2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Φωτογραφία: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Η καλοκαιρινή περίοδος βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. It'sρθε η ώρα να βεβαιωθείτε ότι η διασκέδαση έξω από την πόλη είναι άνετη και αρμονική. Εκτός από το γεγονός ότι το εξοχικό σπίτι θα πρέπει να διαθέτει όλα τα απαραίτητα γεωργικά εργαλεία για να εργαστείτε στην περιοχή, πρέπει να επιλέξετε το σωστό σετ πιάτων.
Εάν υπάρχουν όλα τα απαραίτητα σκεύη κουζίνας στη χώρα, τότε το μαγείρεμα του δείπνου δεν θα γίνει βάρος, αλλά, αντίθετα, θα φέρει ευχαρίστηση. Είναι πάντα ευχάριστο να απολαμβάνετε τα δικά σας καλλιεργημένα μούρα, αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια κ.λπ. Μεταξύ άλλων, είναι επίσης χρήσιμο. Κατά κανόνα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού περιορίζονται στην προετοιμασία του απλούστερου φαγητού για ένα σνακ: σαλάτες λαχανικών, ένα μήλο που έχει αφαιρεθεί από ένα κλαδί, μια κομπόστα από φρέσκα μούρα κ.λπ. Αλλά αν υπάρχει η ευκαιρία να πάτε στο dacha για μερικές ημέρες και ακόμη και με παιδιά, τότε πρέπει ακόμα να μαγειρέψετε.
Ένα απαραίτητο σετ μαγειρικών σκευών
Για να μην χάσετε τίποτα, είναι καλύτερο να κάνετε μια λίστα με όλα τα μαγειρικά σκεύη που χρειάζεστε.
Ας ξεκινήσουμε με μαχαιροπίρουνα: κουτάλια, πιρούνια, μαχαίρια … Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο μαχαίρια για κοπή φαγητού, κατά προτίμηση διαφορετικών μεγεθών. Ένα τραπέζι μαχαίρι, αν έχετε συνηθίσει να το χρησιμοποιείτε, πρέπει να είναι απαραίτητο για κάθε μέλος της οικογένειας. Συνιστάται να παίρνετε κουτάλια και πιρούνια με περιθώριο: ο αριθμός των μελών της οικογένειας συν μερικά ακόμη σε περίπτωση άφιξης των επισκεπτών, για παράδειγμα.
Πιάτα. Πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένα μεγάλο πιάτο για την παρασκευή σαλάτας σε αυτό. Αρκετά μπολ για τη σούπα και για το δεύτερο. Είναι πολύ βολικό να αγοράσετε ένα πακέτο πιάτων μιας χρήσης. Αυτό θα σας επιτρέψει να δεχτείτε επισκέπτες χωρίς το φόβο ότι θα σας μείνουν πιάτα. Επιπλέον, ο καθαρισμός θα είναι πολύ γρήγορος - απλά πρέπει να συλλέξετε πιάτα μιας χρήσης και να τα πετάξετε στα σκουπίδια.
Η κατσαρόλα είναι ένα απαραίτητο σκεύος κουζίνας. Η ένταση πρέπει να επιλεγεί ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων στην οικογένεια. Είναι καλό αν δεν είναι μόνη. Ταυτόχρονα, μπορείτε να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με μια υπέροχη σούπα και αρωματική κομπόστα, για παράδειγμα.
Ένα τηγάνι επίσης δεν θα επηρεάσει το νοικοκυριό. Εκτός από αυτήν, στη χώρα πρέπει επίσης να υπάρχει σχάρα για τηγάνισμα κρέατος, σουβλάκια, σετ μπάρμπεκιου κ.λπ. Μετά από όλα, είναι στο dacha που τα κεμπάπ, μπάρμπεκιου κ.λπ. παρασκευάζονται συχνότερα.
Αξίζει να φροντίσετε για την παρουσία σανίδων κοπής. Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο από αυτά: ένα για λαχανικά και βότανα, το δεύτερο για κρέας.
Κατά κανόνα, δεν υπάρχει κατάστημα στη χώρα ή, αν υπάρχει, δεν λειτουργεί καθημερινά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι συχνά απαραίτητο να φέρετε απαραίτητα προϊόντα από την πόλη. Για παράδειγμα, ψωμί. Για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο για όσο το δυνατόν περισσότερο, χρειάζεστε ένα κουτί ψωμιού.
