Σμέουρα: μην ξεχνάτε το πότισμα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Τον Ιούλιο, τα σμέουρα χύνονται και ωριμάζουν με όλη τους τη δύναμη. Και για να είναι επιτυχής αυτή η διαδικασία, οι θάμνοι χρειάζονται πότισμα υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή πραγματοποιείται μια εντατική συγκομιδή. Πόσο συχνά πρέπει να γίνει και πώς να το κάνετε σωστά, επιλέγοντας μούρα για διαφορετικούς σκοπούς - ας το καταλάβουμε

Σημαντικές περίοδοι στην ανάπτυξη του θάμνου βατόμουρου και το πότισμα

Τα σμέουρα βιώνουν μια ιδιαίτερη ανάγκη για υγρασία σε ορισμένες ξεχωριστές περιόδους καλλιέργειας:

• κατά την ανάπτυξη των βλαστών - την άνοιξη και τις πρώτες μέρες του καλοκαιριού, εάν η ξηρασία επιμένει έξω από το παράθυρο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων.

Η υπερβολική υγρασία του εδάφους τις άλλες ημέρες είναι επικίνδυνη - αυτό επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των ριζών και την κατάσταση των βλαστών. Για παράδειγμα, το υπερβολικό πότισμα μετά τη συλλογή μούρων θα προκαλέσει στον καλλιεργητή να τονώσει την ανάπτυξη του βλαστού. Εξαιτίας αυτού, η ωρίμανση των βλαστών καθυστερεί, γι 'αυτό θα καταστραφούν σημαντικά το χειμώνα σε παγωμένο καιρό. Επομένως, μια ανεπιτυχής επιλογή για χωράφια βατόμουρου θα είναι περιοχές με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων ή παρατεταμένες πλημμύρες. Σε τέτοιες συνθήκες, οι ρίζες πεθαίνουν, σχηματίζονται λίγοι βλαστοί και σχηματίζονται αδύναμα και τα φύλλα είναι μικρά. Οι τάφροι που έχουν σκαφτεί κατά μήκος της περιμέτρου του χώρου θα βοηθήσουν να διορθωθεί εν μέρει η κατάσταση για την αποστράγγιση του υπερβολικού υγρού και τη μείωση της στάθμης των υπόγειων υδάτων.

Ταυτόχρονα, εάν το φυτό βατόμουρο δεν υγραίνεται αρκετά κατά την ωρίμανση των μούρων, η παραγωγικότητα των φυτεύσεων μειώνεται αισθητά. Η καλύτερη μέθοδος για τεχνητή άρδευση θάμνων βατόμουρου είναι η άρδευση με αυλάκια. Για να γίνει αυτό, χαρακώματα με βάθος τουλάχιστον 15 cm σκάβονται κατά μήκος των φυτειών και στις δύο πλευρές σε απόσταση 0,5-1 m από τη μέση της σειράς. Το νερό τροφοδοτείται κατά μήκος των αυλακιών με ένα ασθενές ρεύμα με τέτοια ταχύτητα ότι το έδαφος ωριμάζει για να απορροφήσει την υγρασία. Ο υπολογισμός της κατανάλωσης νερού πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε για 1 τετραγωνικό μέτρο. βγήκαν περίπου 30 λίτρα υγρού. Στη συνέχεια, μετά την ολοκλήρωση του ποτίσματος, οι τάφροι γεμίζουν ξανά γη.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον τρόπο συγκομιδής σμέουρων

Εν τω μεταξύ, ενώ χύνονται κάποια μούρα, ήρθε η ώρα της συγκομιδής για άλλα. Εδώ ο κηπουρός θα πρέπει να εργαστεί σκληρά, επειδή η συγκομιδή θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ημέρα αργότερα, έτσι ώστε τα μούρα να μην επιδεινωθούν, να μην σκουρύνουν και να μην θρυμματιστούν από τον θάμνο.

Έχει σημασία ποια ώρα της ημέρας θα αφιερωθεί για τη συγκομιδή. Είναι βέλτιστο να το κάνετε αυτό το πρωί, αλλά αφού στεγνώσει η δροσιά. Τα σμέουρα πρέπει να αφαιρεθούν χωρίς κοτσάνια και εάν δεν προγραμματίζονται να καταναλωθούν αμέσως ή να χρησιμοποιηθούν για επεξεργασία, τα μούρα πρέπει να κρυφτούν αμέσως για αποθήκευση σε κρύο κελάρι. Ωστόσο, δεν μπορούν να διατηρηθούν σε αυτή τη μορφή για περισσότερο από δύο ημέρες.

Ο βαθμός ωριμότητας των μούρων έχει σημασία, ανάλογα με τον σκοπό για τον οποίο αφαιρείται η καλλιέργεια από τη φυτεία:

• για άμεση κατανάλωση σε φρέσκια μορφή, τα μούρα αφαιρούνται όταν το βατόμουρο γλιστρά ελεύθερα από τον καρπό, αλλά ο πολτός του δεν θρυμματίζεται από το άγγιγμα των δακτύλων.

• για να προετοιμάσετε τα μούρα για το χειμώνα - για να διατηρήσετε την κομπόστα ή να παγώσετε - τα σμέουρα αφαιρούνται όταν είναι ακόμα αρκετά σκληρά και διαχωρίζονται σχετικά εύκολα από τον καρπό.

• για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, τα μούρα συλλέγονται μαζί με το κοτσάνι.

• για να φτιάξετε χυμό από βατόμουρα ή για να αλέσετε μούρα με ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερώριμα μούρα.

Η τελευταία περίπτωση δεν είναι ασυνήθιστη για όσους ζουν μακριά από την ντάκα και έχουν την ευκαιρία να την επισκέπτονται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Σε τέτοιες καταστάσεις, μπορείτε να διευκολύνετε τη δουλειά σας απλώνοντας ένα πυκνό πανί κάτω από τους θάμνους και ανακινώντας ελαφρώς τον θάμνο. Τα πολύ ώριμα βατόμουρα θα θρυμματιστούν εύκολα και τα ελαστικά μούρα θα παραμείνουν κρεμασμένα στους βλαστούς. Θα ήταν καλύτερο να τα μαζέψετε σε ψάθινα καλάθια που δεν υπερβαίνουν τα 1,5 κιλά σε μία προσέγγιση.