Τα μυστικά του κήπου στο σπίτι. Μέρος 5

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Σε αυτό το τεύχος του "Secrets of the Home Garden" θα ήθελα να σταθώ λεπτομερέστερα στην καλλιέργεια μιας τέτοιας κουλτούρας στο περβάζι όπως τα πράσινα κρεμμύδια το χειμώνα. Αυτό είναι το φυτό που ζητείται συχνότερα το χειμώνα από τις νοικοκυρές για μαγείρεμα. Και απλά η τοποθέτηση μιας δέσμης φρεσκοκομμένων πράσινων κρεμμυδιών με μπορς ή κομμάτια μπέικον για δείπνο ή για μεσημεριανό γεύμα θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα βιταμινών στο συνηθισμένο χειμερινό σας φαγητό

Γιατί πράσινα κρεμμύδια

Τα σπιτικά κρεμμύδια δεν μοιάζουν με καμία άλλη πράσινη καλλιέργεια. Και οι βιταμίνες σε αυτό είναι αμέτρητες. Περιέχει ιδιαίτερα πολλά ειδικά αιθέρια έλαια και βιταμίνη C, που αντιστέκονται στα ιικά και τα κρυολογήματα, υποστηρίζουν την ανθρώπινη ανοσία το χειμώνα, γεμάτη επιδημίες και κρυολογήματα.

Πιο ελαφριά από τα κρεμμύδια, καμία άλλη καλλιέργεια δεν καλλιεργείται στο σπίτι. Κατ 'αρχήν, θα αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος ή απλά σε νερό. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε μερικούς μόνο παράγοντες που θα βελτιώσουν την ανάπτυξή του, θα αυξήσουν την απόδοση και θα την καταστήσουν σταθερή. Εάν λάβετε υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες, τότε θα έχετε εσείς και η οικογένειά σας πράσινο κρεμμύδι για όλη την περίοδο από τα τέλη του φθινοπώρου έως τον Μάιο στον επιθυμητό όγκο. Αυτά είναι τα σημεία που πρέπει να θυμάστε όταν καλλιεργείτε πράσινα κρεμμύδια στο σπίτι.

Τόσο στην υγρασία όσο και στο έδαφος

Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε πράσινα κρεμμύδια στο σπίτι με δύο γνωστούς τρόπους. Η πρώτη, η πιο γνωστή σε εμάς, είναι από την υδροπονία, ή, πιο απλά, σε ένα υδάτινο περιβάλλον (σε ένα ποτήρι, σε ένα βάζο). Η δεύτερη μέθοδος είναι στο έδαφος.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο μίνι κρεβάτι για να μειώσετε την περιοχή στο περβάζι που καταλαμβάνει το τόξο.

Κάνετε τρύπες σε αυτό, προσθέτετε χώμα, απλώνετε το τόξο, στρέφοντάς το προς την τρύπα με το τμήμα από το οποίο θα αναπτυχθούν στη συνέχεια τα πράσινα βέλη. Στη συνέχεια προσθέστε ξανά το χώμα, βάλτε ξανά τους βολβούς.

Όταν χρησιμοποιείτε την υδροπονική μέθοδο, ένα τέτοιο δοχείο μπορεί να γεμίσει όχι με χώμα, αλλά, για παράδειγμα, με κομμένο ορυκτό μαλλί. Μόνο που πρέπει να δουλέψετε με αυτό με γάντια, έτσι ώστε να μην υπάρχει φλεγμονή στο δέρμα των χεριών σας.

Επιλέγοντας το σωστό κρεμμύδι σπόρου

Τα κρεμμυδάκια θα παράγουν μια εξαιρετική συγκομιδή των πράσινων βλαστών τους, αν επιλεγεί ο σωστός βολβός από τον οποίο θα αναπτυχθούν. Επιλέξτε πυκνούς στρογγυλούς λαμπτήρες χωρίς σήψη. Η ρίζα του κρεμμυδιού πρέπει να είναι καλά σχηματισμένη και μεγάλη. Είναι καλό εάν τέτοιοι βολβοί έχουν ήδη φυτρώσει ελαφρώς. Οι βλαστοί που έχουν φυτρώσει είναι πιο πιθανό να πάρουν πράσινα βέλη. Ένας υγιής βολβός πρέπει να έχει λαμπερό δέρμα.

Για λαμπτήρες που δεν έχουν φυτρώσει, κόψτε ελαφρά το κεφάλι του βολβού με παράλληλη γραμμή στη ρίζα. Αυτό θα επιταχύνει την απελευθέρωση του πράσινου φτερού από τη λάμπα. Κατά τη φύτευση ενός βολβού στο έδαφος, πρέπει να εμποτιστεί με νερό εκ των προτέρων για να επιταχυνθεί η βλάστηση των φτερών. Όταν το φυτεύετε υδροπονικά, δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τους βολβούς.

