2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Συνεχίζουμε να συζητάμε τι είδους καλλιέργειες κήπου θα μπορούσατε να φυτέψετε στον κήπο του σπιτιού σας. Αυτοί είναι οι εκπρόσωποι του υγιούς, βρώσιμου πρασίνου που θα μπορούσε να εγκατασταθεί στο θερμοκήπιο του διαμερίσματός σας το χειμώνα
Σαλάτα με φύλλα
Πολλοί λατρεύουν τη σαλάτα. Λίγα πράσινα κρεβάτια σε ένα σύγχρονο εξοχικό σπίτι δεν κάνουν αυτό το φυτό. Υπάρχουν δεκάδες, αν όχι εκατοντάδες, είδη σαλάτας σε όλο τον κόσμο. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι κάθε σαλάτα είναι φωτόφιλη. Το μαρούλι γενικά χρειάζεται επιπλέον φωτισμό. Εάν υπάρχει λίγο φως και ήλιος, το κεφάλι του μαρουλιού λάχανου θα αρχίσει να απελευθερώνει ανθισμένες ταξιανθίες αντί για άφθονο φύλλωμα. Για φύτευση στο σπίτι, πάρτε ποικιλίες μαρουλιού όπως Lollo rossa και Lollo bionda, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους του μαρούλι Emerald, Vitamin και New Year.
Λάβετε επίσης υπόψη ότι το μαρούλι δεν του αρέσει η ξηρότητα και η ζέστη. Θα υπάρχει λίγο πότισμα - τα φύλλα του θα γίνουν χοντρά και θα έχουν πικρή γεύση. Με μια καλή φιλική βλάστηση των σπόρων μαρουλιού, πρέπει να αραιωθεί. Επιπλέον, αυτό πρέπει να γίνει δύο φορές: επτά ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς και μετά την εμφάνιση τριών φύλλων στο φυτό. Οι πυκνές φυτεύσεις δεν θα δώσουν καλή συγκομιδή!
Το μαρούλι δεν πρέπει να φυτεύεται στο σπίτι, καθώς είναι πιο απαιτητικό στη φροντίδα από το μαρούλι φύλλων. Παρεμπιπτόντως, όταν εμφανίζονται καλοί βλαστοί μαρούλι, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να περιμένετε τη μέγιστη ανάπτυξή τους. Τα πράσινα τρυφερά νεαρά φύλλα του είναι πολύ νόστιμα.
Rucola
Η ρόκα θεωρείται η πιο υγιεινή σαλάτα από όλες. Cameρθε στο τραπέζι μας από την Ιταλία. Η ρόκα φυτεύεται στο σπίτι με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Θα χρειαστεί ένα μακρύ δοχείο για τη φύτευσή του και όχι οριζόντιο ή ευρύ.
Σε ένα τέτοιο μακρόστενο δοχείο με προετοιμασμένο χώμα, πρέπει να κάνετε τάφρους βάθους έως πέντε εκατοστών. Οι σπόροι σε αυτά πρέπει να χύνονται πυκνά, να πασπαλίζονται με χώμα, να συμπιέζονται λίγο, να ποτίζονται λίγο και στη συνέχεια … να περιμένουν τους πλήρεις βλαστούς. Θα εμφανιστούν περίπου 11-14 ημέρες μετά τη φύτευση. Η ρόκα αγαπά την υγρασία, το φως, τα ζιζάνια, την αραίωση.
Βασιλικός
Ο βασιλικός είναι ένα φυτό με ένα ενδιαφέρον χρωματικό σχήμα φύλλων και στελεχών. Έχει πικάντικο ιδιαίτερο άρωμα. Παρά την εξωτική ιταλική προέλευση, ο βασιλικός αναπτύσσεται άριστα στο χώμα μας.
Το φυτεύουν με σπόρους σε χαρακώματα φτιαγμένα σε δοχείο με χώμα, σε βάθος όχι μεγαλύτερο από δύο εκ. Το έχετε φυτέψει; Πασπαλισμένο με χώμα; Τώρα ρίξτε ελαφρά, καλύψτε το δοχείο με μια μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ένα φωτεινό μέρος στο σπίτι, κατά προτίμηση σε ένα περβάζι.
Κάθε μέρα, το χώμα στο δοχείο σπόρων πρέπει να υγραίνεται αφαιρώντας το φιλμ για να εισέλθει οξυγόνο στα φυτά και καλύπτοντάς το ξανά. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν περίπου την έκτη ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων. Ως θερμόφιλο φυτό που προέρχεται από την ηλιόλουστη Ιταλία, ο βασιλικός αγαπά τη ζεστασιά, τον ήλιο και την υγρασία. Δεν είναι απαραίτητο να ρίχνετε βασιλικό, αλλά να ποτίζετε τακτικά το χώμα και να βεβαιώνεστε ότι δεν στεγνώνει, πρέπει ακόμα.
Ο βασιλικός έχει διάφορες ποικιλίες και χρώματα. Επομένως, για ένα δοχείο, λόγω ενδιαφέροντος, πρέπει να αγοράσετε 2-4 τύπους σπόρων βασιλικού, να τους αναμίξετε και να τους φυτέψετε στο έδαφος. Καθώς ο βασιλικός μεγαλώνει, θα έχει ενδιαφέρον να δοκιμάσουμε τους διαφορετικούς τύπους βασιλικού.
