Ένα υπέροχο φρούτο με ασυνήθιστες ιδιότητες. Ταξίδι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Όλοι έχουν δοκιμάσει λεμόνι τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Η ξινή γεύση του φρούτου σας κάνει να ζαρώσετε. Υπάρχουν όμως θαυματουργά μούρα που κάνουν τη διαδικασία ευχάριστη. Υπάρχει η αίσθηση ότι το οξύ μετατρέπεται σε ζάχαρη. Ποια είναι αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα; Ας τα πούμε όλα με τη σειρά

Λίγο ιστορία

Το γλυκό μονοπάτι ονομάζεται δημοφιλώς "μαγικό φρούτο", "υπέροχο μούρο". Επιστημονικό - μόνο οι επιστήμονες γνωρίζουν το synsepalum. Ποιοι είναι οι λόγοι για τέτοια ασυνήθιστα ονόματα αυτού του φυτού;

Κατά τη διάρκεια μιας αποστολής το 1725, ο Γάλλος εξερευνητής R. D. Marchais ανακάλυψε ένα ασυνήθιστο δέντρο στη Δυτική Αφρική. Οι καρποί του είχαν τις μοναδικές ιδιότητες να «μετατρέπουν» τα ξινά, αλμυρά τρόφιμα σε γλυκά. Οι ντόπιοι χρησιμοποίησαν τα μούρα για να βελτιώσουν τη γεύση του κρασιού και του μπαγιάτικου φαγητού. Το πικρό φαγητό παραμένει αμετάβλητο.

Το "Magic" κατέχεται από την ουσία miraculin, η οποία είναι μέρος του φυτού. Είναι υποκατάστατο της ζάχαρης, «μπλοκάρει» για λίγο (από 1 έως 1, 5 ώρες) γευστικούς κάλυκες. Αφού φάτε μερικά μούρα πουρία, κάθε φαγητό φαίνεται γλυκό, ενώ το άρωμα του αρχικού προϊόντος παραμένει αμετάβλητο.

Βιολογία

Στη φύση, ένα ενήλικο δέντρο φτάνει σε ύψος 4-5 μέτρα, σε εσωτερικούς χώρους δεν υπερβαίνει τα 1,5 μέτρα. Διαφέρει σε αργή ανάπτυξη. Σε ένα χρόνο, η αύξηση είναι 4-8 cm. Το στέμμα ενός φυτού πέντε ετών είναι μόνο 50 cm.

Το στέλεχος είναι διακλαδισμένο. Δερμάτινα, λεία, πλούσια πράσινα οβάλ φύλλα είναι διατεταγμένα σε σπείρα στα κλαδιά.

Το αειθαλές synsepalum ανθίζει και καρποφορεί όλο το χρόνο. Λουλούδια και μούρα σε διαφορετικά επίπεδα μπορούν να παρατηρηθούν στο φυτό ταυτόχρονα.

Οι ταξιανθίες είναι μικρές, λευκές με ευχάριστη μυρωδιά, αμφιφυλόφιλες. Ένα φυτό αρκεί για να πετύχει επιτυχώς τα μούρα. Για να αυξηθεί η ποσότητα της καλλιέργειας, χρησιμοποιείται επιπλέον τεχνητή επικονίαση.

Μετά από ένα μήνα, τα μακρόστενα κόκκινα φρούτα ωριμάζουν όχι περισσότερο από 3 εκ. Δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Τα αποξηραμένα μούρα χάνουν τις "μαγικές τους ιδιότητες" λόγω της διάσπασης πρωτεϊνών κατά τη θερμική επεξεργασία. Τρώγονται φρέσκα. Είναι άγευστα και άοσμα.

Μέσα σε κάθε μούρο υπάρχει ένα μικρό λάκκο. Το μέγεθός του είναι συγκρίσιμο με έναν κόκκο καφέ. Δημιουργεί ένα νέο φυτό. Χάνει γρήγορα τη βλάστηση. Ως εκ τούτου, οι σπόροι που μόλις επιλέχθηκαν από τον πολτό χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Προϋποθέσεις κράτησης

Ένα υγρό κλίμα είναι το πιο κατάλληλο για ένα γλυκό μονοπάτι. Συνιστάται να διατηρηθεί αυτός ο δείκτης στο επίπεδο 50-55% το χειμώνα και 65-70% το καλοκαίρι. Σε ένα δωμάτιο, αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με διάφορους τρόπους:

1. Τοποθετήστε τα φυτά σε ενυδρείο με στρώμα αποστράγγισης βράχου. Προστίθεται λίγο νερό στον πάτο, κάτω από το επίπεδο της κατσαρόλας. Καλύψτε με γυαλί από πάνω.

2. Κατασκευάστε ένα συρμάτινο πλαίσιο, τεντώστε μια πλαστική σακούλα. Οι άκρες είναι σταθερές.

3. Τοποθετήστε έναν υγραντήρα δίπλα στο δέντρο.

4. Spεκάστε το λουλούδι με ένα μπουκάλι ψεκασμού αρκετές φορές την ημέρα.

5. Τοποθετήστε πολλά φαρδιά δοχεία νερού στο περβάζι.

Στην πρώτη και τη δεύτερη περίπτωση, μία φορά την ημέρα, τα φυτά αερίζονται, αφαιρώντας το καταφύγιο για λίγο.

Το "Magic fruit" είναι θερμόφιλο. Το χειμώνα, η βέλτιστη θερμοκρασία για διατήρηση είναι 20-22 μοίρες, το καλοκαίρι είναι 5 μοίρες υψηλότερη. Η θερμότητα και η υγρασία είναι οι πιο σημαντικές προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του αδένα. Η απόκλιση από τον κανόνα απειλεί το θάνατο των δέντρων. Αναφέρεται αρνητικά σε προσχέδια.

Τα εδάφη είναι προτιμότερα ελαφρώς όξινα, χαλαρά με την προσθήκη τύρφης, άμμου, βρύου, περλίτη. Η αλκαλική αντίδραση του εδάφους είναι καταστροφική για αυτόν. Στο κάτω μέρος του δοχείου, τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό και αρκετές οπές έτσι ώστε οι ρίζες να μην σαπίζουν από την περίσσεια νερού.

Το φυτό αγαπά το διάσπαρτο ηλιακό φως ή την ασθενή μερική σκιά. Η ανατολική τοποθεσία θεωρείται η καλύτερη επιλογή. Στα νότια παράθυρα, η πίστα σκιάζεται το μεσημέρι.

Θα εξετάσουμε τις μεθόδους φροντίδας και αναπαραγωγής λεμονιού στο επόμενο άρθρο.