Το Sunberry είναι ένα Sun Berry. Μέρος 2ο

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Εάν είστε πειραματικός κηπουρός και αποφασίσετε να καλλιεργήσετε ένα Sunberry στον κήπο σας, δώστε προσοχή στις ακόλουθες συμβουλές. Πρώτον, αγοράστε σπόρους αυτής της καλλιέργειας μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα. Δεύτερον, η καλλιέργεια των μούρων του ήλιου είναι παρόμοια με την αγροτεχνική φροντίδα των ντοματών. Το πλεονέκτημα αυτής της πολύτιμης κουλτούρας είναι ότι είναι λιγότερο απαιτητική και ευαίσθητη. Το μούρο του εξωτερικού ανέχεται καλά την ξηρασία και το κρύο και μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα ιδιότροπο βορειοδυτικό κλίμα

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Όπως κάθε άλλο μέλος της οικογένειας, έτσι και τα νυχτολούλουδα καλλιεργούνται σε σπορόφυτα. Εάν σκοπεύετε να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή από το πιο πολύτιμο μούρο, τότε τον Μάρτιο ξεκινήστε να φυτρώνουν σπορόφυτα. Για την ταχεία ανάπτυξη των σπόρων, τους μουλιάζετε σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τους ξανά σε ένα υγρό περιβάλλον, τυλιγμένο σε ένα υγρό πανί. Περιμένετε να φυτρώσουν οι σπόροι. Προετοιμάστε ένα δοχείο για μελλοντικά σπορόφυτα, δημιουργώντας καλή αποστράγγιση στο κάτω μέρος. Καλύψτε τους σπόρους όχι βαθύτερα από 0,5 cm, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να σαπίσουν. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν αρκετά γρήγορα, σε ένα μήνα τα σπορόφυτά σας θα φτάσουν τα 30 εκ. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου, το πότισμα είναι κανονικό. Επιλέξτε νεαρά δενδρύλλια με 2 αληθινά φύλλα.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Οποιοδήποτε χώμα είναι κατάλληλο για το Sunberry, δεν είναι ιδιότροπο. Απλώς μην το φυτέψετε σε χώμα με χαμηλό pH. Το όξινο χώμα θα μειώσει την απόδοση του μούρου. Φυτέψτε μούρα στο εξωτερικό στα κρεβάτια όπου αναπτύχθηκαν κολοκυθάκια ή αγγούρια, θα είναι ευχαριστημένη με τέτοιους προκατόχους. Η ιδανική επιλογή για φύτευση θα είναι ένα κρεβάτι γονιμοποιημένο με κοπριά και βρίσκεται σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Το Sunberry καλλιεργείται συνήθως ως ετήσια καλλιέργεια, με μεγάλη συγκομιδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 70 εκ. Τα άνθη του Sunberry συνεχίζονται όλο το καλοκαίρι, οι ταξιανθίες δεν καρφώνονται.

Η φροντίδα των φυτών συνίσταται σε άφθονο, τακτικό πότισμα και σίτιση. Ως λίπασμα, μπορείτε να ετοιμάσετε πολτό ή ζυμωμένο βοτανικό έγχυμα. Μερικές φορές, κάτω από το φορτίο των μούρων, ο κορμός του φυτού και οι θετοί πέφτουν, πρέπει να στηρίζονται με ξύλινες σφεντόνες και στηρίγματα.

Καλύψτε το φυτό με spunbond ή οποιοδήποτε υλικό κάλυψης κατά τη διάρκεια των παγετών νωρίς το φθινόπωρο.

Συγκομιδή και χρήση μούρων

Ένα ηλιακό μούρο με έστω και ελάχιστη φροντίδα θα σας δώσει μια πλούσια σοδειά. Πάρτε το χρόνο σας για να το επιλέξετε, αφήστε τα μούρα να ωριμάσουν όλο τον Σεπτέμβριο. Τα υπερώριμα μούρα είναι πολύ πιο νόστιμα, η καλύτερη στιγμή για μάζεμα είναι ο Οκτώβριος, όταν χτυπά ο πρώτος παγετός.

Αν δοκιμάσετε όντως ένα άγουρο μούρο, πιθανότατα δεν θα σας αρέσει. Τα άγουρα και φρέσκα μούρα δεν είναι πολύ νόστιμα λόγω της έλλειψης "ξινίλης". Αλλά αξίζει να τα ζεματίσετε με βραστό νερό και να περιμένετε τον παγετό, τότε το μούρο αποκτά μια μοναδική γεύση. Ένα ενδιαφέρον γεγονός - τα υπερβολικά ώριμα βατόμουρα γίνονται μαλακά και ποτέ δεν σαπίζουν ή στεγνώνουν. Θέλετε να επεκτείνετε την πρόσληψη φρέσκων μούρων; Στη συνέχεια, βγάλτε τον θάμνο του φυτού και κρεμάστε τον με φρούτα σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Ξεκινώντας να μαγειρεύουν κάτι από τα βατόμουρά τους, τα μούρα επεξεργάζονται πρώτα με βραστό νερό, για να αφαιρεθεί η γεύση του νυχτολούλουδου, το νερό στη συνέχεια στραγγίζεται και προχωρά στην επεξεργασία του. Η πιο συνηθισμένη συνταγή του sunberry είναι η μαρμελάδα. Η νόστιμη μαρμελάδα είναι φτιαγμένη από sunberry σε ένα ντουέτο με κράνμπερι, φραγκοστάφυλα, κόκκινα μούρα Ρόουαν, βατόμουρο, λινγκόμπερι. Και αν προσθέσετε ψιλοκομμένο λεμόνι, τότε η γεύση της μαρμελάδας θα είναι εκπληκτική. Προκειμένου να διατηρηθεί όλη η αξία και να μην καταστραφεί η βιοχημική σύνθεση των μούρων, συνιστάται να μαγειρεύετε τη μαρμελάδα - πέντε λεπτά.

Μην παρασυρθείτε με την κατανάλωση μαρμελάδας sunberry, η υπερβολική κατανάλωση θα προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Πρώτον, οι πηκτίνες που περιέχονται στα μούρα λειτουργούν ως καθαρτικό, και δεύτερον, το προϊόν είναι θερμιδικό. Για τους καλοφαγάδες, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα θεραπευτικό κρασί από ένα μούρο ήλιου. Παίρνουμε 10 λίτρα βραστό νερό, 3 κιλά θρυμματισμένα μούρα και 3 κιλά ζάχαρη, αφήνουμε να ζυμωθεί χωρίς οξυγόνο. Το κρασί μπορεί να πιει μέσα σε ένα μήνα. Πίνοντας ένα ποτό πριν από τα γεύματα σε ποσότητα 50 g, βελτιώνετε τη διάθεση και την ευημερία της κουκουβάγιας.

Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις: τα μούρα προκαλούν υπνηλία, δεν συνιστώνται σε εκείνους που παίρνουν το τιμόνι. σε έγκυες γυναίκες, μπορεί να προκαλέσει συστολή της μήτρας. οι πάσχοντες από αλλεργίες αναπτύσσουν δερματικά εξανθήματα και ερυθρότητα.