Γυρίστε τις ντομάτες ανάποδα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Τον Αύγουστο, μια ποικιλία σπιτικών λαχανικών ωριμάζει σε πλήρη ισχύ στον κήπο, αλλά οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις ντομάτες. Πράγματι, αυτή τη στιγμή, η ντομάτα πρέπει ακόμα να φροντίζεται, και ταυτόχρονα, να συλλέγεται από τους θάμνους. Και σε ορισμένα σημεία τα φυτά πρέπει να βοηθηθούν έτσι ώστε οι καρποί να ροδίσουν το συντομότερο δυνατό ή να σταματήσουν την ανάπτυξη ενός επιταχυνόμενου θάμνου. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα προστατευτικά μέτρα, καθώς τα παράσιτα συνεχίζουν να καταπατούν την καλλιέργειά σας και τα παθογόνα δεν κοιμούνται

Νέοι βλαστοί: πού να αφαιρεθούν και ποια να αφήσουν

Στο τέλος της δεύτερης δεκαετίας του μήνα, είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα για να σταματήσει η περαιτέρω ανάπτυξη των θάμνων ντομάτας και ο σχηματισμός νέων πινέλων. Ακόμα δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την άφιξη του σταθερού φθινοπωρινού κρύου καιρού, αλλά θα τραβήξουν τις δυνάμεις και τα θρεπτικά συστατικά από το φυτό πάνω τους. Για να αποτραπεί αυτή η κατανομή φορτίου, οι κορυφές των ποικιλιών με ψηλό στέλεχος κόβονται. Αυτή η διαδικασία εκτελείται με τέτοιο τρόπο ώστε δύο φύλλα να παραμένουν πάνω από τη βούρτσα λουλουδιών, η οποία έχει ήδη σχηματιστεί. Στις περιπτώσεις που οι θάμνοι ντομάτας σχηματίζονται σε δύο ή τρεις μίσχους, τσιμπίζονται όλοι ταυτόχρονα.

Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα. Όταν τα φύλλα στην ντομάτα κιτρίνισαν ή υπήρξε τέτοια ενόχληση όπως μια ασθένεια που επηρέασε την κατάσταση των κορυφών με σημαντική ζημιά, τότε δεν συνιστάται το τσίμπημα. Για πλήρη διατροφή των ώριμων καρπών, πρέπει να υπάρχει ένας συγκεκριμένος αριθμός φύλλων στους θάμνους. Και τα νεοσυσταθέντα δείγματα αντισταθμίζουν αυτή τη ζημιά, εξυπηρετώντας το όφελος των ντοματών που παραμένουν στους θάμνους. Ωστόσο, οι νέες συστάδες λουλουδιών σε νεαρούς βλαστούς πρέπει να αφαιρεθούν χωρίς λύπη.

Τι λέει το χρώμα μιας ντομάτας

Οι κηπουροί, οι οποίοι αφαιρούν τακτικά άγουρους καρπούς από τους θάμνους, αυξάνουν σημαντικά τη συνολική απόδοση. Εάν μια τέτοια εργασία πραγματοποιηθεί στο στάδιο της ωρίμανσης, όταν το χρώμα του δέρματος γίνει κιτρινωπό-καφέ ή αρχίσει να ασπρίζει, τότε οι ντομάτες που μένουν στο φως θα ωριμάσουν γρήγορα και αυτό δεν θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της καλλιέργειας.

Ταυτόχρονα, η γεύση των φρούτων που λαμβάνονται από το φυτό σε πράσινη μορφή και αφήνονται για ανεξάρτητη ωρίμανση διαφέρει σημαντικά από αυτά που ωρίμασαν απευθείας στο φυτό. Είναι πιο όξινα και η χημική ανάλυση είναι πιο πιθανό να δείξει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, βιταμίνες και άλλες ουσίες. Επομένως, είναι σκόπιμο να αφαιρέσετε τα φρούτα εντελώς ανώριμα μόνο ως έσχατη λύση. Επιπλέον, δεν συνιστάται να τα καταναλώνετε φρέσκα. Τέτοια προϊόντα ζυμώνονται ή υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία με περαιτέρω συντήρηση.

Η λίπανση με χλωριούχο κάλιο και χλωριούχο νάτριο θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της ωρίμανσης και στην αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα στις ντομάτες. Διεξάγεται σε πλήρες στάδιο καρποφορίας. Για αυτό, 1 τραπέζι. μια κουταλιά από κάθε ουσία αραιώνεται με 10 λίτρα νερό. Το λίπασμα εφαρμόζεται στη ρίζα. Ένας θάμνος απαιτεί 0,5 λίτρα επάνω επίδεσμο.

Αποθήκευση καλλιεργειών ντομάτας

Πρέπει να υπάρχει καλός αερισμός στην αποθήκη ντοματών. Πριν από την αποθήκευση της σοδειάς, το δωμάτιο και τα ράφια πρέπει να απολυμαίνονται. Εάν σχεδιάζεται η ωρίμανση εδώ, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους + 12 ° C.

Για ωρίμανση, οι ντομάτες αφαιρούνται από τον θάμνο μαζί με τα κοτσάνια. Τοποθετούνται σε κουτιά έτσι ώστε τα κοτσάνια να κατευθύνονται προς τα πάνω. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής των φρέσκων φρούτων, δεν αφαιρούνται από τον θάμνο, αλλά ολόκληρο το φυτό τραβιέται εντελώς από το έδαφος και αποστέλλεται για αποθήκευση με αυτήν τη μορφή. Οι θάμνοι μπορούν να τοποθετηθούν σε ράφια ή να κρεμαστούν από το ταβάνι με τις ρίζες τους προς τα πάνω. Αυτή η μέθοδος θα επιτρέψει στις ντομάτες να διατηρηθούν για 1, 5-2 μήνες.