Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο

Βίντεο: Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο
Βίντεο: Съедобные растения. Физалис обыкновенный Physalis alkekengi 2024, Μάρτιος
Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο
Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο
Anonim
Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο
Physalis: διακοσμητικό ή βρώσιμο

Το Physalis καλλιεργείται όχι μόνο ως καλλωπιστική καλλιέργεια, αλλά και για κατανάλωση. Η τελευταία ποικιλία ονομάζεται λαχανικό και επιδόρπιο. Σε αντίθεση με το διακοσμητικό, δεν έχει καλύμματα τόσο φωτεινού πορτοκαλί χρώματος. Αλλά τα φρούτα διαφέρουν ευνοϊκά σε μέγεθος και γεύση

Χαρακτηριστικά του Physalis

Οι ποικιλίες Physalis για ανθρώπινη κατανάλωση ονομάζονται διαφορετικά. Μπορεί να είναι φράουλα, μούρο, σταφίδα, ανανάς, ποικιλία λαχανικών. Προορίζονται για την παρασκευή γλυκών επιδορπίων - κονσέρβες, μαρμελάδες και αποτελούν επίσης μέρος συνταγών για διάφορες σαλάτες τουρσί. Το Physalis ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλουδων, και όπως η στενή συγγενική ντομάτα τους, μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμό.

Το Physalis είναι ελαφρώς κατώτερο από τις ντομάτες σε μέγεθος, αλλά έχει άλλα πλεονεκτήματα. Συγκεκριμένα, η ευκολία φροντίδας και αντοχής σε ασθένειες που μαστίζουν άλλα νυχτικά. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά την καθυστερημένη πληγή. Το Physalis δεν βλάπτεται από τέτοια παρασιτικά έντομα όπως το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Ωστόσο, οι θάμνοι μπορούν να επιτεθούν στους γρύλους και σε μια αρκούδα.

Οι λεπτότητες της ανάπτυξης και της φροντίδας

Όπως οι ντομάτες, έτσι και τα φρούτα του φυσαλιδού ωριμάζουν σταδιακά, όχι όλα ταυτόχρονα. Και αν τα βάλεις όλα μαζί, μερικά δεν έχουν φτάσει ακόμα στον βαθμό ωριμότητας που ο καρπός αποκαλύπτει πλήρως τη γεύση του. Το Physalis πρέπει να αφεθεί να ωριμάσει.

Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν τη διατήρηση των φυτών σε εξωτερικό χώρο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τα φρούτα ωριμάζουν μαζί με τις κομμένες κορυφές. Για να γίνει αυτό, οι θάμνοι κόβονται και κρέμονται σε εσωτερικούς χώρους. Παρεμπιπτόντως, εάν το διακοσμητικό physalis παραμείνει στα παρτέρια μέχρι τον πρώτο παγετό, χωρίς να χάσει το ελκυστικό φωτεινό του χρώμα, τότε η ποικιλία λαχανικών στη μεσαία λωρίδα είναι πιο θερμόφιλη. Και είναι καλύτερα να το καλλιεργήσετε σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του physalis είναι ότι, σε αντίθεση με τις ντομάτες, που καλλιεργούνται σε έναν, δύο ή τρεις κύριους μίσχους, αυτό το φυτό, το οποίο είναι λιγότερο οικείο σε εμάς, δεν χρειάζεται να καρφωθεί. Επιπλέον, εάν ο κηπουρός πραγματοποιήσει εν αγνοία του μια τέτοια διαδικασία, θα στερηθεί ένα καλό μέρος της συγκομιδής, καθώς οι καρποί σχηματίζονται ακριβώς στις μασχάλες των φύλλων. Και για να τονωθεί η ωρίμανση των φρούτων, συνιστάται να τσιμπήσετε τις κορυφές στο τέλος της σεζόν.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του physalis είναι το ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του να ρίχνει ώριμα φρούτα. Εάν δεν παρακολουθείτε τις ντομάτες, μπορεί να χαλάσουν στον θάμνο. Και το physalis πέφτει στο έδαφος και ταυτόχρονα δεν λερώνεται με τη γη, αφού τα φρούτα προστατεύονται από ένα κάλυμμα. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για όλες τις ποικιλίες, καθώς οι ποικιλίες μεγάλου καρπού μπορούν να βλάψουν το προστατευτικό τους κέλυφος κατά την ανάπτυξη.

Διάδοση Physalis

Όσοι ασχολούνται με την καλλιέργεια διακοσμητικών φυσαλίδων στον κήπο τους γνωρίζουν ότι αξίζει να το φυτέψετε μια φορά, και αυτή η πολυετής κουλτούρα θα ευχαριστηθεί χωρίς μεταμοσχεύσεις για πολλά χρόνια και στη συνέχεια για πολλούς μήνες μπορεί να σταθεί σε στεγνά μπουκέτα κομμένα. Αλλά ένας τέτοιος αριθμός δεν θα λειτουργήσει με μια βρώσιμη ποικιλία λαχανικών. Αυτό το physalis καλλιεργείται σαν ντομάτες - ετήσιες.

Το Physalis πολλαπλασιάζεται για κατανάλωση με σπορά σπόρων μέσω δενδρυλλίων. Οι χρόνοι σποράς και φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος είναι οι ίδιοι με τις ντομάτες.

Η σπορά πραγματοποιείται με υγρούς σπόρους σε υγρό χώμα. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται τόσο με όσο και χωρίς επιλογή. Στην πρώτη περίπτωση, η σπορά πραγματοποιείται με βολικό τρόπο στα λεγόμενα "ρολά"-κορδέλες από μη υφασμένο υλικό στριμμένο σε ρολά με ένα στρώμα γης. Οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση περίπου 2 cm, βυθίζονται σε βάθος περίπου 1 cm.

Η συλλογή πραγματοποιείται στη φάση των 3 αληθινών φύλλων σε ξεχωριστά κύπελλα. Πριν από τη φύτευση, η τρύπα υγραίνεται γενναιόδωρα. Η φροντίδα συνίσταται στο πότισμα και προσθήκη ξηρού χώματος. Τα τελειωμένα σπορόφυτα τοποθετούνται στα κρεβάτια σύμφωνα με το σχέδιο 25 x 60 cm.

Συνιστάται: