2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Φαίνεται ότι όλοι γνωρίζουν πώς να καλλιεργήσουν ένα αγγούρι. Ωστόσο, κάθε χρόνο ακόμη και έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών αντιμετωπίζουν προβλήματα που τα παρατάνε. Ας προσπαθήσουμε να επαναλάβουμε τις γνωστές αλήθειες, έτσι ώστε τα κρεβάτια αγγουριού να ευχαριστούν και να φέρνουν την απαραίτητη σοδειά από υπέροχα τραγανά αγγούρια
Πολύς δρόμος για την Ευρώπη
Είναι ενδιαφέρον ότι τα περισσότερα από τα καλλιεργούμενα φυτά έχουν τους προγόνους τους που αναπτύσσονται ελεύθερα στη φύση. Το αγγούρι ξεχωρίζει από αυτό το σετ, γιατί κανείς δεν έχει καταφέρει ακόμη να συναντήσει τον αδελφό του που μεγαλώνει άγρια.
Έχοντας ξεκινήσει τη ζωή του στην Ινδία αρκετές χιλιετίες πριν από τη γέννηση του Χριστού, το αγγούρι μετανάστευσε κατά μήκος των μονοπατιών των ερευνητών στην Αρχαία Αίγυπτο και από εκεί μετακόμισε στην Ευρώπη.
Η αξία ενός αγγουριού
Οι Ευρωπαίοι εκτιμούσαν την ευχάριστη γεύση και τις διατροφικές ιδιότητες του αγγουριού και άρχισαν να το καλλιεργούν στους κήπους τους. Χημικά στοιχεία όπως πηκτίνες, κάλιο, ιώδιο, πυρίτιο, θείο και άλλα που περιέχονται στο αγγούρι το έχουν κάνει ελκυστικό για τη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία, οίδημα και ηπατικές παθήσεις. Και η περιεκτικότητα σε ένζυμα στο αγγούρι, τα οποία στη σύνθεσή τους είναι κοντά στην ινσουλίνη, μετατρέπουν το αγγούρι σε μια από τις κύριες τροφές για διαβητικούς.
Οι υπέροχες ιδιότητες ενός αγγουριού δεν τελειώνουν εκεί. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές με τη βοήθεια του φρέσκου χυμού αγγουριού ανακουφίζουν τους ανθρώπους από τον γαστρεντερικό κολικό. Αρκεί να προσθέσει μέλι μέλισσας σε τέτοιο χυμό για να πάρει μια τέτοια κοινότητα μερικές κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα, καθώς ένα άτομο απαλλάσσεται από έναν σκληρό βήχα και ξεχνά τον καταρροή της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
Όσον αφορά τη γυναικεία ομορφιά, το αγγούρι και ο θεραπευτικός χυμός του είναι απαραίτητα. Οι κατασκευαστές καλλυντικών είναι πολύ δραστήριοι στη χρήση αγγουριού, δημιουργώντας διάφορες μάσκες που ανανεώνουν και λευκαίνουν αποτελεσματικά το δέρμα.
Χαρακτηριστικά της δομής του αγγουριού
Ο μίσχος του αγγουριού που σέρνεται κατά μήκος του εδάφους λαμβάνει τροφή με τη βοήθεια πολύ διακλαδισμένων ριζών που βρίσκονται σε μικρό βάθος. Η διακλαδιστικότητα των ριζών είναι ο λόγος για την αρνητική στάση του αγγουριού στις μεταμοσχεύσεις. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιο αξιόπιστο να σπέρνουμε σπόρους αμέσως σε έναν μόνιμο τόπο κατοικίας.
Τα φύλλα αγγουριού μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, ειδικά αν αναπτύσσονται σε συνθήκες θερμοκηπίου, οπότε το φυτό απαιτεί την προσοχή ενός καλλιεργητή για να σχηματίσει το μέγεθος και την κατεύθυνση των βλεφαρίδων.
Τα αρσενικά και τα θηλυκά άνθη βρίσκονται στον ίδιο μίσχο και τα αρσενικά άνθη εμφανίζονται νωρίτερα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να μαζεύετε τα πρώτα λουλούδια, καθώς δεν έχουν ακόμη να επικονιάσουν και αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από το φυτό. Τα αφαιρεμένα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν και να ενισχύσουν την αξία βιταμινών των σαλάτων λαχανικών.
Ο τόπος τοποθέτησης θηλυκών λουλουδιών είναι ποικιλικό χαρακτηριστικό του φυτού. Η μεταγενέστερη εμφάνισή τους καθορίζει, κατά κανόνα, τη θέση των θηλυκών λουλουδιών στους άνω κόμβους του στελέχους και στους πλευρικούς βλαστούς.
Οι πλευρικοί βλαστοί αναπτύσσονται επίσης από τους κόμβους του στελέχους. Ο αριθμός τους εξαρτάται από την ποικιλία των αγγουριών και τις συνθήκες καλλιέργειάς τους.