Κούπες, ποτήρια περιλαμβάνονται επίσης στον κατάλογο των απαραίτητων σκευών στη χώρα. Για ευκολία, μπορείτε να αγοράσετε ένα σετ φλιτζανιών μίας χρήσης που θα είναι πάντα στο χέρι. Το συν είναι ότι δεν θα σπάσουν, δεν χρειάζονται πλύσιμο.
Το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένα τα πιάτα
Φυσικά, θα ήθελα να επιλέξω τέτοια σκεύη για μια καλοκαιρινή κατοικία, ώστε να είναι πρακτικά, ανθεκτικά και ασφαλή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, όταν επιλέγετε σκεύη κουζίνας, πρέπει να δώσετε προσοχή στο υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο.
Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο είναι ο ηγέτης σε αυτό το θέμα. Είναι ασφαλές στη χρήση, διαρκεί πολύ και θεωρείται αρκετά ανθεκτικό. Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο θερμαίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και ψύχονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, το φαγητό που μαγειρεύεται σε αυτό παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης δυνατό να αποδοθεί στα συν το γεγονός ότι τα τρόφιμα σε αυτό δεν καίγονται και τα ίδια τα πιάτα δεν σπάνε ή γρατζουνίζουν.
Το κύριο πράγμα στη φροντίδα των πιάτων από χυτοσίδηρο είναι να μην τα αφήνετε στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, να τα σκουπίζετε μετά το πλύσιμο. Η μακρά επαφή με το νερό μπορεί να προκαλέσει σκουριά.
Τα σκεύη αλουμινίου είναι φθηνά, πολύ ελαφριά. Το αλουμίνιο έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα. Ένα κουτάλι από αυτό το μέταλλο, που αφήνεται σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι, θερμαίνεται πολύ γρήγορα. Επομένως, το φαγητό σε ένα ταψί αλουμινίου μαγειρεύεται πιο γρήγορα. Αλλά υπάρχουν επίσης πολλά μειονεκτήματα: το αλουμίνιο είναι πολύ μαλακό και επομένως τα πιάτα από αυτό είναι εύθραυστα, χάνοντας εύκολα το σχήμα τους. το φαγητό συχνά καίγεται. μην πλένετε πιάτα αλουμινίου με καθαριστικά. είναι καλύτερα να μεταφέρετε αμέσως το μαγειρεμένο φαγητό σε άλλο πιάτο · είναι ανεπιθύμητο να το αποθηκεύσετε σε αλουμίνιο.
Τα κεραμικά πιάτα είναι πολύ δημοφιλή σήμερα. Το φαγητό σε γλάστρες αποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό, διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Δυστυχώς, η κεραμική είναι εύθραυστη.
Τα εμαγιέ πιάτα είναι πολύ βολικά στην καθημερινή ζωή. Είναι κατασκευασμένο από σίδερο ή μαντέμι και καλύπτεται με σμάλτο. Σε αντίθεση με το αλουμίνιο, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορες σούπες, σούπα λάχανου, μπορς σε αυτό. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το σμάλτο μπορεί να σπάσει, να σπάσει λόγω ισχυρών χτυπημάτων, αλλαγές θερμοκρασίας. Εάν τα χειριστείτε σωστά, αυτά τα πιάτα θα διαρκέσουν πολύ.
Τα γυάλινα σκεύη κερδίζουν δημοτικότητα αυτές τις μέρες. Εάν τα παλαιότερα ποτήρια, ποτήρια, κανάτες ήταν κυρίως γυαλί, σήμερα μπορείτε να δείτε πιάτα και πιάτα ψησίματος από πυρίμαχο γυαλί. Αυτά τα σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Αλλά είναι καλύτερα να μην τοποθετήσετε ένα τέτοιο δοχείο σε ανοιχτή φωτιά.
Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι είναι πολύ βολικά στην καθημερινή ζωή. Είναι κατασκευασμένο από κράμα σιδήρου με νικέλιο και χρώμιο. Τα τρόφιμα σε τέτοια πιάτα δεν καίγονται και μπορούν να αποθηκευτούν ακόμη και μετά το μαγείρεμα.
