2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Το λεμονόχορτο συγκομίζεται το φθινόπωρο. Και για να αποθηκεύσετε υλικό σποράς, πρέπει να συλλέξετε αμέσως σπόρους από φρέσκα μούρα. Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν γεύση λεμονιού και ευχάριστο άρωμα. Θα τονίσουν ευνοϊκά και θα ενισχύσουν τη γεύση των οικείων πιάτων. Επιπλέον, το λεμονόχορτο είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και άλλες ουσίες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα
Χαρακτηριστικά των σπόρων λεμονόχορτου
Πρέπει να αποθηκεύσετε περισσότερους σπόρους, γιατί οι καρποί του λεμονόχορτου έχουν πολύ μεγάλο ποσοστό του λεγόμενου άδειου κόκκου. Οι περιπτώσεις στις οποίες υπάρχουν έμβρυα μπορούν να αναγνωριστούν μόνο μετά από διαστρωμάτωση.
Για να διαχωριστούν οι σπόροι, ο χυμός πιέζεται πρώτα από τον καρπό, στη συνέχεια τρίβεται ο πολτός μέσω ενός κόσκινου, χωρίζοντάς τον από το δέρμα. Οι σπόροι που προκύπτουν πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, διπλώνονται σε χάρτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε αυτή τη μορφή μέχρι το χειμώνα. Είναι απαραίτητο να μην ξεχάσετε να υπογράψετε την ημερομηνία συλλογής σπόρων - το υλικό σποράς του λεμονόχορτου δεν παραμένει βιώσιμο για πολύ. Η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τα δύο χρόνια.
Διαστρωμάτωση σπόρων
Η διαστρωμάτωση των σπόρων ξεκινά τον Ιανουάριο. Η σειρά των ενεργειών έχει ως εξής:
1. Μουλιάστε τον σπόρο για 3-4 ημέρες, αλλάζοντας το νερό στο δοχείο κάθε μέρα.
2. Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα κομμάτι συνθετικού υφάσματος και κρύψτε τη δέσμη σε ένα κουτί με βρεγμένη άμμο, η οποία προηγουμένως απολυμάνθηκε με πύρωση.
3. Το κουτί αφήνεται για ένα μήνα σε ένα δωμάτιο σε θερμοκρασία περίπου + 18 … + 20 ° C.
4. Μία φορά την εβδομάδα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ρολό σπόρων αφαιρείται από το κουτί για να ξεπλυθεί και στη συνέχεια να λουστεί με αέρα. Μετά την ξήρανση, επιστρέφονται ξανά στο δοχείο.
5. Όταν λήξει ο μήνας, το κουτί είναι θαμμένο στο χιόνι. Τρεις εβδομάδες πριν από τη σπορά, το δοχείο ξεθάβεται και το περιεχόμενο αφήνεται να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
Η σπορά των σπόρων που έχουν εκκολαφθεί γίνεται την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια σκιερή γωνιά του κήπου. Οι οπές σποράς γίνονται βάθος έως 2 cm, φυτεύονται με τη μέθοδο της ζώνης. Η απόσταση των σειρών αφήνεται 15 εκ. Η κάθε μία. Οι φυτεύσεις καλύπτονται με χούμο.
Τα σπορόφυτα θα φαίνονται έξω από το έδαφος μετά από περίπου 2, 5 μήνες. Μέχρι να συμβεί αυτό, μια καλλιέργεια φάρων με ταχύτερη περίοδο ανάπτυξης μπορεί να τοποθετηθεί εδώ. Η φροντίδα τους συνίσταται σε πότισμα και χαλάρωση, καθαρισμό των κρεβατιών από ζιζάνια. Σε αυτό το φυτώριο, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται για 2-3 χρόνια.
Εάν η σπορά πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, τότε κατά τη διάρκεια του χειμώνα οι σπόροι θα υποβληθούν σε διαδικασία στρωματοποίησης σε φυσικές συνθήκες. Και τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν πιο κοντά στο καλοκαίρι. Αλλά με αυτήν την προσέγγιση, το ποσοστό βλάστησης θα είναι εξαιρετικά χαμηλό.
Συγκομιδή φρούτων και φύλλων λεμονιού
Πώς να διατηρήσετε τη συγκομιδή εάν δεν ασχολείστε με τη συγκομιδή σπόρων; Από τους καρπούς του λεμονόχορτου, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ και μαρμελάδα, να ετοιμάσετε μαρμελάδα, κουβάς, βάμματα. Κυρίως όμως διατηρούνται αποξηραμένα. Αρχικά, απαιτείται ο καρπός να στεγνώσει. Μόνο μετά από αυτό, τα στελέχη και τα υπόλοιπα φυτικά υπολείμματα διαχωρίζονται από αυτά.
Η ξήρανση πραγματοποιείται στο φούρνο. Το καθεστώς θερμοκρασίας διατηρείται στο επίπεδο των + 60 … + 70 ° С. Εάν η σόμπα ζεσταθεί περισσότερο, το λεμονόχορτο θα γίνει μαύρο. Το βέλτιστο χρώμα του τεμαχίου εργασίας είναι σκούρο κόκκινο. Τα φρούτα πρέπει να είναι μεγάλα, σφιχτά στην αφή και να έχουν ακανόνιστο σχήμα. Το στέγνωμα σε θερμοκρασία δωματίου δεν θα έχει τέτοιο αποτέλεσμα και τα φρούτα γρήγορα θα καλυφθούν με μούχλα.