Εύρος θερμοκρασίας για την καλλιέργεια φτερών κρεμμυδιού

Γενικά, τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στο κρύο. Ακόμα κι αν μεγαλώνει σε ανοιχτό χωράφι στον κήπο. Για να απελευθερώσετε βέλη, η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτό είναι περίπου 20 μοίρες με σύμβολο συν. Αλλά το κρεμμύδι δεν αντέχει την υπερβολική θέρμανση. Για παράδειγμα, από μπαταρία θέρμανσης ή από ηλιακό φως. Για να απομακρυνθεί νωρίτερα το φτερό, μπορείτε να αυξήσετε την πρόσκρουση στον λαμπτήρα με θερμοκρασία έως 24 μοίρες συν. Αλλά αν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από αυτήν την τιμή, από 27 έως 30 μοίρες, αυτή η τεχνική θα σταματήσει την ανάπτυξη των πρασίνων κοντά στο βολβό.

Τι είδους χώμα αρέσει στα κρεμμύδια

Εάν προτιμάτε την υδροπονία, τότε πρέπει να τακτοποιήσετε τους βολβούς στο διάλυμα έτσι ώστε να μην επιπλέουν σε αυτό, διαφορετικά θα αρχίσουν να σαπίζουν. Για παράδειγμα, βάλτε ένα κρεμμύδι σε ένα ποτήρι ή βάζο - καλύψτε το με χαρτόνι με μια σχισμή στο κέντρο και τοποθετήστε το κρεμμύδι στο νερό με τις ρίζες του στην υποδοχή. Το νερό πρέπει να περιέχει μόνο τις ρίζες του.

Τα κρεμμύδια είναι ουδέτερα σε πρόσθετη υγρασία. Υπάρχει? Καλός. Οχι? Θα επιβιώσει. Αν όμως ψεκάσετε το φτερό ενός κρεμμυδιού που έχει βγάλει μόνο τα φύτρα του, θα είναι πιο ζουμερό. Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε στο φτερό και όχι στο βολβό.

Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια στο έδαφος - προτιμήστε ουδέτερα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα (PH 6-7). Επίσης, το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό, καλά στραγγισμένο. Στα κρεμμύδια δεν αρέσει το πυκνό χώμα. Μπορείτε να αραιώσετε το χώμα με χούμο ή ειδικό πληρωτικό όπως βερμικουλίτη για καλύτερη αποστράγγιση και χαλάρωση.

Άλλη σοφία

Τα κρεμμύδια, κατ 'αρχήν, θα κάνουν χωρίς πρόσθετα λιπάσματα. Ως πείραμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύπλοκα λιπάσματα για καλύτερη ανάπτυξη και υψηλότερες αποδόσεις. Όχι όμως υπερδοσολογία!

Όταν φυτεύετε κρεμμύδια σε δοχείο, βάζο ή άλλο βιότοπο, μην τοποθετείτε αμέσως την εγκατάσταση στο περβάζι. Αφήστε το κρεμμύδι να «κυνηγήσει» σε μια δροσερή, σκιασμένη περιοχή για να σχηματίσει ένα ριζικό σύστημα. Αυτό πρέπει να γίνει μέσα σε 7-10 ημέρες.

Στη συνέχεια, πρέπει να δώσετε αμέσως στο κρεμμύδι πολύ φως της ημέρας. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι η τζάμια χαγιάτι. Αλλά δεν πρέπει να υπάρχει παγετός! Θερμάνετε το δωμάτιο έτσι ώστε το κρεμμύδι να μην παγώσει, συμπληρώστε την έλλειψη φωτός με λαμπτήρες φθορισμού ή ειδικούς λαμπτήρες για ανάπτυξη φυτών και συμπληρωματικό φωτισμό. Στο κρεμμύδι μπορεί να δοθεί φως όλο το εικοσιτετράωρο. Μην σβήνετε λοιπόν τις λάμπες τη νύχτα.

Εάν ο ήλιος έξω από το παράθυρο είναι πολύ ζεστός και έντονος, τυλίξτε το δοχείο με τα κρεμμύδια σε αλουμινόχαρτο. Δηλαδή, όπως προαναφέρθηκε, για καλή ανάπτυξη και συγκομιδή, τα κρεμμύδια πρέπει να διαθέτουν θερμοκρασία αέρα έως 24 βαθμούς Κελσίου και πολύ φως.