2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Σήμερα, έχει γίνει ξανά σημαντικό να καλλιεργούνται διακοσμητικά κρεβάτια λαχανικών, διακοσμώντας τα με διάφορα είδη λαχανικών. Ένας από τους πιο εξέχοντες εκπροσώπους τέτοιων καλλιεργειών είναι το λάχανο ή το grunkol kale. Δεν δένει ένα κεφάλι λάχανο, αλλά απλώνει ελεύθερα τα πλατιά ανοιχτά φύλλα της σε ένα πλούσιο σιντριβάνι. Ωστόσο, αυτό το λαχανικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για γαστρονομικούς σκοπούς. Ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματά του είναι η πρώιμη ωριμότητα. Επιπλέον, το λάχανο είναι εξαιρετικό για την υγεία σας
Ένα πλήρες σύνολο θρεπτικών συστατικών για το ανθρώπινο σώμα
Εάν ο ζωμός με λαχανάκια Βρυξελλών συγκρίνεται διατροφικά με το ζωμό κοτόπουλου, τότε το λάχανο λέγεται "νέο βόειο κρέας"! Μόνο 200 g αυτού του προϊόντος θα παρέχουν την ημερήσια δόση του σώματος σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, αυτό το χόρτο είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα, το οποίο αποτελεί πολύτιμη πηγή αυτού του στοιχείου.
Μελέτες για τα οφέλη για την υγεία του λάχανου έχουν βρει ωμέγα-3 ακόρεστα λιπαρά οξέα στα φύλλα. Και αυτό είναι ένα σημαντικό στοιχείο που προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από την καταστροφή και προστατεύει την ανάπτυξη καρκίνου. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό είναι μια γενναιόδωρη πηγή καλίου, βιταμινών Α και Κ.
Σπορά λαχανίδα
Όπως και άλλες ποικιλίες λάχανου, το λάχανο είναι μια αρκετά ψυχρά ανθεκτική καλλιέργεια. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία + 5 ° C, αλλά το φυτό μπορεί να αντέξει τον παγετό έως -10 … -12 ° С. Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί μέσω δενδρυλλίων. Αλλά ταυτόχρονα, ασχολούνται επίσης με τη σπορά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αυτό γίνεται την τελευταία δεκαετία του Απριλίου. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης εξαρτώνται από την επιλεγμένη ποικιλία. Μπορούν να διαρκέσουν από 45 έως 75 ημέρες.
Η περιοχή για το λάχανο πρέπει να παραμεριστεί σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Αυτό το λαχανικό λατρεύει το θρεπτικό χώμα. Εάν η γη στον κήπο σας δεν είναι καθόλου ιδανική. Θα πρέπει να δουλέψουμε σκληρά για να κάνουμε αυτή την ομορφιά όχι μόνο ελκυστική στην εμφάνιση, αλλά και νόστιμη. Για να γίνει αυτό, σε φτωχά αμμώδη εδάφη, τα κρεβάτια γεμίζουν με κομπόστ. Το ίδιο φυσικό υλικό θα σας βοηθήσει όταν πρέπει να χαλαρώσετε το βαρύ πηλό. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάπιο πριονίδι ή άμμο.
Το λάχανο φυτεύεται σε μοτίβο σκακιέρας. Απομένει απόσταση τουλάχιστον 40 cm μεταξύ των οπών - τα φυτά δεν πρέπει να πιέζονται μεταξύ τους με φύλλα. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, τα φυτά πρέπει να σκιάζονται για τουλάχιστον τρεις ημέρες, έτσι ώστε να ριζώσουν καλά.
Η φροντίδα φύτευσης συνίσταται στο πότισμα και τη σίτιση. Όπως το λευκό λάχανο, έτσι και το λάχανο λατρεύει να πίνει. Αυτό, μεταξύ άλλων, εξαρτάται από το πόσο ευαίσθητα θα γίνουν τα σγουρά φύλλα της.
