2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 15:51
© Julija Sapic / Rusmediabank.ru |
Λατινική ονομασία: Μελίσσα Οικογένεια: Αρνί ή Χείλη Κατηγορίες: Βότανα, Φαρμακευτικά φυτά |
Μέλισσα (λατ. Μέλισσα) - ένα πολυετές φυτό αιθέριου ελαίου της οικογένειας του Αρνιού ή λιποκύτταρα. Υπό φυσικές συνθήκες, το βάλσαμο λεμονιού αναπτύσσεται στη Νότια και Κεντρική Ευρώπη, το Ιράν, τη Βόρεια Αμερική, την Κεντρική Ασία, τον Καύκασο, την Ουκρανία και τα Βαλκάνια. Για πρώτη φορά, οι θαυματουργές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού περιγράφονται στα έργα του αρχαίου Έλληνα φιλοσόφου και φυσιοδίφου Θεόφραστου.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Η Μέλισσα είναι ποώδες φυτό ύψους έως 1 μ. Με έντονα διακλαδισμένο ρίζωμα. Βλαστό τετραεδρικό, διακλαδισμένο, σχεδόν γυαλισμένο ή εφηβικό με κοντές τρίχες με αδένες. Τα φύλλα είναι ανοιχτόχρωμα ή έντονα πράσινα, απέναντι, ωοειδή ή στρογγυλεμένα σε σχήμα διαμαντιού, πτερυγωτά άκρα, εφηβικά σε όλη την επιφάνεια, που βρίσκονται σε μίσχους.
Τα λουλούδια είναι μικρά, συλλέγονται σε ψευδείς δακτυλιοειδείς ταξιανθίες 6-12 τεμαχίων, κάθονται στις μασχάλες των άνω φύλλων. Ο κάλυκας είναι αδενώδης και μακρυμάλλης, έχει υποκείμενα δόντια από κάτω. Η Corolla είναι λεβάντα ή γαλαζοπράσινη. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, αποτελείται από τέσσερις οβάλ ξηρούς καρπούς, μαύρου χρώματος με λάμψη. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για περίπου 2-3 χρόνια. Η ανθοφορία πραγματοποιείται τον Ιούνιο - Αύγουστο, οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Στο κλίμα της Ρωσίας, το βάλσαμο λεμονιού συμπεριφέρεται επιθετικά, επομένως συνιστάται να το καλλιεργήσετε σε δοχεία.
Συνθήκες ανάπτυξης
Η Μέλισσα είναι ένας πολιτισμός που αγαπά το φως, προτιμά τις ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένες από τους δυνατούς και κρύους ανέμους. Τα εδάφη είναι επιθυμητά ελαφριά, γόνιμα, με βαθιά υπόγεια ύδατα, με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση pH. Σε ένα μέρος το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί για περίπου 4-5 χρόνια, μετά το οποίο το βάλσαμο λεμονιού χρειάζεται μεταμόσχευση. Η κουλτούρα δεν διαφέρει ιδιαίτερα στη χειμερινή ανθεκτικότητα.
Αναπαραγωγή και φύτευση
Το βάλσαμο λεμονιού πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα και διαίρεση ριζώματος. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται συχνότερα μέσω σπορόφυτων με σπορά σπόρων σε κουτιά δενδρυλλίων κάτω από μια μεμβράνη. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρηση των καλλιεργειών πριν από τη βλάστηση είναι 25C. Η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται αφού περάσει η απειλή των παγετών της άνοιξης.
Η περιοχή για την καλλιέργεια βάλσαμου λεμονιού προετοιμάζεται το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται, απελευθερώνεται από τα ζιζάνια και οι ρίζες τους, εφαρμόζονται οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα και σχηματίζονται κορυφογραμμές. Τα όξινα εδάφη είναι προκαταρκτικά ασβεστοποιημένα και οι περιοχές με στάσιμο νερό αποστραγγίζονται χρησιμοποιώντας ψιλό χαλίκι ή σπασμένα τούβλα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 30-40 cm και μεταξύ των σειρών 45-50 cm. Για πιο αισθητική εμφάνιση, η απόσταση μεταξύ φυτών και σειρών πρέπει να είναι 60 cm.
