2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Ακόμα και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε παντζάρια. Είναι ενδιαφέρον ότι στις ρωσικές περιοχές αυτό το λαχανικό εμφανίστηκε από την πρώην Βαβυλώνα και την Ασσυρία. Οι πρώτοι που άρχισαν τη φύτευση και την καλλιέργεια, καθώς και τη διανομή τεύτλων, ήταν οι Βούλγαροι. Άρχισαν επίσης να ετοιμάζουν διαφορετικά πιάτα από ένα παρόμοιο λαχανικό
Όταν αποφασίζετε να αρχίσετε να καλλιεργείτε μια τέτοια καλλιέργεια στην περιοχή τους, για αρχάριους καλλιεργητές λαχανικών, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες ποικιλίες τεύτλων υπάρχουν, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα καθενός από αυτά. Σε κάθε περίπτωση, αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο και έχει πολλές θετικές ιδιότητες που στοχεύουν στο να επηρεάσουν το ανθρώπινο σώμα.
Διάφορες χώρες περιλαμβάνουν τα παντζάρια ως συστατικό στα εθνικά τους πιάτα. Το λαχανικό βρίσκεται συχνά σε σαλάτες, κρύα ορεκτικά, σούπες και σούπα λάχανου. Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών τεύτλων περιλαμβάνει ευεργετικά ιχνοστοιχεία και βοηθά στην αύξηση της ανθρώπινης ανοσίας, καθώς και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης στην υπέρταση.
Πριν από την έναρξη της περιόδου φύτευσης για καλλιέργειες τεύτλων, κάθε καλοκαιρινός κάτοικος θα πρέπει να σκεφτεί σοβαρά τη διάταξη της περιοχής του και επίσης να επιλέξει τις απαραίτητες ποικιλίες για κάθε λαχανικό. Επιπλέον, σχεδόν όλοι οι κηπουροί επιδιώκουν τον ίδιο στόχο - να πάρουν μια εξαιρετική συγκομιδή με ελάχιστη προσπάθεια. Σε γενικές γραμμές, είναι συνηθισμένο να χωρίζονται οι ποικιλίες τεύτλων σε τρεις κύριες ποικιλίες, οι οποίες περιλαμβάνουν καλλιέργειες πρώιμης, μέσης και όψιμης ωρίμανσης. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε παντζάρια, όπου οι κορυφές χρησιμοποιούνται για φαγητό και όχι η ίδια η καλλιέργεια ρίζας.
Πρώιμες ωρίμανση ποικιλιών τεύτλων
Στις πρώιμες ποικιλίες τεύτλων, αξίζει να σημειωθεί η αποτελεσματικότητα της ωριμότητάς τους και η εντατική ανάπτυξη του πολιτισμού. Τέτοια λαχανικά χρησιμοποιούνται για τρόφιμα χωρίς ιδιαίτερη επεξεργασία, αλλά η διάρκεια ζωής τους είναι μικρή. Αξίζει να θυμηθούμε αμέσως ότι τέτοιες ποικιλίες δεν μπορούν να αφεθούν για συντήρηση καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο. Αλλά σχεδόν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι δεν υπάρχουν λιγότερες βιταμίνες σε τέτοια λαχανικά. Τέτοια παντζάρια είναι από τα πρώτα που άρχισαν να ευχαριστούν τους ιδιοκτήτες τους με χρήσιμες ιδιότητες και ευχάριστη γεύση. Αυτοί οι τύποι τεύτλων δεν φοβούνται τον κρύο καιρό και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Μετά τη βλάστηση, συνήθως δεν χρειάζονται περισσότερες από εβδομήντα οκτώ ημέρες για τη συγκομιδή.
Πάμπλο F1 - Πρόκειται για μια ποικιλία τεύτλων, στα οποία περνούν λίγο περισσότερο από τρεις μήνες από τη στιγμή που σχηματίζονται τα πρώτα φύτρα μέχρι τη συλλογή έτοιμων φρούτων. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους φρούτα με στρογγυλεμένες γραμμές και λεπτή υφή δέρματος. Η εσωτερική σάρκα έχει πολύ γλυκιά γεύση. Είναι ενδιαφέρον ότι δεν υπάρχουν δακτύλιοι σε αυτό το τεύτλο, αν και σε άλλα είδη θεωρούνται κοινά. Τέτοια παντζάρια αναφέρονται ως υβριδικές μορφές και σε ζεστό καιρό με καυτό ήλιο, αυτό το φυτό χρειάζεται πολλή υγρασία, η οποία πρέπει να δοθεί κατά τη διάρκεια των διαδικασιών ποτίσματος.
Ντιτρόιτ παρουσιάζονται με τη μορφή μικροσκοπικών ή μεσαίου μεγέθους λαχανικών. Η εμφάνισή του είναι παρόμοια με το σχήμα μιας μπάλας και το βάρος ενός λαχανικού ρίζας είναι περίπου 210 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία τεύτλων αισθάνεται υπέροχα στους παγετούς που έρχονται την άνοιξη. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται σε εκατόν δέκα ημέρες. Τα ίδια τα λαχανικά ρίζας έχουν μια ελκυστική κόκκινη απόχρωση στο εσωτερικό και δεν έχουν λευκά δαχτυλίδια. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη και γλυκιά. Πρέπει να ποτίζετε το φυτό αρκετά καλά, ειδικά κατά τη στιγμή της εντατικής ανάπτυξης.
