2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Όταν οι Ισπανοί κατακτητές, ανάμεσα στα τροπικά φυτά της νέας ηπείρου, συνάντησαν μικρά δέντρα με κίτρινους καρπούς, αποπνέοντας ένα εκπληκτικά λεπτό άρωμα, αποφάσισαν ότι βρίσκονταν σε έναν επίγειο παράδεισο
Αγαπημένο φαγητό των Αζτέκων και των asνκας
Πολύ πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων, οι ιθαγενείς της Αμερικής έφαγαν τα δώρα της φύσης, με τα οποία εξοικειωνόμαστε μόνο σήμερα. Ένα από αυτά τα δώρα είναι ο καρπός ενός θάμνου ή ενός μικρού δέντρου, παρόμοιας εμφάνισης με τα αχλάδια, που ονομάζεται διαφορετικά σε διαφορετικές χώρες.
Το λατινικό όνομα για το γένος των φυτών ακούγεται σαν Psidium και αποδίδεται από τους βοτανολόγους στην οικογένεια Myrtle. Γνωρίζω το φυτό ως Γκουάβα. Τα φρούτα έχουν το ίδιο όνομα.
Χιλιάδες χρόνια πριν, όταν οι άνθρωποι δεν είχαν ιδέα για αντιβιοτικά, διασώθηκαν από ασθένειες από την αντιμικροβιακή ικανότητα των φρούτων Γκουάβα.
Τα υγιή φρούτα μετανάστευσαν γρήγορα από την Αμερική στις τροπικές χώρες της Ασίας, κερδίζοντας δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων. Μερικές φορές η ξένη προέλευσή του μπορεί να αναγνωριστεί από το όνομα του καρπού. Για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη, το φρούτο ονομάζεται "farang", το οποίο μεταφράζεται στα ρωσικά σημαίνει "ξένος, εξωγήινος".
Η υψηλή αντοχή του φυτού στην ξηρασία βοήθησε να ριζώσει στη ζεστή Αφρική, όπου το φυτό ονομάζεται Γκουάβα.
Ένας θησαυρός με θρεπτικά συστατικά
Η δημοτικότητα των φρούτων Guava είναι ένα πλεονέκτημα της φύσης, η οποία έχει επενδύσει σε αυτά πολλά χρήσιμα χημικά στοιχεία: χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο … Επιπλέον, περιέχουν τις πιο σημαντικές βιταμίνες και, περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η Γκουάβα προηγείται των εσπεριδοειδών, καθώς και των φυτικών ινών, των φυτικών λιπών και των πρωτεϊνών.
Βίωσα την ευεργετική επίδραση των φρούτων στη διαδικασία της πέψης μόνος μου όταν έπρεπε να ζήσω στην Αίγυπτο. Ξέχασα ότι μπορώ να τσιμπήσω στο πλάι μου, ότι υπάρχει δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Οι αδύναμοι πνεύμονες και η ανώτερη αναπνευστική οδός, που αντιμετώπισαν τυχόν καιρικές κατακλυσμούς με ενοχλητικό παρατεταμένο βήχα και σχεδόν ποτέ εξαφανιζόμενη ρινίτιδα, εξαφανίστηκαν σαν δια μαγείας. Φυσικά, η πιο αγνή Ερυθρά Θάλασσα έχει κάνει τη δική της συμβολή.
Η γκουάβα βοηθά τους ασθματικούς να απαλλαγούν από κρίσεις άσθματος, διεγείρει την καρδιακή δραστηριότητα.
Όχι μόνο οι καρποί είναι χρήσιμοι, αλλά και τα φύλλα του φυτού. Ένα αφέψημα τους ηρεμεί έναν βήχα, βοηθά στην απαλλαγή από χρόνιες αναπνευστικές ασθένειες και μειώνει τη θερμοκρασία. Τα θρυμματισμένα φύλλα θεραπεύουν φρέσκα και αποστήματα πληγών στο δέρμα.
Νόστιμο φρούτο
Επιπλέον, η Γκουάβα είναι ένα υπέροχο φρούτο. Είναι αλήθεια ότι δεν μου άρεσε την πρώτη φορά. Η γεύση του δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα, αν και μπορείτε να διαβάσετε στη βιβλιογραφία ότι η Γκουάβα μοιάζει με τη γεύση των φραουλών. Δεν θα το έλεγα, αν και το λεπτό άρωμά του θυμίζει πολύ αόριστα το άρωμα των φραουλών. Επιπλέον, η μυρωδιά από τα φρούτα κορεσίζει τον αέρα σταδιακά, σαν να βγαίνει πολύ αργά από αυτά, γεμίζοντας, στο τέλος, το δωμάτιο με ένα επίμονο άρωμα.