Εκτός από τα φρούτα του λεμονόχορτου, τρώγονται και άλλα μέρη του φυτού: φύλλα και βλαστοί, φλοιός και ρίζες. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν τονωτικές ιδιότητες.
Για να απολαύσουν αρωματικό τσάι από φύλλα και μίσχους, αρχίζουν να τα θερίζουν στο τέλος του καλοκαιριού. Οι πρώτες ύλες πρέπει να συνθλίβονται και να απλώνονται για ξήρανση σε ένα λεπτό στρώμα στον υπαίθριο χώρο, αλλά σε χώρο προστατευμένο από το ηλιακό φως. Για να στεγνώσουν σωστά τα φύλλα, μην ξεχάσετε να τα αναμίξετε. Χάρτινοι φάκελοι κατασκευάζονται για αποθήκευση.
Συνιστάται:
Πώς να επιλέξετε μια φουσκωτή πισίνα για μια καλοκαιρινή κατοικία
Έχοντας μια δεξαμενή με νερό στον χώρο, μπορείτε να κανονίσετε το κολύμπι ανά πάσα στιγμή, δεν χρειάζεται να επισκεφθείτε μια δεξαμενή ή ένα ποτάμι. Η φουσκωτή πισίνα είναι δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους - είναι άνεση, άνεση, ευκολία εγκατάστασης και λειτουργίας. Σήμερα υπάρχουν πολλά μοντέλα στην ποικιλία, γεγονός που καθιστά δύσκολη την επιλογή κατά την αγορά. Πώς να επιλέξετε μια φουσκωτή πισίνα
Τριαντάφυλλα: μια κατάλληλη συνοδεία για μια βασίλισσα κήπου
Σχεδόν κάθε ερασιτέχνης ανθοκόμος αποφασίζει να εξοπλίσει έναν κήπο με τριαντάφυλλα στον κήπο του. Μετά από όλα, η βασίλισσα του κήπου είναι ιδιότροπη όχι μόνο στη φροντίδα της, αλλά και επιλεκτική για τους γείτονές της στο παρτέρι. Πώς μπορεί αυτό το ευγενές άτομο να επιλέξει μια άξια συνοδεία; Ποιοι γείτονες θα ξεκινήσουν καλύτερα την ομορφιά του, θα έχουν ευνοϊκό αποτέλεσμα στη φύτευση και τι είναι καλύτερο να μην φυτέψετε παρτέρια με τριαντάφυλλα κοντά
Μια περιέργεια για ανθοκομία εσωτερικού χώρου ή μια γλάστρα που ποτίζεται
Προσπαθώντας να εξοπλίσουν το σπίτι τους και να δημιουργήσουν τη μέγιστη άνεση σε αυτό, οι σύγχρονες νοικοκυρές ασχολούνται με την καλλιέργεια φυτών εσωτερικού χώρου που μπορούν να φωτίσουν την γκρίζα καθημερινότητα με το λεπτό φύλλωμά τους, τις φωτεινές ταξιανθίες και το ευχάριστο άρωμα. Αλλά, δυστυχώς, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να τα ποτίζουν τακτικά. Υπάρχουν επίσης στιγμές που οι ιδιοκτήτες εγκαταλείπουν το σπίτι τους σε σχέση με την αναχώρησή τους σε ένα μακρύ επαγγελματικό ταξίδι ή διακοπές, αλλά δεν υπάρχει κανένας που να τους αναθέσει τα κλειδιά του σπιτιού τους, στο τέλος φεύγουν
Πάλμα: μια υπερπόντια περιέργεια στα σπίτια μας
Στη λίστα των διακοσμητικών φυλλοβόλων φυτών, ο φοίνικας καταλαμβάνει μια ξεχωριστή θέση. Στην πατρίδα της, στις χώρες της Ασίας και της Αφρικής, από τα αρχαία χρόνια, τη σέβονταν ως ιερό δέντρο, καθώς ήταν ταυτόχρονα η τροφή των λαών και η προστάτιδα των πηγών νερού από το στέγνωμα. Ταυτόχρονα, ο φοίνικας παρείχε ξύλο για την κατασκευή σπιτιών, πρώτες ύλες για την κατασκευή καλαθιών, χαλάκια, σχοινιά και τα φύλλα του μετατράπηκαν σε πραγματικά βιβλία. Με τα πολλά πλεονεκτήματα και την ασυνήθιστη ομορφιά του, ο φοίνικας έχει κερδίσει την τιμή του Ηνωμένου Βασιλείου
Λαχανικά με ρίζα λάχανου - τι περιέργεια
Κάθε κάτοικος του χωριού και της πόλης αναγνωρίζει το λάχανο. Και τι είδους περιέργεια είναι αυτή - ρίζες λάχανου; Στην πραγματικότητα, αυτή η ομάδα λαχανικών εμφανίστηκε στα τραπέζια των προγόνων μας πολύ πριν από τις δημοφιλείς πλέον πατάτες και ντομάτες. Σήμερα όμως είναι πιο συνηθισμένα στη λαογραφία παρά στο καθημερινό μενού. Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό όταν αναφέρεις γογγύλια, ραπανάκια, ρουταμπάγκες; Παραμύθια και λόγια. Έχουν όμως υψηλές διατροφικές ιδιότητες και αξίζουν την προσοχή ενός σύγχρονου κηπουρού και ενός ξεχωριστού κήπου
