Κρεμμύδι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 15:51

© Denis And Yulia Pogostins / Rusmediabank.ru

Λατινική ονομασία: Allium cepa Οικογένεια: Κρεμμύδι Κατηγορίες: Καλλιέργειες λαχανικών

Κρεμμύδι βολβού (λατ. Allium cepa) - διαδεδομένη καλλιέργεια λαχανικών · πολυετές φυτό (διετές στον πολιτισμό) της οικογένειας των κρεμμυδιών.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το κρεμμύδι βολβού είναι ποώδες φυτό. Κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας, σχηματίζεται ένας βολβός στο φυτό, στο δεύτερο έτος - ένα γογγύλι μήτρας και ένα ανθισμένο στέλεχος, το οποίο δίνει σπόρους. Τα κρεμμύδια λαμβάνονται με σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος ή με σπορόφυτα. Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται επίσης με τη φύτευση σετ κρεμμυδιών. Ο βολβός του φυτού είναι τρομακτικός, φολιδωτός, έως και 10-15 εκ. Σε διάμετρο. Οι εξωτερικές κλίμακες είναι κίτρινες, μοβ ή άσπρες, πάντα στεγνές, οι εσωτερικές είναι λευκές, πράσινες ή μοβ, σαρκώδεις, που βρίσκονται σε κοντό στέλεχος (αλλιώς το κάτω μέρος). Στα ιγμόρεια των ζουμερών ζυγών του πυθμένα, σχηματίζονται μπουμπούκια, τα οποία γεννούν θυγατρικούς βολβούς.

Τα φύλλα της καλλιέργειας είναι πράσινα με γαλαζωπή άνθηση, σωληνοειδή. Το βέλος του λουλουδιού είναι μακρύ (έως 1,5 μ. Σε ύψος), κοίλο, ελαφρώς πρησμένο, στο τέλος έχει μια πολυ-ανθισμένη ομπρελό ταξιανθία. Τα λουλούδια είναι πρασινωπό-λευκά, βρίσκονται σε λεπτές βάτες. Το περιάνθιο είναι έξι πέταλο, φτάνει σε διάμετρο 1-1,5 εκ. Ο καρπός είναι κάψουλα, περιέχει 4-6 σπόρους. Οι σπόροι είναι ζαρωμένοι, πολύ μικροί, τριγωνικοί, μαύροι. Η ανθοφορία πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου.

Συνθήκες ανάπτυξης

Το κρεμμύδι είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο φυτό, η βέλτιστη θερμοκρασία καλλιέργειας είναι 16-23C. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία 3-5C, τα σπορόφυτα μπορούν να αντέξουν τον παγετό έως τους -1C και τα ενήλικα φυτά -έως -5C. Τα κρεμμύδια δεν είναι επιλεκτικά για τις συνθήκες καλλιέργειας, ωστόσο, δίνουν καλές και υψηλής ποιότητας αποδόσεις σε γόνιμα, καλά γονιμοποιημένα εδάφη με ουδέτερη αντίδραση pH. Η καλλιέργεια έχει αρνητική στάση απέναντι στα όξινα εδάφη, απαιτείται προκαταρκτική ασβέστη. Τα οικόπεδα είναι προτιμότερα καλά φωτισμένα, προστατευμένα από βόρειους ανέμους.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σετ κρεμμυδιών

Πριν από τη φύτευση σετ κρεμμυδιών, το χώμα σκάβεται, προστίθεται τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό και σάπιο χούμο. Η φύτευση πραγματοποιείται είτε το φθινόπωρο είτε νωρίς την άνοιξη. Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, οι κορυφογραμμές είναι μονωμένες με πλαστική μεμβράνη ή πριονίδι. Η απόσταση μεταξύ των βολβών πρέπει να είναι 8-10 εκ. Και μεταξύ των σειρών 18-20 εκ. Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος του βολβού.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών σε φτερό

Πολλοί κηπουροί, εκτός από κρεμμύδια, καλλιεργούν κρεμμύδια από κρεμμύδια. Η φύτευση κρεμμυδιών σε φτερό γίνεται το φθινόπωρο, σε κρύες περιοχές στα τέλη Σεπτεμβρίου, σε ζεστές περιοχές στις αρχές Οκτωβρίου. Η απόσταση μεταξύ των βολβών πρέπει να είναι περίπου 5-6 εκ., Μεταξύ των σειρών-13-15 εκ. Οι κορυφογραμμές με φυτεύσεις στρώνονται με τύρφη ή πριονίδι για μόνωση.

Φροντίδα

Τα κρεμμύδια χρειάζονται τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εμφάνισης · το πότισμα πρέπει να σταματήσει ένα μήνα πριν ωριμάσουν οι βολβοί. Απαιτείται καλλιέργεια και λίπανση με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα, επιταχύνουν πολύ την ανάπτυξη των κρεμμυδιών και επηρεάζουν την ποιότητά του. Για κορυφαίο ντύσιμο, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό και άλας καλίου, οι διάδρομοι μπορούν να πασπαλιστούν με τέφρα ξύλου. Τα ζιζάνια και η χαλάρωση δεν είναι λιγότερο σημαντικά μέτρα για τη φροντίδα του κρεμμυδιού.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Πολύ συχνά, τα φυτά προσβάλλονται από περονόσπορο ή περονόσπορο. Τα πρώτα σημάδια της νόσου είναι μαρασμός και κιτρίνισμα των φύλλων εκ των προτέρων. Σε υγρές περιοχές, η ασθένεια εκδηλώνεται ως γκρι ή γκρι-μοβ επίστρωση στα φύλλα. Η περονοσπόρωση μεταδίδεται από βολβό σε βολβό. Ως προληπτικό μέτρο, την ημέρα πριν από τη φύτευση, τα σετ κρεμμυδιών υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Μεταξύ των επικίνδυνων παρασίτων των κρεμμυδιών είναι η μύγα του κρεμμυδιού. Είναι πολύ δύσκολο να το αντιμετωπίσεις. Για πρόληψη, είναι απαραίτητο να πασπαλίζετε τους διαδρόμους με ασβέστη ή τέφρα ξύλου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η τοποθέτηση των φύλλων δείχνει ότι είναι καιρός να ξεκινήσει η συγκομιδή. Κατά κανόνα, τα κρεμμύδια ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Οι βολβοί τραβούνται προσεκτικά από το χώμα, στεγνώνουν στον ήλιο, καθαρίζονται από τη γη και συνδέονται με πλεξούδες. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα φύλλα και να διπλώσετε τους ξηρούς βολβούς σε δίχτυ ή νάιλον κάλτσα. Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε ξηρούς αεριζόμενους χώρους σε θερμοκρασία 3-5C.