Ας υπάρχει φως και ζεστασιά
Η ινδική προέλευση του φυτού επηρεάζει τη φωτοφιλία των αγγουριών. Αξίζει να σκιάσετε τις βλεφαρίδες του, καθώς η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται, το φυτό χάνει αισθητά τη δύναμή του, εξασθενεί μπροστά στην επίθεση ασθενειών και παρασίτων.
Εάν ο σχηματισμός βλεφαρίδων αφήνεται να ρέει, τότε η πάχυνση τους θα επηρεάσει την υπέρβαση του αριθμού βλαστών με αρσενικά λουλούδια σε βάρος των βλαστών με θηλυκά άνθη, καθώς ο κύριος βλαστός θα αναπτυχθεί και το φυτό δεν θα έχει πλέον τη δύναμη για την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών με θηλυκά άνθη. Παρόλο που οι υβριδικές ποικιλίες έχουν θηλυκά άνθη στο κύριο στέλεχος, θρυμματίζονται άκαρπα όταν υπάρχει έλλειψη φωτός.
Για την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού, απαιτείται θερμοκρασία στην περιοχή 22-26 βαθμούς Κελσίου. Εάν η θερμοκρασία ξεπεράσει τους 42 βαθμούς ή πέσει κάτω από τους 14,5 βαθμούς, τότε η ζωτικότητα αφήνει το αγγούρι και σταματά να μεγαλώνει. Οι ρίζες του δεν είναι σε θέση να αντλήσουν τρόφιμα και υγρασία από το έδαφος σε παρατεταμένη θερμοκρασία αέρα κάτω από 10 μοίρες. Ακόμη και μικροί παγετοί σκοτώνουν το φυτό.
Συνιστάται:
Ένα διαιτητικό και νόστιμο αγγούρι. Μέρος 7
Ο κηπουρός επενδύει τη δύναμη και την ψυχή του στα φυτά που καλλιεργούνται στον τόπο, αλλά ξαφνικά διάφορα λαίμαργα παράσιτα εισβάλλουν στο έδαφός του, οι ιοί διαπερνούν τα αόρατα μονοπάτια, οι παρασιτικοί μύκητες που ζουν στο έδαφος σέρνονται μέχρι τις ρίζες, μερικές φορές ακυρώνουν όλη τη δουλειά
Ένα διαιτητικό και νόστιμο αγγούρι. Μέρος 6
Ακόμα και η αψιθιά έχει λιγότερο πικρή γεύση, γιατί δεν περιμένεις τίποτα άλλο από αυτό. Αλλά ένα ορεκτικό πράσινο αγγούρι από τον κήπο του, σαν τσουκνίδα θα κάψει τη γλώσσα με απροσδόκητη πικρία και ενόχληση: "Τον φρόντισαν, τον φρόντισαν και ήταν τόσο αχάριστος!"
Ένα διαιτητικό και νόστιμο αγγούρι. Μέρος 5
Η εμφάνιση των πρώτων φύλλων, του πρώτου λουλουδιού, της πρώτης ωοθήκης προκαλεί μια αίσθηση παρόμοια με την αίσθηση της χαράς και της απόλαυσης μιας μητέρας όταν το παιδί της χαρίσει το πρώτο χαμόγελο, την πρώτη λέξη, το πρώτο βήμα. Επομένως, συχνά το χέρι απλά δεν σηκώνεται για να αφαιρέσει αυτό το πρώτο λουλούδι ή την πρώτη ωοθήκη. Αλλά, όταν καλλιεργείτε αγγούρια, δεν υπάρχουν μεγάλες νίκες χωρίς μικρές απώλειες
Ένα διαιτητικό και νόστιμο αγγούρι. Μέρος 4
Για να μην σας ενοχλούν οι βλεφαρίδες αγγουριού με τις ωοθήκες που καταρρέουν, τη φθορά των ριζών και των στελεχών και άλλες δυσάρεστες εκπλήξεις, πρέπει να γίνουν απλές επεμβάσεις για να βοηθήσουν τα αγγούρια να γίνουν ισχυρά, επίμονα και γόνιμα
Ένα διαιτητικό και νόστιμο αγγούρι. Μέρος 3
Ο κήπος μοιάζει μοναχικός χωρίς μπαλώματα αγγουριού. Σε τελική ανάλυση, δεν έχετε παρά να πλησιάσετε ένα τέτοιο κορεσμένο κρεβάτι αγγουριού, να περάσετε το χέρι σας από τα τραχιά φύλλα του, να επιλέξετε ένα φρέσκο αρωματικό αγγούρι και θα πιστέψετε αμέσως στην ύπαρξη του Παραδείσου. Άλλωστε, εδώ είναι, ο Παράδεισος, δίπλα σου, σε ένα απλό τεχνητό κρεβάτι κήπου