Η πιο διάσημη ποικιλία στη Ρωσία είναι
Μπορντό 237 όπου τα λαχανικά είναι στρογγυλά και η σάρκα είναι κόκκινη στο εσωτερικό. Δεν αισθάνονται δυσφορία κατά τη διάρκεια παγετών και χαμηλών θερμοκρασιών. Αυτή η ποικιλία έχει ευχάριστη γεύση και λεπτό άρωμα. Στην περίπτωση σποράς σπόρων κατά τη θερινή περίοδο μετά τη συγκομιδή, θα είναι δυνατή η αποθήκευση των καρπών έως και έξι μήνες, αλλά μόνο σε σκοτεινά και δροσερά μέρη. Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών φυτεύουν αυτήν την ποικιλία τεύτλων πριν από την έναρξη του χειμώνα, γι 'αυτό οι βλαστοί θα εμφανιστούν μέχρι την άνοιξη και η συγκομιδή θα είναι άφθονη και υψηλής ποιότητας. Το Μπορντό πρακτικά δεν πάσχει από ασθένειες χαρακτηριστικές των τεύτλων, επομένως πιστεύεται ότι είναι σκόπιμο να καλλιεργηθούν τέτοια τεύτλα.
Καλλιέργεια καλλιεργειών τεύτλων
Μοντάνα εμφανίζεται μέσω δενδρυλλίων και μετά από δυόμιση μήνες από τη στιγμή της αποβίβασης, μπορούν να παρατηρηθούν ώριμοι καρποί. Κάθε λαχανικό ρίζας έχει ένα προσεγμένο και ελκυστικό σχήμα. Ο πολτός έχει πολύ γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Τα λαχανικά που είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα σχεδόν δεν αρρωσταίνουν καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας. Αυτό το τεύτλο είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό.
Συνιστάται:
Πώς να νικήσετε ένα σφάλμα τεύτλων
Το παντζάρι μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού, αλλά είναι το πιο επικίνδυνο στη δασική στέπα. Εκτός από τα παντζάρια, αυτό το παράσιτο δεν είναι αντίθετο στο να τρώει πατάτες, όσπρια, ηλιοτρόπια, κάνναβη, λινάρι, κολοκύθα και άλλα καλλιεργούμενα φυτά, καθώς και κάθε είδους ζιζάνια
Οι πιο γλυκές ποικιλίες τεύτλων
Τα καλά τεύτλα πρέπει να είναι ζουμερά, νόστιμα, δυνατά και όμορφα, επιπλέον, οι ρίζες υψηλής ποιότητας μπορούν επίσης να καυχηθούν για την ικανότητά τους να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσον αφορά τη γεύση των τεύτλων, μπορεί να είναι τόσο ποικίλη όσο θέλετε - ευτυχώς, υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του πολιτισμού σήμερα. Ωστόσο, οι γλυκές ποικιλίες εξακολουθούν να θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς - δεν χάνουν ποτέ τη συνάφεια τους! Ποιες είναι αυτές οι ποικιλίες και γιατί αξίζει πραγματικά να τις προσέξετε
Καταπολεμούμε το κατσικίσιο κοτσάνι τεύτλων
Το ζιζάνιο του μίσχου του τεύτλου ζει παντού και του αρέσει να γλεντά με ζαχαρότευτλα, καθώς και πολυάριθμα ζιζάνια από τις οικογένειες του αμάραντου και της ομίχλης. Ως αποτέλεσμα της επιβλαβούς δραστηριότητας αυτών των γκουρμέ κήπων, τα φύλλα των καλλιεργούμενων καλλιεργειών στεγνώνουν και τα κοτσάνια των λουλουδιών σπάνε, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε αξιοσημείωτη επιδείνωση της ποιότητας των σπόρων, καθώς και σε σημαντική μείωση της απόδοσης. Επίσης, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το βάρος τόσο των μητέρων όσο και των τεύτλων του εργοστασίου μειώνονται σημαντικά
Συγκομιδή και αποθήκευση τεύτλων
Τα παντζάρια είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό λαχανικό που χρειάζεται συνεχώς στην κουζίνα. Τα παντζάρια πρέπει να είναι πάντα στο χέρι, χωρίς αυτό είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη ρωσική κουζίνα. Είναι απαραίτητο για να μαγειρέψετε μπορς, σαλάτα ή κοτολέτες λαχανικών. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε παντζάρια στο υπόγειο ή στο κελάρι σας όταν οι συνθήκες είναι οι βέλτιστες. Αλλά πώς ακριβώς να διατηρηθεί αυτή η καλλιέργεια ρίζας έτσι ώστε να μην χάσει τις γευστικές της ιδιότητες, αυτό το άρθρο θα σας πει
Προβλήματα με την καλλιέργεια τεύτλων
Προβλήματα με την καλλιέργεια τεύτλων - είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες κατά την καλλιέργεια τεύτλων. Ελλείψει κατάλληλης φροντίδας, τα φυτά μπορεί να είναι ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες και να μην επιτευχθεί το κατάλληλο επίπεδο συγκομιδής
