Γλυκάνισο Lofant

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Γλυκάνισο lofant (lat. Lophanthus anisatus) - πολυετές φυτό της οικογένειας Lamiaceae ή Labiate. Ένα άλλο όνομα είναι μάραθο πολύχρωμο. Φυσικό εύρος - Κεντρική Ασία, Νότια Ευρώπη, Βόρεια Αμερική και Καναδάς. Μικρές φυτείες καλλιεργούνται στην Κριμαία και τη Μολδαβία.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το γλυκάνισο είναι ένα ποώδες φυτό ύψους 1-1,5 μ. Με πολυάριθμους τετράεδρους βλαστούς και ινώδες ριζικό σύστημα. Τα φύλλα είναι αραιά οδοντωτά, μίσχοι, καρδιο-λογχοειδή, πλάτος 4-4,5 εκ. Και μήκος 7,5-10 εκ. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, μπλε-λιλά, λιγότερο συχνά λευκά, που συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας που αναπτύσσονται σε πλευρικούς και αξονικούς βλαστούς. Ο καρπός είναι ένας λείος μακρόστενος-ωοειδής παξιμάδι με σκούρο καφέ χρώμα. Οι σπόροι είναι μικροί, σκοτεινοί.

Η ενεργός ανάπτυξη της καλλιέργειας ξεκινά τον Μάρτιο, τα μπουμπούκια σχηματίζονται στα τέλη Μαΐου και η μαζική ανθοφορία - από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Ολόκληρο το εναέριο μέρος έχει ένα αιχμηρό, διακριτικό άρωμα γλυκάνισου και μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Με καλή φροντίδα σε ένα μέρος, ένα lofant μπορεί να μεγαλώσει έως και 8-9 χρόνια. Ο πολιτισμός είναι λάτρης του φωτός, ανθεκτικός στην ξηρασία, αλλά απαιτητικός σε συνθήκες καλλιέργειας.

Συνθήκες ανάπτυξης

Το γλυκάνισο προτιμά γόνιμα, χαλαρά, μέτρια υγρά και ουδέτερα εδάφη. Δεν ανέχεται βαριά ασβεστολιθικά, βαριά αργιλώδη και υδατικά εδάφη. Τα οικόπεδα για καλλιέργεια είναι επιθυμητά καλά φωτισμένα, προστατευμένα από βόρειους ανέμους. Κατά τη φύτευση, πρέπει να αποφεύγετε τα πεδινά με στάσιμο κρύο αέρα και να λιώνετε νερό.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Το γλυκάνισο lofant πολλαπλασιάζεται με σπόρους και διαιρώντας τον θάμνο. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για 2-3 χρόνια. Οι σπόροι Lofant σπέρνονται σε κουτιά δενδρυλλίων γεμάτα με γόνιμο χώμα. Όταν εμφανίζονται δύο αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα, τα δενδρύλλια βουτούν σε ξεχωριστά δοχεία. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος σε διαστήματα 20-25 cm στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, αλλά μόνο αφού περάσει η απειλή του παγετού. Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος δεν απαγορεύεται. Το βάθος σποράς είναι 2-2, 5 εκ. Οι σπόροι σπέρνονται με συνηθισμένο τρόπο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 35-40 εκ. Για τη διευκόλυνση της σποράς, οι σπόροι αναμειγνύονται με λεπτόκοκκη άμμο σε αναλογία 1: 2.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 10-12 ημέρες. Οι καλλιέργειες αραιώνονται με την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων στα σπορόφυτα. Η εκ νέου αραίωση πραγματοποιείται όπως απαιτείται, η τελική απόσταση πρέπει να είναι περίπου 20-25 εκ. Με τη διαίρεση του θάμνου, το γλυκαντικό γλυκάνισου πολλαπλασιάζεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ο θάμνος σκάβεται, χωρίζεται σε μέρη με ένα μαχαίρι και φυτεύεται στο έδαφος. Σημαντικό: κάθε τμήμα πρέπει να έχει ένα ριζικό σύστημα επαρκές για ανάπτυξη και 4-5 οφθαλμούς ανανέωσης.

Φροντίδα

Η φροντίδα του γλυκάνισου περιλαμβάνει συστηματικό βοτάνισμα, χαλάρωση, σίτιση και πότισμα. Στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά τρέφονται με υγρά αζωτούχα λιπάσματα ή χούμο. Το επόμενο ντύσιμο γίνεται μετά από κάθε κοπή του πρασίνου. Η έγχυση Mullein είναι ιδανική για αυτό το σκοπό. Για το χειμώνα, οι κορυφογραμμές με ένα lofant είναι μονωμένες με πατατάκια τύρφης, κλαδιά πεύκου ή ερυθρελάτης ή θρυμματισμένο φλοιό. Ένα πυκνό στρώμα χιονιού θα γίνει ένα φυσικό υλικό κάλυψης.

Συγκομιδή

Το Lofant συγκομίζεται κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης ή της ανθοφορίας. Τα κομμένα χόρτα στεγνώνουν κάτω από ένα θόλο στη σκιά ή σε καλά αεριζόμενο χώρο χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Μετά την ξήρανση, τα φυτά θρυμματίζονται, χύνονται σε γυάλινα βάζα και καλύπτονται με καπάκια. Μπορείτε επίσης να συσκευάσετε το lofant σε χοντρές χάρτινες σακούλες.

Εφαρμογή

Το γλυκάνισο χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Οι άνθρωποι αποκαλούν το φυτό σύμβολο ομορφιάς και νεότητας. Οι εγχύσεις Lofant μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζουν τον μεταβολισμό. Το lofant είναι χρήσιμο για ηπατίτιδα, γαστρίτιδα, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα έγχυμα λουλουδιών χρησιμοποιούνται για παράλυση. Συχνά, το γλυκάνισο χρησιμοποιείται στην κατασκευή καλλυντικών για το δέρμα και τα μαλλιά.

Τα χόρτα Lofant χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες, πιάτα πατάτας και λάχανου. Ως φρέσκο καρύκευμα, το lofant προστίθεται σε τρίψιμο, σάντουιτς και τυρί cottage. Τα λουλούδια και τα φύλλα παρασκευάζονται και χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικό τσάι. Το lofant είναι επίσης ιδανικό για τη διακόσμηση οικοπέδων.