Το επάνω ντύσιμο πρέπει να γίνεται τόσο με άζωτο όσο και με ποτάσα. Για αυτό, γίνονται δύο τύποι έγχυσης: από κοπριά και τέφρα ξύλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτικά εγχύματα. Θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να μαγειρευτεί, αλλά είναι εξαιρετικά αποδοτικός με χαμηλό κόστος. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το γρασίδι και είναι επιθυμητό ένα καλό μερίδιο τσουκνίδας να μπει στην πράσινη μάζα. Τα βαρέλια ή άλλα δοχεία γεμίζουν με αυτό το τμήμα κατά τα δύο τρίτα και γεμίζουν με νερό μέχρι το χείλος. Πρέπει να αφήσετε τη σύνθεση να περιπλανηθεί και όταν ποτίζετε τα κρεβάτια, αραιώστε με νερό.
Συγκομιδή σγουρά φύλλα
Η συγκομιδή γίνεται ξεκινώντας από τα κάτω φύλλα. Ενώ οι κηπουροί χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν για φαγητό, νέα φύλλα θα αναπτυχθούν στο κέντρο. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει να διατηρηθεί το λάχανο πιο φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς το κομμένο προϊόν πρέπει να καταναλωθεί αμέσως. Στο ψυγείο, τα περιττώματα διατηρούν την παρουσία τους έως και 3 ημέρες.
Όταν τα φύλλα της επιλεγμένης ποικιλίας είναι τραχιά, χτυπιούνται ελαφρά πριν κοπούν σε σαλάτα. Το πάγωμα του λάχανου θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πικρία. Ταιριάζει με άλλα φρέσκα λαχανικά, βότανα, ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, αν το αλέσετε στο μπλέντερ, παίρνετε ένα πρωτότυπο ντρέσινγκ σαλάτας.
Συνιστάται:
Σγουρή μολόχα
Σγουρή μολόχα είναι ένα από τα φυτά μιας οικογένειας που ονομάζεται μολόχα, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Malva crispa (L.). Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας της σγουρής μολόχας, στα λατινικά θα είναι έτσι:
Σγουρή μέντα
Σγουρή μέντα (λατ. Mentha crista) ανήκει σε ποώδη πολυετή φυτά του γένους της μέντας της οικογένειας Lamiaceae. Βρίσκεται φυσικά στις ευρωπαϊκές χώρες και τις ΗΠΑ. Σήμερα καλλιεργείται ενεργά στη Ρωσία, την Ουκρανία και άλλες χώρες για την απόκτηση φαρμάκων και πρώτων υλών τροφίμων.
Λάχανο γιατί. Λευκό λάχανο. Συνέχιση
Πολλά ερωτήματα ανακύπτουν για το κύριο λαχανικό στο τραπέζι μας - το λευκό λάχανο. Ας βρούμε απαντήσεις σε μερικές από αυτές σήμερα. Θα σας πούμε για την αύξηση της βλάστησης των σπόρων, τους καλύτερους γείτονες, τους χρόνους συγκομιδής
Λάχανο γιατί. κινέζικο λάχανο
Σε πολλούς αρέσουν τα ζουμερά κεφάλια του λάχανου του Πεκίνου με μια ασυνήθιστη γεύση, λεπτή δομή, που βρίσκονται στο ράφι στο κατάστημα το χειμώνα. Θα ήθελα να αναπτυχθούν οι ίδιοι στον ιστότοπό μου. Για πολλά χρόνια αγοράζουμε έτοιμα δενδρύλλια από πωλητές την άνοιξη, αλλά το αποτέλεσμα είναι μηδενικό. Μερικά κίτρινα λουλούδια στολίζουν τα κρεβάτια μας. Ποιος είναι ο λόγος για αυτές τις αποτυχίες
Λάχανο γιατί. Λευκό λάχανο. Αρχή
Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού θέλει να πάρει μια εξαιρετική συγκομιδή λαχανικών, να γεμίσει τους κάδους με ποιοτικό υλικό. Μερικές φορές η άγνοια των στοιχειωδών αγροτεχνικών τεχνικών αναιρεί όλες τις προσπάθειες που καταβλήθηκαν. Σήμερα θα συζητήσουμε αρκετά σημαντικά σημεία στο δρόμο προς την επιτυχία
