«Αρωματικά» κρεβάτια στην κουζίνα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Μερικά χόρτα, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους στα περβάζια παραθύρων, με την ίδια τους την κατάσταση θεραπεύουν την ατμόσφαιρα του δωματίου, για να μην αναφέρουμε την ευεργετική επίδραση στο σώμα όταν καταναλώνεται σε τρόφιμα, τα οποία έχουν τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτό. Μιλάμε για αρωματικά βότανα όπως δυόσμο, βάλσαμο λεμονιού

Αναγκάζοντας μέντα σε εσωτερικούς χώρους

Πολλοί υποτιμούν τις θεραπευτικές ιδιότητες της μέντας, αλλά έχει τρομερή φαρμακευτική δύναμη. Αρωματικό βότανο θα έρθει στη διάσωση όταν οι κράμπες στο στομάχι ή οι πονοκέφαλοι, οι κρίσεις στηθάγχης διαταραχθούν. Για να γίνει αυτό, αρκεί να παρασκευάσετε μερικά φύλλα και να πιείτε σαν τσάι. Αυτός είναι ένας γνωστός αντιφλεγμονώδης παράγοντας, ο οποίος χρησιμοποιείται σε ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, έχει αντιβηχικές ιδιότητες. Και τα φρέσκα φύλλα σώζονται με μικρά εγκαύματα.

Και φυσικά, η μέντα θα είναι χρήσιμη όταν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, να φέρετε νέες νότες γεύσης. Φρέσκοι βλαστοί προστίθενται σε συνταγές για μαρινάδες για κρέας, σούπες. Και τα φύλλα είναι κατάλληλα όχι μόνο για τσάι, αλλά επίσης ταιριάζουν με λαχανικά, φρούτα, τυρί σε σαλάτες.

Η ιδιαιτερότητα της αυξανόμενης μέντας είναι ότι σχηματίζει γρήγορα ισχυρά ριζώματα. Όταν ποτίζονται με ζεστό νερό, χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για να απελευθερώσουν νεαρούς βλαστούς. Με τακτική σίτιση, η μέντα μεγαλώνει καλά μετά την κοπή και δίνει μια νέα πλήρη καλλιέργεια. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε για 1 λίτρο νερό:

• υπερφωσφορικό - 5 g.

• ουρία - 1 g.

• χλωριούχο κάλιο - 1 g.

Καλλιέργεια βάλσαμου λεμονιού στο περβάζι

Το βάλσαμο λεμονιού είναι στενός συγγενής της μέντας, αλλά τα φύλλα αυτού του βοτάνου είναι ελαφρώς μεγαλύτερα. Το όνομά του δικαιολογείται από ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό, το οποίο εκδηλώνεται με ένα έντονο άρωμα, που θυμίζει εσπεριδοειδή, όταν πολτοποιούμε τα πράσινα φρέσκα φύλλα του.

Παρεμπιπτόντως, το βάλσαμο λεμονιού ονομάζεται επίσης φαρμακευτικό. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο φυτό έχουν θεραπευτική δράση για πολλές ασθένειες: ανακουφίζουν από κράμπες, ηρεμούν τον πόνο. Η Melissa έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα - ρυθμίζει τον τόνο, βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και βελτιώνει τη μνήμη. Είναι χρήσιμο για όσους έχουν πεπτικά προβλήματα και επίσης διεγείρει την όρεξη.

Εκτός από τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, τα πλεονεκτήματα του βάλσαμου λεμονιού μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια στην μάλλον διακοσμητική του εμφάνιση. Τα κρεβάτια με τέτοιο πράσινο θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση της κουζίνας, ειδικά αν το φυτό σχηματίζει μπουμπούκια και ανθίζει, διαλύοντας λεπτά λευκά και ροζ πέταλα. Και πόσο ωραία μυρίζει το φυτό - τα αιθέρια έλαια από βάλσαμο λεμονιού αποπνέουν ένα λεπτό μείγμα από μέλι και άρωμα λεμονιού.

Στις συνταγές, το βάλσαμο λεμονιού συνδυάζεται καλύτερα με πιάτα με ψάρι και μανιτάρια. Προστίθεται όμως και σε πιάτα με κρέας, σούπες και σαλάτες. Για χρήση ως ποτό, μπορείτε όχι μόνο να ρίξετε τα φύλλα στο τσάι, αλλά και να φτιάξετε κοκτέιλ με μέντα, εχινάκεια, φύλλα σταφίδας.

Το βάλσαμο λεμονιού πολλαπλασιάζεται τόσο με σπόρους όσο και με διαίρεση του θάμνου. Όταν σπέρνουν σπόρους, βλασταίνουν γρήγορα - τα σπορόφυτα είναι αισθητά μετά από μια εβδομάδα. Το επάνω ντύσιμο είναι το ίδιο με τη μέντα. Το πότισμα πραγματοποιείται με ζεστό νερό.

Η Melissa ανήκει σε πολυετή φυτά. Και σε ένα μέρος καλλιεργείται έως και 5 χρόνια. Αλλά για την απόσταξη, χρειάζονται νεαρά φυτά, ηλικίας περίπου 1-2 ετών. Τα δοχεία για καλλιέργεια πρέπει να λαμβάνονται με βάθος τουλάχιστον 20 εκ., Και κατά προτίμηση και τα 30 εκ. Η επιλογή τεράστιων γλάστρων δεν είναι η πιο ορθολογική απόφαση εάν το βάλσαμο λεμονιού καλλιεργείται για συχνή κατανάλωση. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κουτιά. Προκειμένου τέτοια κρεβάτια να έχουν πιο διακοσμητική εμφάνιση, τα δοχεία θα πρέπει πρώτα να βαφτούν με ασφαλείς ενώσεις σε έντονα χρώματα. Την άνοιξη θα πρέπει να μεταφερθούν στον κήπο ή στο μπαλκόνι και το φθινόπωρο θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν ξανά για εξαναγκασμό.