Οζίδιο Pueraria

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Οζίδιο Pueraria (λατ. Pueraria Tuberosa) - ένα από τα φυτά που μοιάζουν με λιάνα του γένους Pueraria (λατ. Pueraria) της οικογένειας των οσπρίων (λατ. Fabaceae). Το φυτό διακρίνεται όχι μόνο από το ταχέως αναπτυσσόμενο ξυλώδες μίσχο του, αλλά και από μεγάλους υπόγειους κόνδυλους του ριζικού συστήματος, πλούσιο σε άμυλο, νερό και γλυκό στη γεύση. Η δημοτικότητα των κονδύλων μεταξύ των ανθρώπων έχει γίνει μια τραγωδία για το φυτό, το οποίο εξαφανίζεται αργά αλλά σίγουρα από τη Γη, και ως εκ τούτου χρειάζεται προστασία.

Τι είναι στο όνομά σου

Εάν η λατινική ονομασία του γένους "Pueraria" δεν χαρακτηρίζει ούτε τις εξωτερικές ούτε τις εσωτερικές ιδιότητες των φυτών, αλλά διατηρεί μόνο τη μνήμη του Ελβετού βοτανολόγου με το ίδιο όνομα - Marc Nicolas Puerari (1766 - 1845), τότε το συγκεκριμένο επίθετο " Tuberosa "υποδηλώνει το σχήμα του ριζικού συστήματος, στις νηματώδεις ρίζες του οποίου σχηματίζονται μεγάλοι κόνδυλοι της πιο ποικίλης, μερικές φορές περίεργης μορφής.

Αλλά η δημοτικότητα των κονδύλων του οζιδίου Pueraria δεν αξίζει για τις απλές ή περίεργες μορφές τους, αλλά για την εσωτερική πλούσια περιεκτικότητά τους σε ουσίες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα.

Όλα τα είδη του γένους "Pueraria" διαφέρουν μεταξύ τους σε πολύ λεπτά μορφολογικά χαρακτηριστικά, τα οποία μπορούν να αναγνωριστούν μόνο από ειδικούς. Επομένως, τα φυτά του γένους έχουν ένα κοινό όνομα, το οποίο τις περισσότερες φορές ονομάζεται εντελώς διαφορετικά είδη. Αυτό το όνομα -

Κούντζου

Περιγραφή

Το κύριο μέρος του οζιδίου Pueraria είναι οι ρίζες του, στις οποίες σχηματίζονται μάλλον μεγάλοι κόνδυλοι, φτάνοντας σε μήκος ή πλάτος 25 εκατοστών. Το σχήμα των κονδύλων λατρεύει να εκπλήσσει ερασιτέχνες, παίρνοντας είτε τη σφαιρική εικόνα που είναι γνωστή σε άλλες καλλιέργειες κονδύλων-λαχανικών (γογγύλι, παντζάρια, ραπανάκι …), και στη συνέχεια γίνεται σαν ένα παλιό χειροποίητο πήλινο δοχείο. Μέσα στον κόνδυλο υπάρχει μια λευκή αμυλούχα μάζα που είναι ελαφρώς γλυκιά στη γεύση.

Οι ρίζες φέρνουν στον κόσμο ένα ξυλώδες, ογκώδες στέλεχος, το οποίο, όπως και άλλα είδη του γένους, μεγαλώνει γρήγορα, ανεβαίνοντας σε ύψος 20 μέτρων, αν συναντήσει στο δρόμο μια κατάλληλη σταθερή βάση με τη μορφή ισχυρών ψηλών δέντρων, ή απλώνεται κατά μήκος της επιφάνειας της γης, καλύπτοντας ταυτόχρονα το έδαφος με τα δικά του μεγάλα φύλλα από καιρικές εκπλήξεις.

Μεγάλα σύνθετα φύλλα είναι διατεταγμένα στο στέλεχος με την επόμενη σειρά και σχηματίζονται από τρία απλά ωοειδή φύλλα. Τα φύλλα έχουν στρογγυλή βάση, άνισες πλευρές και πολυάριθμες φλέβες. Οι πλευρικές φλέβες, ξεκινώντας από την κύρια διάμεση φλέβα, ανεμίζουν μέχρι την άκρη της πλάκας των φύλλων, χωρίζοντας την επιφάνεια της πλάκας σε σχεδόν ομοιόμορφες, παράλληλες λωρίδες και προσδίδοντας μια ορισμένη διακοσμητική γοητεία στα φαινομενικά απλά φύλλα. Το μέγεθος των φύλλων φτάνει τα 18 εκατοστά σε μήκος και τα 16 εκατοστά σε πλάτος.

Τα λουλούδια που χαρακτηρίζουν τα φυτά της οικογένειας των οσπρίων, περίπου 1,5 εκατοστά σε διάμετρο, είναι αμφιφυλόφιλα. Τα πέταλα είναι μπλε ή μπλε-βιολετί.

Ο καρπός είναι ένας γραμμικός λοβός φασολιών μήκους 2 έως 5 εκατοστών. Ο λοβός μπορεί να περιέχει από 3 έως 6 σπόρους, οι οποίοι χωρίζονται μεταξύ τους με σφιχτά σφιγμένους ιστούς λοβού. Η επιφάνεια των βαλβίδων λοβού καλύπτεται με κοκκινωπό-καστανά μαλλιά, μεταξένια ή χοντρά.

Ο όζος ρίζας Pueraria είναι εγγενής στη Νοτιοανατολική Ασία (Πακιστάν, Ινδία, Νεπάλ).

Χρήση

Οι κόνδυλοι των περιγραφόμενων ειδών εκτιμώνται πολύ από τις φαρμακευτικές και τις αγιουρβεδικές εταιρείες, οι οποίες είναι έτοιμες να πληρώσουν έως και 100 χιλιάδες ρουπίες για έναν κόκκινο κονδύλο βάρους περίπου 10 κιλών (σήμερα είναι περίπου 130 χιλιάδες ρούβλια). Αυτή η στάση απέναντι στους κόνδυλους σχετίζεται με τη σταδιακή εξαφάνιση των φυτών στη φύση. Επιπλέον, οι παράνομοι κυνηγοί κονδύλων δεν σκάβουν πάντα κανέναν κόνδυλο, αλλά βγάζουν το περιεχόμενό τους με σύριγγες, αφήνοντας τα φυτά χωρίς θρεπτικά συστατικά, καταδικάζοντάς τα έτσι στο θάνατο.

Οι θεραπευτικές ικανότητες των φυτών κονδύλων εξομοιώνονται με το «ελιξίριο της νεότητας». Τα παρασκευάσματα από αυτά έχουν αναζωογονητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, έχουν ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζουν την ποσότητα σακχάρου στο αίμα.

Αν και οι κόνδυλοι χρησιμοποιήθηκαν από Κινέζους γιατρούς ήδη από 5 αιώνες π. Χ., σήμερα, όταν ο κόσμος έχει γίνει τόσο ανοιχτός και στριμωγμένος και οι ασθένειες είναι πιο ύπουλες, το ενδιαφέρον για τις θεραπευτικές ικανότητες των κονδύλων έχει γίνει ιδιαίτερα υψηλό.