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται φρέσκος στην κουζίνα σε ποτά, σαλάτες, τσάι, για την παρασκευή σάλτσας για ιταλικά ζυμαρικά.
Ρίγανη
Μια άλλη αρωματική πράσινη καλλιέργεια για αναπαραγωγή στο σπίτι. Η ρίγανη θεωρείται δικαίως το πρωτότυπο της ρωσικής ρίγανης. Αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για κρέας, πιάτα με ψάρι, λαχανικά. Τα φυτικά έλαια επιμένουν σε αυτό για επιπλέον αρωματισμό.
Η ρίγανη είναι ανεπιτήδευτη. Αγαπά, όπως όλοι οι εξωτικοί πολιτισμοί από τις ζεστές χώρες, τη ζεστασιά του ήλιου. Ωστόσο, ανέχεται στωικά το ξηρό χώμα. Μην φυτεύετε μικρούς σπόρους ρίγανης πολύ βαθιά στο χώμα. Φυτέψτε τα στο ελάχιστο βάθος τους σε χαλαρό έδαφος χωρίς να σφίγγουν. Το πότισμα πρέπει να γίνεται σε μικρές μερίδες κάθε δεύτερη μέρα.
Θυμάρι
Μιλάμε για αυτόν - θυμάρι. Ταιριάζει με ψάρια, λαχανικά. Προστίθεται σε ζεστά ροφήματα, τσάι για γεύση. Το θυμάρι ανεβαίνει, πρέπει να σημειωθεί, είναι κακό. Επομένως, ακόμη και ένα μικρό δοχείο πρέπει να γεμίσει με περισσότερους σπόρους. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τους επιπλέον βλαστούς στη συνέχεια, εάν το θυμάρι γίνει πολύ παχύ από ό, τι θα περιμένετε και θα βλαστήσουν μερικά κλωνάκια που ακουμπούν. Το θυμάρι αγαπά το πότισμα, αναπτύσσεται καλά στο περβάζι.
Συνιστάται:
Τα μυστικά του κήπου στο σπίτι. Μέρος 12
Ακολουθούν τα μυστικά του σπιτικού κήπου και της χρήσης του. Συνεχίζουμε το θέμα του τι είναι σημαντικό όταν φυτεύουμε φυτά για πρώτη φορά σε ένα δωμάτιο και μετά τα φροντίζουμε
Τα μυστικά του κήπου στο σπίτι. Μέρος 7
Και ας προσπαθήσουμε να φυτέψουμε ένα εξωτικό μανταρίνι στο σπίτι. Και θα το φυτέψουμε από το κόκκαλο. Ναι, από έναν συνηθισμένο σπόρο μανταρινιού. Μάλλον, από αρκετούς. Αλλά θα σας τα πούμε όλα με τη σειρά
Τα μυστικά του κήπου στο σπίτι. Μέρος 9
Θα ήθελα να υπενθυμίσω για την εσωτερική καλλιέργεια φυτών και έναν πλούσιο κήπο, δύο ακόμη εξωτικές καλλιέργειες όπως το ακτινίδιο και το φυτό τσαγιού, ή μάλλον το συνηθισμένο τσάι. Έχετε δοκιμάσει να τα καλλιεργήσετε στο δικό σας περβάζι και όχι κάπου στη ζεστή Ασία; Ας προσπαθήσουμε λοιπόν
Τα μυστικά του κήπου στο σπίτι. Μέρος 8
Ένα από τα πρώτα πιο αγαπημένα μούρα των καλοκαιρινών κατοίκων, που καλλιεργούνται στον δικό τους κήπο, είναι οι φράουλες ή οι φράουλες κήπου. Όλοι, τόσο οι ενήλικοι κάτοικοι του καλοκαιριού όσο και η νεότερη γενιά τους, περιμένουν την εποχή που τα φωτεινά κόκκινα μούρα ωριμάζουν στα κρεβάτια και μπορείτε να απολαύσετε το άρωμα και την εκπληκτική γεύση τους. Αλλά μπορείτε επίσης να θυμίσετε τον εαυτό σας το καλοκαίρι το χειμώνα μεγαλώνοντας μερικούς θάμνους φράουλας σε … περβάζι
Τα μυστικά του κήπου στο σπίτι. Μέρος 5
Σε αυτό το τεύχος του "Secrets of the Home Garden" θα ήθελα να σταθώ λεπτομερέστερα στην καλλιέργεια μιας τέτοιας κουλτούρας στο περβάζι όπως τα πράσινα κρεμμύδια το χειμώνα. Αυτό είναι το φυτό που ζητείται συχνότερα το χειμώνα από τις νοικοκυρές για μαγείρεμα. Και απλά η τοποθέτηση μιας δέσμης φρεσκοκομμένων πράσινων κρεμμυδιών με μπορς ή κομμάτια μπέικον για δείπνο ή για μεσημεριανό γεύμα θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα βιταμινών στο συνηθισμένο χειμερινό φαγητό
