2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Naranjilla (Λατινικό Solanum quitoense) - θάμνος φρούτων που ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Το Naranjilla ονομάζεται συχνά naranjilla ή Kitosky nightshade.
Περιγραφή
Το Naranjilla είναι ένας αρκετά όμορφος ποώδης καρπός και καλλωπιστικός θάμνος, ικανός να φτάσει σε ύψος ενάμισι έως δύο μέτρα. Παρά το γεγονός ότι τα στελέχη του είναι αρκετά παχιά, εξακολουθούν να είναι πολύ εύθραυστα.
Οι σκαλισμένες και μάλλον μεγάλες λεπίδες φύλλων αυτής της κουλτούρας είναι προικισμένες με μοβ τρίχες (ελαστικές αραιές ράχες υψώνονται μεταξύ αυτών των τριχών) και έντονες φλέβες. Σε προστατευμένο έδαφος, το πλάτος των λεπίδων φύλλων μπορεί να φτάσει τα τριάντα εκατοστά και το μήκος είναι ενενήντα. Και τα λουλούδια και οι καρποί του παράξενου φυτού χαρακτηρίζονται από ελαφριά εφηβεία.
Τα λουλούδια Naranjilla μπορεί να είναι είτε άσπρα είτε χλωμά λιλά. Παρεμπιπτόντως, μοιάζουν πολύ με λουλούδια πατάτας. Τις περισσότερες φορές, η διάμετρος τους φτάνει από δύο έως τρία εκατοστά.
Τα στρογγυλά ελλειπτικά πορτοκαλί φρούτα naranjilla, καλυμμένα με εύκολα αφαιρούμενα λευκά μαλλιά, φτάνουν σε διάμετρο έξι εκατοστών. Κάθε φρούτο χωρίζεται εσωτερικά με χοντρά χωρίσματα σε τέσσερις τομείς και είναι γεμάτο με πολυάριθμους κρεμώδη-υπόλευκους σπόρους. Η γλυκόξινη γεύση αυτού του φρούτου μοιάζει με μείγμα φράουλας, φρούτων του πάθους και ανανά, και εξωτερικά τα φρούτα είναι παρόμοια με τις σκασμένες ντομάτες.
Εκεί που μεγαλώνει
Οι πρόποδες των Άνδεων θεωρούνται η γενέτειρα της ναραντζίλα. Τώρα αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται ενεργά στο Περού, την Κόστα Ρίκα, τον Παναμά, τον Ισημερινό, την Κολομβία και τις Αντίλλες.
Εφαρμογή
Το Naranjilla χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή διαφόρων γλυκών, ποτών φρούτων και χυμών.
Αυτό το φρούτο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και καροτίνη, επομένως συνιστάται σε άτομα με τυχόν οφθαλμικά προβλήματα. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση ναραντζίλα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την αϋπνία και να καταπολεμήσετε την κούραση, καθώς οι βιταμίνες Β που περιέχονται στα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Και το ασκορβικό οξύ στη σύνθεση αυτών των ωφέλιμων φρούτων βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και καθιστά το σώμα πιο ανθεκτικό στις αρνητικές επιδράσεις όλων των ειδών λοιμώξεων και ιών.
Η πεψίνη που περιέχεται στο naranjill έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και οι φυτικές ίνες βελτιώνουν σημαντικά τη λειτουργία του εντέρου και βοηθούν όχι μόνο να αντιμετωπίσουν τη δυσκοιλιότητα, αλλά και να αποτρέψουν την εμφάνισή της. Και η «κακή» χοληστερόλη θα απομακρυνθεί από το σώμα πολύ γρήγορα. Και δεδομένου ότι η ναραντζίλα είναι χαμηλή σε θερμίδες, μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια χωρίς να βλάψει το σχήμα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το Naranjilla μπορεί να καλλιεργηθεί ως φυτό θερμοκηπίου ή ως ετήσιος κήπος. Κατά την ανάπτυξη αυτής της κουλτούρας, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι είναι ένα φυτό μικρής ημέρας - εάν οι ώρες της ημέρας είναι μεγάλες, δεν αποκλείεται μια τέτοια ενόχληση όπως η στείρωση γύρης. Επιπλέον, η ναραντζίλα έχει μια αρκετά σοβαρή ευαισθησία στο κρύο και δεν αντέχει καθόλου ακόμη και τους μικρούς παγετούς. Επίσης, δεν καλωσορίζει την υπερβολική ξηρότητα με ζεστασιά - η ανάπτυξη αυτής της ομορφιάς καθυστερεί ακόμη και αν το θερμόμετρο ανέβει πάνω από τριάντα μοίρες και όταν πέσει κάτω από τους δέκα βαθμούς. Και αν προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε ναραντζίλα σε περιοχές με υψηλές νυχτερινές θερμοκρασίες, τα φρούτα απλά δεν θα είναι δεμένα με αυτό.
Αυτή η καλλιέργεια χρειάζεται υψηλή υγρασία: ακόμη και σε μέτρια ξηρές συνθήκες, η ανάπτυξή της θα ανασταλεί και τα φύλλα του φυτού θα γίνουν μαλακά και ληθαργικά. Η Naranjilla επίσης δεν του αρέσει το άμεσο ηλιακό φως και είναι δυσανεκτική στο αλάτι.
Το Naranjilla πολλαπλασιάζεται τόσο φυτικά όσο και με σπόρους. Ταυτόχρονα, η βλάστηση των σπόρων μπορεί να φτάσει μόνο το 50%.
