Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα

Βίντεο: Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα
Βίντεο: КАЗАН КЕБАБ для СУЛТАНА / Особое БЛЮДО на Востоке 2024, Ενδέχεται
Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα
Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα
Anonim
Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα
Φυλλώδη χόρτα που πρέπει να έχετε στη χώρα

Το dacha είναι ένα ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια φυλλώδους πρασίνου. Δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα και μεγάλους χώρους, είναι μια καλή προσθήκη στα αγαπημένα σας πιάτα και βοηθός στη διατήρηση της υγείας. Τι χόρτα να αναπτυχθούν στη χώρα; Chaσως chard, αλμυρό ή ύσσωπο

Αλμυρός κήπος

Πρόκειται για ένα ετήσιο χαμηλό φυτό, που φτάνει τα 30 εκ. Αρκετά διακοσμητικό κατά την περίοδο της ανθοφορίας λόγω λευκών ή μοβ μπουμπουκιών. Τα φύλλα του έχουν έντονη μυρωδιά και μια πικάντικη, πικάντικη γεύση, που οφείλεται στην παρουσία αιθέριων ελαίων · υπάρχει επίσης αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη και βιταμίνη C. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούν λεπτό φύλλωμα, που έχουν ξεριζωθεί πριν από την ανθοφορία. Προστίθεται σε τουρσιά, σούπες, πιάτα με κρέας και φρέσκες σαλάτες.

Εικόνα
Εικόνα

Το αλμυρό χρησιμοποιείται σε αποξηραμένη μορφή, σε αυτή την κατάσταση η οξύτητα του γίνεται πιο έντονη, επομένως σε πιάτα χρησιμεύει ως αρωματικό υποκατάστατο του πιπεριού. Για ξήρανση, ο θάμνος κόβεται στη βάση, πλένεται και τσαλακώνεται σε τσαμπιά, σε σκιασμένο μέρος. Με σωστή αποθήκευση, το άρωμα και οι ευεργετικές του ιδιότητες επιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - δύο χρόνια.

Αυτό το φυτό έχει καλές φαρμακευτικές ιδιότητες, είναι φυσικό αντισηπτικό, επομένως βοηθά σε διάφορες διαταραχές του πεπτικού σωλήνα. Το αλμυρό χρησιμοποιείται ως εντομοκτόνο για τον ψεκασμό του κήπου και του λαχανόκηπου.

Εικόνα
Εικόνα

Αγροτεχνικά για καλλιέργεια αλμυρών

Ελαφρά, αργιλώδη εδάφη αρωματισμένα με οργανική ύλη είναι κατάλληλα για αλμυρά. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε ανοιχτό χώρο. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου, για να πάρουν φιλικούς βλαστούς διατηρούνται σε ένα υγρό πανί. Μετά από 12 ώρες, απλώστε σε χαρτί και στεγνώστε καλά. Μετά από αυτή τη θεραπεία, τα βλαστάρια εμφανίζονται τη 12η ημέρα. Η πράσινη μάζα μεγαλώνει γρήγορα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι το τέλος Ιουλίου, οπότε το φυτό δεν θα ανθίσει. Το πότισμα πραγματοποιείται δύο φορές την εβδομάδα.

Ssσσωπος φαρμακευτικό

Εικόνα
Εικόνα

Αυτό το πολυετές φυτό είναι θάμνος. Τα άνθη του έχουν σχήμα ακίδας σε ποικιλία χρωμάτων: λευκό, μπλε, ροζ. Εξαιτίας αυτού, το ύσσωπο είναι δημοφιλές στο διακοσμητικό σχεδιασμό του ιστότοπου. Αυτό το φυτό έχει ευχάριστο άρωμα και πρωτότυπη γεύση, επομένως χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα σε μικρές αναλογίες. Τα χόρτα είναι καλά για τουρσιά και λαχανικά και όσπρια. Για τους σκοπούς αυτούς, τα φύλλα μπορούν να κοπούν όλο το καλοκαίρι και για ξήρανση, ολόκληρος ο θάμνος κόβεται πριν από την ανθοφορία και δένεται σε τσαμπιά.

Το Hyssop είναι ένα από τα παλαιότερα φαρμακευτικά φυτά που αντιμετωπίζει με επιτυχία ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, του αναπνευστικού συστήματος, των ρευματισμών και των νευρικών διαταραχών. Και επίσης σχετικό ως αντιελμινθικό παράγοντα. Είναι ένα καλό φυτό μελιού, έτσι πολλοί κηπουροί το φυτεύουν στις άκρες των κρεβατιών αγγουριού για να προσελκύσουν τις μέλισσες και έτσι να επιταχύνουν τη διαδικασία της επικονίασης.

Αγροτεχνική καλλιέργειας υσώπου

Εικόνα
Εικόνα

Αυτό το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά προτιμά να αναπτύσσεται σε καλά στραγγιζόμενα ελαφρά εδάφη. Σε ένα μέρος αναπτύσσεται καλά μέσα σε 5 - 6 χρόνια. Πολλαπλασιάζεται φυτικά και με σπόρους. Η σπορά ξεκινά αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού και σε πολύ ρηχά αυλάκια (1 cm). Τα σπορόφυτα που έχουν φτάσει τα 5 εκατοστά πρέπει να φυτεύονται ανά διαστήματα 30 εκατοστών και να ποτίζονται άφθονα μία φορά την εβδομάδα.

Σέσκουλο

Αυτό είναι το όνομα του παντζαριού. Το χρώμα των μίσχων μπορεί να είναι διαφορετικό, το όνομα του chard εξαρτάται από αυτό. Μπορεί να είναι πράσινο-ροδοκόκκινο, ασημί-ξεφλουδισμένο και κίτρινο.

Τα φύλλα του Chard αναπτύσσονται σε μια μεγάλη ροζέτα. Κόβονται κατά μήκος της άκρης μαζί με το κοτσάνι, χωρίς να αφήνουν στήλες για να αποφευχθεί η φθορά. Όσο πιο συχνά κόβεται το σέλινο, τόσο περισσότερο μεγαλώνει. Το φθινόπωρο, ολόκληρο το φυτό μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρα και να συνεχίσει να μεγαλώνει στο σπίτι.

Εικόνα
Εικόνα

Το Mangold έχει ευχάριστη γεύση και πλούσια σύνθεση βιταμινών. Τα φρέσκα φύλλα χρησιμεύουν ως χόρτα σαλάτας και προσθήκη στα πρώτα πιάτα. Οι μίσχοι βράζονται ή σερβίρονται τηγανισμένοι ως συνοδευτικό. Οι χορτοφάγοι τρώνε με καρύδια ως ξεχωριστό πιάτο. Στη λαϊκή ιατρική, το chard αντιμετωπίζει με επιτυχία την υπέρταση και την υπέρταση, καθώς είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση.

Γεωργική τεχνολογία για καλλιέργεια σπαρταριού

Οι σπόροι ελβετικού σπόρου σπέρνονται σε ζεστό χώμα στα μέσα Μαΐου. Πριν από αυτό, πρέπει να διατηρηθούν σε ένα υγρό πανί για 3 ημέρες. Όταν σπέρνετε νωρίς, οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν πολύ άσχημα ή καθόλου. Το φυτό φυτεύεται σε φωτεινές περιοχές και συχνά ποτίζεται. Και μία φορά κάθε 10 ημέρες, πρέπει να τροφοδοτούνται με πράσινο λίπασμα ή διάλυμα μουριάς.

Συνιστάται: