2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Εάν αποφασίσετε να οργανώσετε έναν κήπο στο σπίτι, φροντίστε να φυτέψετε χόρτα βιταμινών. Προσφέρουμε 6 ανεπιτήδευτα φυτά με μια λίστα ποικιλιών για εσωτερική παραγωγή
Κάρδαμο
Το ταχύτερα αναπτυσσόμενο και πιο δημοφιλές βότανο για καλλιέργεια στο σπίτι είναι το κάρδαμο. Αυτό το φυτό είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες. Έχει υπέροχη γεύση και χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες, σάντουιτς.
Μπορείτε να αναπτυχθείτε χωρίς γη. Χρησιμοποιήστε βαμβάκι, πορώδες πανί, χαρτοπετσέτα, υδρογέλη. Απλώστε τους σπόρους σε μια υγρή επιφάνεια, η οποία θα φυτρώσει σε 3-4 ημέρες. Η θεραπεία συνίσταται στον ψεκασμό της πράσινης μάζας με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Τα σπορόφυτα που έχουν φτάσει τα 6-8 εκατοστά κόβονται. Για έναν κήπο στο σπίτι, αγοράστε ποικιλίες Dukat, Extra, Spring, Curly Cress, Prestige, Zabava, Kurled, Vitamin, Leaf.
Μαρουλοσαλάτα
Το μαρούλι θεωρείται το πολυτιμότερο βότανο. Αυτό το φυτό έχει λακτουκίνη, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό, κάτι που είναι ευεργετικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η χρήση μαρούλι βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, ανακουφίζει από τα συμπτώματα αϋπνίας και ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε οποιοδήποτε χαλαρό χώμα. Είναι καλύτερα να αγοράσετε έτοιμο χώμα ή να φτιάξετε μόνοι σας ένα μείγμα (χλοοτάπητα + χούμο + άμμο, αναλογία 2: 2: 1). Χρησιμοποιήστε ένα ρηχό δοχείο από κάτω από το φαγητό. Πριν από τη φύτευση, χύστε το χώμα καλά, σπείρετε σπόρους, καλύψτε με πλαστικό / μεμβράνη. Αφού φυτρώσει, αφαιρέστε το κάλυμμα και τοποθετήστε το στο περβάζι. Το πότισμα πρέπει να γίνεται με μέτρο, κάθε δεύτερη μέρα. Θα πάρετε την πρώτη συγκομιδή ένα μήνα μετά τη σπορά, όταν τα φύλλα μεγαλώνουν 3-4 εκατοστά.
Τα ακέφαλα είδη δεν είναι κατάλληλα για έναν κήπο στο σπίτι, οπότε πάρτε φυλλώδεις ποικιλίες: Lollo Bionda, Grand Rapids, Dubolistny, Odessa Kucheryavets, Lollo Rossa και άλλα. Αναπτύξτε καλά χωρίς επιπλέον φωτισμό Πρωτοχρονιά, Σμαραγδένιο Δαντέλα, Βιταμίνη.
Μουστάρδα
Τα γρήγορα αναπτυσσόμενα χόρτα μουστάρδας εκτιμώνται για τον πλούτο τους με βιταμίνες (Β1, Β2, Γ) και πικάντικη γεύση. Καλλιεργείται στο περβάζι με διάφορους τρόπους: στο έδαφος και χωρίς αυτό. Τις περισσότερες φορές σπέρνεται σε ένα δοχείο με νεροκάρδαμο και σέρβις.
Χρησιμοποιείται σε συνοδευτικά, σούπες, σαλάτες λαχανικών. Ταιριάζει με βόειο κρέας, χοιρινό. Το φυτό δεν χρειάζεται θερμότητα, αναπτύσσεται καλά στους + 12 … + 18, έτσι η μουστάρδα μπορεί να αναπτυχθεί σε γυάλινη χαγιάτι. Οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης συνιστώνται για εσωτερική καλλιέργεια. Prima, Arigato, Adorable - συγκομιδή σε 20 ημέρες. Volnushka, Mustang, Freckle, Sadko, Yadrenaya - 30 ημέρες.
Ρόκα
Τα πράσινα ρόκα εκτιμώνται από τους καλοφαγάδες και τους λάτρεις της σωστής διατροφής. Θα εμπλουτίσει τη διατροφή σας με βιταμίνες της ομάδας Β, C, PP, καθώς και ένα φάσμα μετάλλων (ιώδιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος κ.λπ.). Η γεύση αυτών των χόρτων είναι πικάντικη-μουστάρδα, η οποία δίνει σε κάθε σαλάτα μια μοναδική πινελιά.
Σπέρνεται σε υγρό, ελαφρύ χώμα. Πριν από την εμφάνιση, απαιτείται συστηματικός ψεκασμός. Το κοτυληδόνιο φεύγει την 8-9η ημέρα. Μετά από τρεις εβδομάδες, μπορείτε να τσιμπήσετε τα πρώτα φύλλα. Τα φυτά αραιώνουν σε διαστήματα 5-7 εκ. Είναι καλύτερα να αναπτυχθούν σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό. Για τον κήπο του σπιτιού σας, αγοράστε μονοετείς, ταχέως αναπτυσσόμενες ποικιλίες ρόκας. Μετά από 25 ημέρες, μπορείτε να συλλέξετε χόρτα από ροκοκό και πόκερ. Σε 35 ημέρες - Rocket, Sicily, Corsica, Euphoria.
