2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Οι ελιές προέρχονται από ζεστές περιοχές και είναι σχεδόν αδύνατο να τις βρείτε στους κήπους της κεντρικής Ρωσίας. Τα οφέλη και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι θρυλικές. Μπορούν όμως να κάνουν κακό; Ας σας πούμε μερικά πραγματικά γεγονότα για το τι είναι χρήσιμο και τι είναι επιβλαβές σε αυτά τα φυτά
Οι ελιές θεωρούνται οι καρποί του ομώνυμου αειθαλή δέντρου (ευρωπαϊκή ελιά), που ανήκει στο γένος ελιάς. Τις περισσότερες φορές, παρασκευάζεται λάδι από αυτά, το οποίο χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη βιομηχανία καλλυντικών, ακόμη και στην ιατρική.
Αυτοί οι καρποί συλλέγονται από ένα δέντρο (έως 11μ), το οποίο δίνει άφθονο καρπό στις χώρες της νότιας Μεσογείου, κατά κανόνα, δύο φορές το χρόνο. Χάρη στα πολυάριθμα ανοιχτό πράσινα στενά φύλλα της, η ελιά φαίνεται πολύ αισθητικά ευχάριστη. Αν μιλάμε για τη γεύση της ελιάς, δεν μπορούμε να μην σημειώσουμε την πρωτοτυπία και τη μοναδικότητά της: είναι δύσκολο να βρούμε ένα φρούτο που έχει ακριβώς τη γεύση της ελιάς.
Ελιές και ελιές - πού είναι η διαφορά
Είναι συνηθισμένο να χωρίζουμε αυτά τα φρούτα σε δύο κατηγορίες, συγκεκριμένα: άγουρα φρούτα, τα οποία διακρίνονται από πράσινο χρώμα, καθώς και ώριμα φρούτα μαύρης απόχρωσης. Ενώ οι καρποί από την ελιά δεν έχουν ακόμη ωριμάσει, χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για διάφορα είδη πιάτων, για παράδειγμα, για πρώτα πιάτα όπως το hodgepodge ή σερβίρονται στο τραπέζι ως ανεξάρτητο σνακ.
Όταν τα φρούτα είναι εντελώς ώριμα, γίνονται εξαιρετικά πλούσια σε φυτικά λιπαρά, επομένως χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για μαγειρικό λάδι. Και μην ξεγελιέστε από τα χιλιάδες δοχεία ελιάς στα ράφια των καταστημάτων, αφού πρόκειται για τις ίδιες άγουρες ελιές, επεξεργασμένες μόνο με οξυγόνο, με αποτέλεσμα να αλλάζει το χρώμα τους σε μαύρο. Επομένως, οι ελιές είναι ένας καθαρά ρωσικός όρος. Σε όλο τον κόσμο, και οι δύο τύποι φρούτων ονομάζονται ελιές. Υπάρχουν απλά ώριμα (μαύρα), και υπάρχουν άγουρα (πράσινα).
Ποια είναι τα οφέλη των ελιών
Φυσικά, στις περισσότερες περιπτώσεις, εκπρόσωποι της επίσημης και παραδοσιακής ιατρικής επιβεβαιώνουν τα οφέλη για την υγεία αυτών των φρούτων. Πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες, με τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, υγιή λίπη, κατεχίνες κ.λπ.), οι ελιές έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι τα λιπαρά σε αυτά τα φρούτα μπορούν να μειώσουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο σώμα. Εκτός από όλα τα άλλα ιχνοστοιχεία, οι ελιές περιέχουν πολύ ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα.
Όταν πρόκειται για επεξεργασμένα τρόφιμα που βασίζονται σε ελιές, μην ξεχνάτε τις θαυματουργές επιδράσεις του ελαιολάδου στο δέρμα. Είναι σε θέση να προστατεύσει την επιφάνεια του σώματος από την έκθεση στο ηλιακό φως, έχει ευεργετική επίδραση και βοηθά στην καταπολέμηση των σημείων γήρανσης του δέρματος. Ορισμένοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι αυτή η τροφή παρέχει άμυνα υψηλής ποιότητας κατά του καρκίνου του μαστού. Και, φυσικά, οι ελιές είναι ελαφριά τροφή και δεν καταπονούν το στομάχι.
Εάν ένα άτομο υποφέρει από πόνο στην πλάτη, το ελαιόλαδο μπορεί να το βοηθήσει επίσης. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Ε και Α, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και τα νύχια. Για όσους έχουν υπέρταση, οι ελιές βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμα για την προστασία του στομάχου από έλκη και άλλες ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Χάρη στο μαγγάνιο στη σύνθεσή τους, οι ελιές διατηρούν καλά τον τόνο ολόκληρου του σώματος. Ταυτόχρονα, συνιστάται η αντικατάσταση του ελαιολάδου με άλλα είδη φυτικών ελαίων, καθώς αυτό το προϊόν είναι πιο εύπεπτο.
Μπορούν οι ελιές να βλάψουν
Όσο για τη βλάβη των ελιών, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνονται και την ποιότητά τους. Όλα είναι καλά, αλλά με μέτρο. Βασικά, μπορούν να βλάψουν εάν καταναλώνονται υπερβολικά και με κακής ποιότητας μαγείρεμα. Όταν αγοράζετε ένα κονσερβοποιημένο προϊόν, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη σύνθεση των συστατικών. Για όσους έχουν στομαχικά προβλήματα, δεν συνιστάται να αγοράζουν ελιές με ξύδι και άφθονα μπαχαρικά.
