις εκατό του φαινολικού κλάσματος) στο αιθέριο έλαιο της είναι κάπως χαμηλότερη. Αυτό δεν εμποδίζει τους αρωματοποιούς να χρησιμοποιούν ερπυστικό θυμάρι για την παραγωγή των προϊόντων τους, αρωματικό με το ευχάριστο άρωμα του αιθέριου ελαίου του φυτού.
Το ερπυστικό θυμάρι φημίζεται όχι μόνο για το άρωμά του, αλλά και για την πικάντικη γεύση του που μπορεί να αρωματίσει πιάτα από αρνί και χοιρινό, καθώς και άλλες λιχουδιές κρέατος. Οι λάτρεις των μπαχαρικών προσθέτουν το θυμάρι που σέρνεται στο τυρί, το τυρί cottage, τα μανιτάρια, τα ψάρια. Τα νεαρά φύλλα προστίθενται στις σαλάτες, αρωματίζουν ποτά, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού, χρησιμοποιούνται για το τουρσί αγγουριών …
Θεραπευτικές ικανότητες
Το θυμάρι έρχεται συνεχώς με τον ξάδερφό του, Common Thyme, όταν πρόκειται για θεραπευτικές ικανότητες. Το βότανο θυμάρι είναι σε ζήτηση όχι μόνο μεταξύ των παραδοσιακών θεραπευτών, αλλά και στην επίσημη ιατρική. Το γρασίδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων, που κυμαίνονται από κρυολογήματα έως φυματίωση.
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν το βότανο Θυμάρι σε ευρύτερο φάσμα, καταφεύγοντας στη βοήθειά του για να βάλει σε τάξη το νευρικό σύστημα, να επουλώσει πληγές στο δέρμα, να καταπολεμήσει τους ρευματισμούς …
Το άρωμα του ερπυσμού θυμάρι μπορεί να τρομάξει τα κακά πνεύματα από την κατοικία.
Συνιστάται:
Κεφαλή φιδιού με θυμάρι
Κεφαλή φιδιού με θυμάρι είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζονται labiates, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Dracocephalum thymiflorum L. Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας του φιδιού με το θυμάρι, στα λατινικά θα είναι έτσι:
Θυμάρι
Θυμάρι (Λατινικός Θύμος) - ένα γένος αιθέριων ελαίων ημι-θάμνων ή νάνων θάμνων της οικογένειας Yasnotkovye ή λιποκυττάρων. Το φυτό είναι ευρέως γνωστό με τα ονόματα θυμάρι, άρωμα λεμονιού, ρείκι, γρασίδι Bogorodskaya, muhopal, πιπέρι γουρουνιού, zhadonik, θυμίαμα, chebarka, lebyushka.
Θυμάρι και η καλλιέργειά του
Το φυτό θυμάρι, εκτός από το κύριο, έχει πολλά διαφορετικά ονόματα. Συχνά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι απλοί άνθρωποι, το αποκαλούν «θυμάρι». Ένα πιο όμορφο όνομα που χρησιμοποιούν οι κηπουροί είναι το γρασίδι Bogorodskaya. Από τα ελληνικά, το κύριο όνομα του φυτού μεταφράζεται ως δύναμη. Ως εκ τούτου, ακόμη και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι προσπάθησαν να απομονώσουν τη φαρμακευτική δράση αυτού του πολιτισμού
Ερπυστικό τριφύλλι
Αναρριχώμενο τριφύλλι (Latin Trifolium repens) - ποώδες πολυετές φυτό από το γένος Τριφύλλι (Λατινικό Trifolium), που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων (Latin Fabaceae). Ένα ανεπιτήδευτο φυτό που φυτρώνει κάτω από τα πόδια ανθρώπων που ποδοπατούν ανελέητα μια πολύ χρήσιμη δημιουργία του φυτικού κόσμου.
Θυμάρι συνηθισμένο
Κοινό θυμάρι (Λατινικό Thymus vulgaris) - πολυετής ανθισμένος θάμνος του γένους Θυμάρι (Λατινικός Θύμος) , κατατάσσονται από τους βοτανολόγους στην οικογένεια Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Το φυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα: τα λουλούδια περιέχουν νέκταρ για έντομα, τα αρωματικά φύλλα χρησιμοποιούνται από τους ανθρώπους ως μπαχαρικό, το βότανο είναι διάσημο για τις θεραπευτικές του δυνάμεις.