Σκαντζίκι
Τα ταχέως αναπτυσσόμενα χόρτα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σάλτσες, σούπες. Τα φύλλα είναι ζουμερά με ελαφρύ άρωμα γλυκάνισου. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για θερμότητα, αναπτύσσεται καλά χωρίς επιπλέον φωτισμό. Μπορείτε να το κρατήσετε στο χαγιάτι εάν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από τους 12 βαθμούς.
Ένα μήνα μετά τη σπορά, η πράσινη μάζα αφαιρείται εντελώς και η σπορά συνεχίζεται. Για να αποκτήσετε σταθερό πράσινο, η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί με μεταφορέα σε 2-3 δοχεία, με διάστημα σποράς 1-2 εβδομάδων. Προτεινόμενες ποικιλίες για συνθήκες σπιτιού: Χειμώνας Βρυξελλών, Αυγή, Ανοικτό, Izmailovsky, Curly.
Μπόγαρο
Στους απλούς ανθρώπους, το φυτό ονομάζεται αγγούρι, καθώς έχει γεύση αγγουριού. Καλλιεργείται σε οποιοδήποτε έδαφος, δεν απαιτεί υγρασία, θερμοκρασία και φωτισμό.
Μετά από 3 εβδομάδες, το βότανο αγγουριού είναι έτοιμο για χρήση, αν και τα φύλλα κοτυληδόνων θεωρούνται τα πιο νόστιμα. Για να γίνει αυτό, πολλοί δεν περιμένουν την πλήρη ανάπτυξη, η κοπή γίνεται μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση και σπέρνονται νέοι σπόροι. Συνιστάται να μην ποτίζετε αρκετές ημέρες πριν από τη συγκομιδή (στεγνώστε το χώμα). Αυτό βοηθά στην ενίσχυση του αρώματος της πράσινης μάζας.
Συνιστάται:
Πρωτότυπες ιδέες για τον κήπο στο περβάζι
Δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι οι κάτοικοι των μεγαλουπόλεων να καυχηθούν ότι έχουν το δικό τους κομμάτι γης όπου θα μπορούσαν να καλλιεργήσουν τα αγαπημένα τους λαχανικά και φρούτα. Ακόμα και ένα μπαλκόνι δεν είναι πάντα τυχερό. Αλλά μπορείτε να είστε πιο κοντά στη φύση και να πάρετε καλοκαιρινές βιταμίνες στους τοίχους ενός συνηθισμένου διαμερίσματος. Εδώ είναι μερικοί πρωτότυποι τρόποι για να καλλιεργήσετε ανεπιτήδευτες καλλιέργειες κήπου ακριβώς στο περβάζι
Πράσινα βιταμινών στο περβάζι
Τους χειμερινούς μήνες, όταν οι τιμές για τα χόρτα είναι ελαφρώς "δαγκωμένες", μπορείτε να παρέχετε επτά βιταμίνες με τη δική σας δύναμη από τον δικό σας κήπο, εξοπλισμένες σε συνθήκες δωματίου στο περβάζι του παραθύρου. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ασχοληθείτε με το ζόρι όχι μόνο τα κρεμμύδια, αλλά και άλλα, πολύ διαφορετικά πικάντικα βότανα - και μαϊντανό, σέλινο, ακόμη και κιχώριο σαλάτας
Πράσινος μεταφορέας βιταμινών στο περβάζι
Το ανθρώπινο σώμα αρχίζει να βιώνει μια ιδιαίτερη έλλειψη βιταμινών κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Πολλοί τρέχουν στο φαρμακείο για χάπια για να καλύψουν αυτή την ανεπάρκεια. Και λίγοι άνθρωποι σκέφτονται το γεγονός ότι είναι ευκολότερο και ασφαλέστερο για την υγεία να καλλιεργούν πράσινες καλλιέργειες στο παράθυρο. Θα μας παρέχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία
Τα ραπανάκια μπορούν να καλλιεργηθούν στο περβάζι
Στην κρύα εποχή, τα ραπανάκια καλλιεργούνται τόσο για τις ρίζες όσο και για τις βιταμίνες, πλούσια σε βιταμίνη C, καροτίνη και άλλες χρήσιμες και απαραίτητες συνθήκες για φτωχά φρέσκα χόρτα το χειμώνα. Είναι κάπως πιο δύσκολο να αποκτήσετε ρίζες σε εσωτερικούς χώρους, αλλά αν γνωρίζετε μερικά από τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, το έργο δεν φαίνεται πλέον τόσο αδύνατο
Βασιλικός: στο περβάζι, στο θερμοκήπιο, στο ανοιχτό πεδίο
Σε σύγκριση με άλλα αρωματικά πικάντικα φυτά που αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτό χώρο, ο βασιλικός είναι πιο ιδιότροπος για τη θερμοκρασία του αέρα, καθώς προέρχεται από ζεστές χώρες, και ως εκ τούτου είναι ένας πολύ θερμόφιλος πολιτισμός. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ξεκινήσετε τη σπορά στον κήπο όχι νωρίτερα από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου. Ωστόσο, για να γευματίσετε νωρίς με αρωματικά βότανα, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα μπαχαρικό στο περβάζι ή να τοποθετήσετε κρεβάτια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια
