Κρεμμύδι λάσπη

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Κρεμμύδι λάσπης (λατ. Allium nutans) Είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας των κρεμμυδιών. Ένα άλλο όνομα είναι το κρεμαστό κρεμμύδι. Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται σε λιβάδια, πετρώδη εδάφη και στις στέπες της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας, καθώς και στο βόρειο τμήμα του Καζακστάν. Το φυτό πήρε το όνομά του λόγω της βλέννας που απελευθερώνεται όταν σπάνε τα φύλλα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το κρεμμύδι λάσπη είναι ένα ποώδες φυτό με παχύ στέλεχος ύψους 25-70 εκατοστών, εξοπλισμένο στο πάνω μέρος με δύο φτερωτές νευρώσεις, που πέφτουν πριν από την ανθοφορία και ευθεία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τα φύλλα είναι επίπεδα, εύθραυστα, κωνικά ή γραμμικά με στρογγυλεμένα άκρα, λεία, με γαλαζωπή άνθηση, μήκους έως 30 εκ. Η λεπίδα του φύλλου έχει μια μικρή ελικοειδή κάμψη γύρω από τον διαμήκη άξονα.

Ο βολβός είναι ασθενώς εκφρασμένος, κυλινδρικός ή κωνικός, καλυμμένος με κέλυφος λεπτής μεμβράνης, προσαρτημένος σε λοξά αναπτυσσόμενο ή οριζόντιο ρίζωμα. Βέλος χωρίς κοιλότητα, πεσμένο στο πάνω μέρος στο αρχικό στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου και όρθιο στην αρχή της ανθοφορίας. Η ταξιανθία είναι μια σφαιρική ομπρέλα, πολύμορφη, πυκνή. Το περιάνθιο είναι ροζ-ιώδες ή ροζ, έχει μια δυσδιάκριτη φλέβα. Τα τεπάλια είναι αμβλύ, μακρόστενα ωοειδή, μήκους έως 4-6 εκατοστών.

Συνθήκες ανάπτυξη

Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών λάσπης, προτιμώνται καλά υγραμένα και γόνιμα εδάφη, διαφορετικά τα φύλλα αποκτούν μια δυσάρεστη πικάντικη γεύση και γίνονται πολύ χοντρά. Δεν πρέπει να καλλιεργείτε καλλιέργεια σε όξινα εδάφη. Τα αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη με πλούσια μεταλλική σύνθεση είναι τα βέλτιστα. Στο ίδιο μέρος, ένα φυτό μπορεί να μεγαλώσει έως και 5-6 χρόνια ή περισσότερο. Τα κρεμμύδια λάσπης είναι φωτόφιλα, αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές με έντονο φωτισμό. Το φυτό είναι ουδέτερο για τους παγετούς της άνοιξης, τα ενήλικα φυτά μπορούν να αντέξουν τον παγετό στους -6C.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Διαδώστε τη λάσπη με σπόρους και διαιρώντας τον θάμνο. Η δεύτερη μέθοδος είναι απλή και αποτελεσματική, τα υγιή και νόστιμα χόρτα λαμβάνονται το επόμενο έτος μετά τη φύτευση. Το Delenki φυτεύεται τον Μάιο ή στις αρχές Ιουνίου με συνηθισμένο τρόπο με διάστημα 20-25 εκ. Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά το αργότερο μέχρι την 1η Αυγούστου. Σχεδόν σχηματίζονται στενές αυλακώσεις με βάθος 1,5 cm και σπέρνονται σπόροι. Περίπου 15 g σπόρων χρησιμοποιούνται ανά 10 m. Με την εμφάνιση τριών πραγματικών φύλλων στα φυτά, πραγματοποιείται αραίωση. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 20 cm, μεταξύ των σειρών - 40 cm.

Τα κρεμμύδια λάσπη μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε ένα περβάζι για πράσινα φτερά. Πριν από την εμφάνιση σταθερών παγετών, θάμνοι 3-4 ετών σκάβονται και φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Μετά από 25-30 ημέρες, τα φτερά του κρεμμυδιού είναι έτοιμα για κοπή. Στο μέλλον, το "εσωτερικό" κρεμμύδι λάσπης απαιτεί πότισμα και ντύσιμο. Υπό την επιφύλαξη όλων των κανόνων φροντίδας, τα φυτά θα ευχαριστηθούν με καλά και ζουμερά φύλλα κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Φροντίδα

Η φροντίδα για ένα κρεμμύδι λάσπη είναι στάνταρ. Τα φυτά ποτίζονται τακτικά και το χώμα στη ζώνη κοντά στο στέλεχος χαλαρώνει και απαλλάσσεται από τα ζιζάνια. Το κρεμμύδι-λάσπη είναι ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες, επομένως, δεν χρειάζεται προληπτικές θεραπείες. Η πρώτη συγκομιδή των φύλλων πραγματοποιείται το δεύτερο έτος μετά τη σπορά, ακολουθούμενη από φύλλα που φτάνουν σε μήκος 30 εκ. Τα φύλλα δεν πρέπει να είναι κατάφυτα, διαφορετικά θα είναι πολύ τραχιά και άγευστα. Η τελευταία κοπή πραγματοποιείται τον Οκτώβριο, στη συνέχεια αφαιρούνται και τα βέλη που εμφανίζονται. Η καλλιέργεια έχει θετική στάση στη λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου, αζώτου και καλίου (10-15 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Η οργανική ύλη εφαρμόζεται νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο, καθώς και μετά από κάθε κοπή.