Η διαίρεση και τα μοσχεύματα πραγματοποιούνται τον Μάιο ή τον Αύγουστο. Για αυτές τις μεθόδους αναπαραγωγής, είναι καλύτερο να επιλέξετε θάμνους ηλικίας 3-5 ετών. Ο μητρικός θάμνος χωρίζεται σε μέρη περίπου του ίδιου μεγέθους, αλλά έτσι ώστε κάθε delenka να έχει τουλάχιστον 4 βλαστούς με ρίζες. Τα μοσχεύματα κόβονται από τους ετήσιους βλαστούς. Τα μοσχεύματα και τα μοσχεύματα φυτεύονται αμέσως σε μόνιμο μέρος.
Φροντίδα
Η Melissa δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το τακτικό και άφθονο πότισμα πραγματοποιείται πριν από την εμφάνιση των βλαστών, μετά τα οποία τα φυτά υγραίνονται μόνο με παρατεταμένη ξηρασία. Η κουλτούρα χαιρετίζει τη συστηματική χαλάρωση του εδάφους στους διαδρόμους και το ζιζάνισμα των ζιζανίων, το σπάσιμο των κορυφογραμμών με τύρφη ή πλαστικό περιτύλιγμα σώζει από το τελευταίο, επιπλέον, το σάπια φύλλα εμποδίζει την πρόωρη εξάτμιση της υγρασίας.
Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, η μέλισσα χρειάζεται καταφύγιο με πεσμένα φύλλα ή πριονίδι. Στις αρχές της άνοιξης, αμέσως μετά την τήξη του καλύμματος του χιονιού, συνιστάται η λίπανση με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Δεδομένου ότι το βάλσαμο λεμονιού περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, το φυτό σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα, επομένως δεν χρειάζεται προληπτικά μέτρα για την καταπολέμησή τους.
Συλλογή και προμήθεια
Το βάλσαμο λεμονιού συλλέγεται πριν από την ανθοφορία, κόβεται με κλαδευτήρι ή ψαλίδια κήπου σε απόσταση 10 cm από την επιφάνεια της γης. Η Μέλισσα που καλλιεργείται σε μεγάλες εκτάσεις κόβεται με τρίμερ, δρεπάνι ή δρεπάνι. Για κενά, χρησιμοποιούνται μόνο τα κορυφαία στελέχη, στεγνώνουν σε αεριζόμενα και σκιασμένα δωμάτια, απλώνονται σε χαρτί ή είναι δεμένα σε μικρά τσαμπιά.
Μερικές φορές το βάλσαμο λεμονιού στεγνώνει σε έναν συνηθισμένο φούρνο σε θερμοκρασία 35-40C με ελαφρώς ανοιχτή πόρτα. Τα εντελώς ξηρά φύλλα θρυμματίζονται με το χέρι, τοποθετούνται σε ένα σφιχτό δοχείο και καλύπτονται με ένα καπάκι. Είναι καλύτερο να φυλάσσετε το βάλσαμο λεμονιού μακριά από άλλα αρωματικά φυτά, έτσι ώστε να μην απορροφά ξένες μυρωδιές.
Εφαρμογή
Σε πολλές χώρες του κόσμου, το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται ως βότανο, χρησιμοποιείται στη μαγειρική: για κονσερβοποίηση στο σπίτι, για την παρασκευή φαρμακευτικών τσαγιών, εγχυμάτων και μερικών αλκοολούχων ποτών. Η Melissa είναι ένα πραγματικό εύρημα για πραγματικούς καλοφαγάδες που θέλουν να συνδυάσουν το άρωμα των εσπεριδοειδών με τις νότες μελιού. Μπορεί να αρωματίσει πολλά πιάτα.
Στη λαϊκή ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται ως αναλγητικός, ηρεμιστικός και σπασμωδικός παράγοντας, καθώς και στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Η Melissa συχνά καλλιεργείται σε παρτέρια, κορυφογραμμές και άλλους τύπους παρτέρια · φαίνεται εντυπωσιακή και αραιώνει συνθέσεις που αποτελούνται από πολυετείς και ετήσιες καλλιέργειες λουλουδιών.