Επιπλέον, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με την υπερβολική χρήση ελαιολάδου: έχει υψηλές χολερετικές ιδιότητες. Και όσοι έχουν πέτρες στη χολή δεν πρέπει να το παρακάνουν με ελαιόλαδο. Διαφορετικά, θα προκαλέσει πόνο και θα επιδεινώσει το πρόβλημα.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του ελαιολάδου θεωρείται επιβλαβής (120 θερμίδες σε μία κουταλιά της σούπας). Και αν μιλάμε για τηγάνισμα, τότε αυτό το λάδι, όταν θερμαίνεται, παράγει όχι λιγότερο καρκινογόνα από το συνηθισμένο φυτικό έλαιο. Επομένως, η αντικατάστασή του με το συνηθισμένο ηλιέλαιο για τηγάνισμα δεν θα αποφέρει μεγάλο όφελος. Εάν θέλετε να λάβετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία, τότε είναι καλύτερο να καταναλώνετε ελιές (συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων) και λάδι από αυτές χωρίς θερμική επεξεργασία.
Συνιστάται:
MamasTV.com Useful– χρήσιμα βίντεο σχετικά με την ανάπτυξη και την ανατροφή των παιδιών
Με την έλευση ενός παιδιού, η μαμά και ο μπαμπάς έχουν πολλές ερωτήσεις σχετικά με την ανάπτυξη και την ανατροφή του: - πώς να ηρεμήσει το μωρό. - ποιο πρέπει να είναι το καθεστώς ύπνου και διατροφής. - πώς να εκτελέσετε σωστά τις διαδικασίες υγιεινής και να μετριάσετε το μωρό
Τύποι φυσικής κατάστασης στη χώρα και τα οφέλη τους
Μόνο αυτός που το έχει δεν ονειρεύεται τη ντάκα. Εξάλλου, είναι υπέροχο να ξεφεύγεις από τη σκονισμένη πόλη σε ένα ήσυχο προαστιακό χωριό για το Σαββατοκύριακο, να κρυφτείς από όλο τον κόσμο πίσω από έναν χαριτωμένο φράχτη, να πάρεις μέντα στον κήπο και να φτιάξεις ένα mojito από αυτό και μετά να ξαπλώσεις με ένα ποτήρι δροσερό ποτό σε ξαπλώστρα. Λίγο αργότερα, έχοντας απορρίψει όλες τις δυσκολίες της εβδομάδας εργασίας, δεν είναι αμαρτία να ξεφορτωθούμε τον κήπο από τα ζιζάνια που τον έχουν καταλάβει τις τελευταίες 5 ημέρες απουσίας σας. Με μια λέξη, κάντε το δημοφιλές λεγόμενο agrofitness
Τα οφέλη των φρύνων και των βατράχων για τον κήπο
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι οι φρύνοι και οι βάτραχοι είναι χρήσιμοι στον κήπο και στον κήπο, καθώς τρώνε σχεδόν οτιδήποτε κινείται. Η θέα αυτών των αμφιβίων είναι μοναδική, μπορούν να δουν μόνο κινούμενα αντικείμενα. Ως εκ τούτου, καταστρέφοντας επιβλαβή έντομα, οι βάτραχοι φέρνουν τεράστια βοήθεια στον κήπο. Οι φρύνοι δεν θα γλεντήσουν ποτέ με φράουλες, όπως νομίζουν μερικές φορές οι κηπουροί. Το μούρο τρώγεται από γυμνοσάλιαγκες, αλλά οι φρύνοι τους κυνηγούν, περιμένοντας τους στα πυκνά. Οι φρύνοι κυνηγούν συχνότερα τη νύχτα ή μια συννεφιασμένη μέρα όταν διαθέτουν χρόνο
Φύλλα επένδυσης και τύποι των επιχρισμάτων τους σε πάνελ σάντουιτς και η τοποθέτησή τους
Αρκετά άκαμπτα υλικά μπορούν να λειτουργήσουν ως επένδυση πάνελ σάντουιτς. Τα φύλλα PVC διακρίνονται για τη θερμοπλαστικότητά τους, καθώς και για το πολύ χαμηλό βάρος και τη χημική αντοχή τους. Αυτά τα φύλλα δεν καίγονται στον αέρα. Τις περισσότερες φορές, τέτοια πάνελ σάντουιτς χρησιμοποιούνται σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φύλλα PVC χαρακτηρίζονται από χαμηλή αντοχή στον παγετό και αυτά τα φύλλα θα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε μηχανικές βλάβες
Τα οφέλη των φραουλών και των φραουλών το χειμώνα
Ο χειμώνας δεν είναι λόγος να αρνηθείτε νόστιμα και τόσο υγιή μούρα κήπου. Οι συνετές νοικοκυρές πρέπει να έχουν στείλει αρκετά δοχεία με φρεσκοκομμένες φράουλες ή φράουλες στην κατάψυξη το καλοκαίρι. Στη χειμερινή περίοδο κρυολογήματος και λοιμώξεων, τα σνακ με μούρα είναι μια εξαιρετική πρόληψη