Αν και πιστεύεται ότι τα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν όταν ξεριζωθούν από το δέντρο, η εμπειρία μου δεν το έχει δείξει αυτό. Οι καρποί που ωρίμασαν αργότερα δεν είναι πλέον τόσο αρωματικοί και τρυφεροί όσο αυτοί που ωρίμασαν στα κλαδιά. Προφανώς, γι 'αυτό δεν μπορείτε να βρείτε Guava στα καταστήματά μας. Δεν έχει νόημα να το μεταφέρουμε πράσινο, αλλά ώριμο απλά δεν θα ζήσει στον πάγκο.
Για έγκυες γυναίκες και παιδιά, σύμφωνα με τους Ευρωπαίους διατροφολόγους, η Γκουάβα είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν διατροφής.
Φυτό εσωτερικού χώρου
Η γκουάβα είναι ένα θερμόφιλο φυτό, οι παγωμένοι χειμώνες μας δεν του δίνουν πιθανότητα επιβίωσης, οδηγώντας στο θάνατο όταν η στήλη του εξωτερικού θερμόμετρου πέσει κάτω από το σήμα "μείον 3 μοίρες".
Αυτό δεν σταματά τους εξωτικούς εραστές που έχουν συνηθίσει να καλλιεργούν γκουάβα στο σπίτι τους.
Πολυάριθμοι σπόροι που βρίσκονται στο κέντρο του καρπού μπορούν να περιμένουν δύο χρόνια στα φτερά. Είναι αλήθεια ότι τα σπορόφυτα θα πρέπει να περιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, από δύο έως οκτώ εβδομάδες. Εάν έχετε υπομονή, τότε σε μερικά χρόνια, το πολύ σε οκτώ χρόνια, μπορείτε να απολαύσετε τα δικά σας αρωματικά φρούτα που έχουν ληφθεί από το κλαδί.
Οποιοδήποτε χώμα θα κάνει για τη Γκουάβα, συμπεριλαμβανομένης της άμμου, του πηλού, αλλά υπόκειται σε ένα καλό σύστημα αποστράγγισης.
Συνιστάται:
Κοινή γκουάβα
Κοινή γκουάβα Είναι επίσης γνωστό με τα ακόλουθα ονόματα: psidium guayava, psidium guayava, guayava και guayava. Στα λατινικά, το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Psidium guajava. Η κοινή γκουάβα είναι ένα από τα φυτά μιας οικογένειας που ονομάζεται μυρτιά, στα λατινικά το όνομα αυτής της οικογένειας θα είναι:
Heather Garden - ένα πραγματικό παραμύθι του παραδείσου
Λιβάδια λουλουδιών με φωτεινές και ευαίσθητες αποχρώσεις, ένα σαγηνευτικό άρωμα, πεταλούδες που ανοίγουν με τα καπάκια τους, βουητές λιβελλούλες, πουλιά που κελαηδούν, το ουράνιο βασίλειο των φυτών - σχεδόν κάθε κηπουρός και ιδιοκτήτης μιας αυλής θέλει να σκεφτεί μια τέτοια εικόνα. Πιστεύετε ότι αυτό είναι αδύνατο;! Δεν εχεις δικιο! Και ο κήπος των ερείκων θα είναι μια επιβεβαίωση αυτού. Το Heather Garden είναι ένα χαλί με λουλούδια και λαχανικά που υφαίνεται από τη φιλία της φύσης και του ανθρώπου. Χωρίς αμφιβολία, θα μετατρέψει τον ιστότοπο σε ένα πραγματικό παραμύθι
Η αγκαλιά του θανάτου του Ντόντερ
Η παροιμία ότι κάθε οικογένεια έχει το δικό της «φρικιό» ισχύει και για τα φυτά. Στην οικογένεια Bindweed, αυτός είναι ο Dodder. Πίσω από το όμορφα ηχηρό όνομα βρίσκεται ένας επίμονος εξεζητημένος δολοφόνος που δεν αποφεύγει τα ζιζάνια, τα σιτηρά ή άλλα καλλιεργούμενα φυτά
Γκουάβα φράουλα
Φράουλα γκουάβα (λατ. Psidium cattleyanum) - ξυλώδη καλλιέργεια φρούτων από την οικογένεια Myrtle. Περιγραφή Η φράουλα γκουάβα είναι ένα αειθαλές οπωροφόρο δέντρο, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από δύο έως τέσσερα μέτρα. Παρεμπιπτόντως, μεγαλώνει πολύ αργά.
Γκουάβα Κάτλεϊ
Γκουάβα Κάτλεϊ Είναι επίσης γνωστό με πολλά άλλα ονόματα: psidium cattley, psidium cattley, παράκτια γκουάβα, βότανο φράουλας, περουβιανή γκουάβα και παράκτιο ψίδιο. Στα λατινικά, το όνομα αυτού του φυτού ακούγεται ως εξής: Psidium cattleianum.
