Φιδίσιο πεπόνι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Serpentine πεπόνι (lat. Cucumis melo var.flexuosus) - ένα είδος πεπονιού. ένας εκπρόσωπος του γένους Αγγούρι της οικογένειας Κολοκύθας. Άλλα ονόματα είναι αρμενικό αγγούρι ή Tarra. Κατάγεται από την Κεντρική Ασία και το Ιράν. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται στο Τατζικιστάν, το Τουρκμενιστάν, το Ουζμπεκιστάν, το Κιργιζιστάν, το Καζακστάν, το Ιράν και το Αφγανιστάν. Στη Ρωσία, καλλιεργείται σε προσωπικά οικόπεδα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το σερπαντινό πεπόνι είναι ένα ποώδες φυτό με μίσχους έως και 3-4 μ. Τα φύλλα του είναι ανοιχτό πράσινα, τραχιά, εφηβικά με σκληρές τρίχες, εξωτερικά παρόμοια με τα φύλλα πεπονιού και αγγουριού. Τα λουλούδια είναι διόγια, κίτρινα, γονιμοποιούνται από έντομα. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, ανοιχτό πράσινο, πράσινο ή πορτοκαλί, ίσια ή καμπύλα, μήκους έως 50 cm, έχουν λεπτή και λεπτή φλούδα.

Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 1-2 κιλά, υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν έως 6 κιλά. Ο πολτός του φρούτου είναι πολύ ζουμερός, πυκνός, γλυκός, χωρίς πικρία. Οι καρποί σχηματίζονται στον κύριο βλαστό και τους βλαστούς της δεύτερης τάξης. Το πεπόνι φιδιού διαθέτει υψηλές αποδόσεις και μεγάλη διάρκεια ζωής. Η περίοδος καλλιέργειας είναι 60-70 ημέρες.

Επί του παρόντος, έχουν εκτραφεί διάφορες ποικιλίες, οι οποίες διαφέρουν ως προς τη γεύση των φρούτων, το μέγεθος και το χρώμα τους, καθώς και την αντοχή στην περονοσπόρωση, το ωίδιο και άλλες ασθένειες. Ορισμένες ποικιλίες έχουν επίσης άλλα οφέλη, όπως χαμηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του καρπού.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για γαστρονομικούς σκοπούς, καταναλώνονται φρέσκα και συγκομίζονται για το χειμώνα με τη μορφή διαφόρων κονσερβών. Μόνο τα ώριμα φρούτα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα, τα υπερβολικά φρούτα είναι ακατάλληλα, δεν έχουν πλούσια γεύση και άρωμα.

Οι λεπτότητες της ανάπτυξης

Η αγροτεχνική του ελικοειδούς πεπονιού είναι παρόμοια με τις αρχές καλλιέργειας του κοινού αγγουριού. Ο πολιτισμός, σε αντίθεση με άλλους εκπροσώπους του γένους Αγγούρι και Πεπόνι, είναι απαράδεκτος για τις συνθήκες του εδάφους, ανθεκτικός ακόμη και σε μικρή αλατότητα. Καλές αποδόσεις καρπών μπορούν να επιτευχθούν με καλλιέργεια αρμενικού αγγουριού σε χαλαρά, καλά σκαμμένα, γονιμοποιημένα, μέτρια υγρά εδάφη με ουδέτερη αντίδραση pH.

Τα φυτά έχουν αρνητική στάση απέναντι στην κατάκλυση υδάτων. Η υψηλή υγρασία του αέρα μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του ελικοειδούς πεπονιού. Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια είναι η παρουσία θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Στην κεντρική Ρωσία, το πεπόνι καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Η βέλτιστη θερμοκρασία για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη είναι 23-25C. Η τοποθεσία είναι κατά προτίμηση ηλιόλουστη, στην πυκνή σκιά τα φυτά σαπίζουν και μερικές φορές ακόμη και πεθαίνουν.

Η σπορά των σπόρων του αρμενικού αγγουριού πραγματοποιείται τον Ιούνιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 18 βαθμούς Κελσίου. Δεν απαγορεύεται η καλλιέργεια φυτών, σας επιτρέπει να παίρνετε φρούτα 3 εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι όταν σπέρνετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται σε ζεστό νερό για δύο ημέρες (αλλάζοντας περιοδικά το νερό). Οι βλαστοί εμφανίζονται φιλικά. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων από φιδίσιο πεπόνι, παρατηρείται απόσταση 1 m.

Τις πρώτες εβδομάδες, ή μάλλον πριν από την ανθοφορία, τα σπορόφυτα που φυτεύονται στο έδαφος καλύπτονται όλη τη νύχτα με ένα πλαίσιο στο οποίο τεντώνεται μια μεμβράνη. Θα προστατεύσει τα νεαρά φυτά από τον παγετό, ο οποίος είναι θανατηφόρος για το αρμενικό αγγούρι. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη σε νερό και ανόργανα λιπάσματα (εάν αυτό δεν έγινε κατά την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση).

Φροντίδα

Το φιδίσιο πεπόνι είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Η φροντίδα συνίσταται σε σπάνιο πότισμα, λίπανση με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα, βοτάνισμα και προληπτικές θεραπείες ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες. Για να αποτραπούν οι καρποί να ξαπλώσουν σε γυμνό έδαφος, εγκαθίστανται πέργκολα σε άμεση γειτνίαση, πίσω από τα οποία τα φυτά θα κουλουριαστούν, ανεβαίνοντας προς τα πάνω. Οι καρποί είναι νόστιμοι και προσελκύουν πουλιά με το άρωμά τους, οπότε είναι σημαντικό να παρέχεται προστασία από εισβολείς.