Τα πλαστικά πιάτα αγαπήθηκαν πολύ από όλους τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Είναι άνετο και πρακτικό. Μπορείτε να παγώσετε τα τρόφιμα σε αυτό, μπορείτε να τα βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για να ζεστάνετε ξανά το φαγητό. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να αποθηκεύετε τρόφιμα σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά και το φαγητό μπορεί να αποκτήσει μια δυσάρεστη επίγευση.
Χρήσιμες συμβουλές
* στο εξοχικό σπίτι, καθώς και σε ένα διαμέρισμα στην πόλη, δεν πρέπει να υπάρχουν πιάτα με ρωγμές ή εγκοπές. Θεωρείται κακός οιωνός η χρήση σπασμένων πιάτων.
* όποιο πιάτο και αν επιλέξετε, το κύριο πράγμα είναι να το χρησιμοποιήσετε για τον προορισμό του.
* τα πλαστικά πιάτα μιας χρήσης είναι μια μεγάλη βοήθεια για έναν καλοκαιρινό κάτοικο, αλλά είναι ακόμα πολύ πιο ευχάριστο να τρώτε από όμορφα πιάτα.
Συνιστάται:
Γυάλινη ποδιά στο εσωτερικό της κουζίνας
Το Skinali είναι μια γυάλινη ποδιά που είναι τοποθετημένη στον τοίχο πάνω από την επιφάνεια εργασίας στην κουζίνα. Αλλά, αν μπείτε σε λεπτομέρειες, το skinali είναι ένα κάθετο πάνελ με το οποίο είναι επενδεδυμένες οι επιφάνειες, μπορεί να είναι κατασκευασμένο από γυαλί, τεχνητή πέτρα, καπλαμά ξύλου κ.λπ. Στην πραγματικότητα, μια ντουλάπα με καθρέφτη θεωρείται επίσης ότι κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας την τεχνική του skinny
Κήπος κουζίνας στο περβάζι
Μου φαίνεται ότι όλοι γνωρίζουν τα οφέλη των χόρτων! Προς μεγάλη μας έκπληξη και λύπη, δεν το τρώνε πολλοί άνθρωποι στις ποσότητες που χρειάζεται το σώμα μας. Τις περισσότερες φορές, απλά ξεχνάμε να αγοράζουμε χόρτα στο κατάστημα. Θα πεινούσε κανείς χωρίς χόρτα; Οχι! Και μετά ψάχνουμε στα φαρμακεία για το τι βιταμίνες να αγοράσουμε για να βελτιώσουμε την υγεία. Αλλά στην πραγματικότητα, όλα είναι πιο απλά από απλά: απλά πάρτε έναν μικρό κήπο στο περβάζι. Το να ξεχνάμε το πράσινο θα είναι πολύ
Πρέπει να βάλετε πλακάκια στο πάτωμα της κουζίνας σας
Η κουζίνα κυριαρχεί πάντα στο σπίτι μας: όχι μόνο το φαγητό παρασκευάζεται εδώ, τα πιάτα πλένονται, αλλά μαζεύεται όλη η οικογένεια. Το πάτωμα είναι σημαντικό - χρησιμεύει ως φόντο για τη διακόσμηση, είναι μια λακωνική διακόσμηση και το καμάρι των ιδιοκτητών. Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για δάπεδα; Μπορώ να επιλέξω ένα κεραμίδι
Φυτοσχεδιασμός αίθουσας και κουζίνας
Η πρώτη εντύπωση του διαμερίσματος αρχίζει να σχηματίζεται από την αίθουσα και την παρακείμενη κουζίνα. Είναι αυτοί οι χώροι που δίνουν τον τόνο για ολόκληρο το εσωτερικό του διαμερίσματος. Επιλέξτε ένα ελαφρύ και ήρεμο φόντο στους τοίχους, επιτρέπονται παστέλ, αντίθετα χρώματα, αλλά σε μικρές ποσότητες, θα πρέπει να είναι σε αρμονία με τα φυτά
Πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο
Η τάση για διάβρωση είναι το μόνο μειονέκτημα ενός τηγανιού, καζάνι, κατσαρόλας από χυτοσίδηρο. Ας μιλήσουμε για το πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά και πώς να τη χρησιμοποιήσετε έτσι ώστε να μην εμφανίζεται
