2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Βατόμουρο κήπου (Latin Vaccinium corymbosum) - χαμηλοί φυλλοβόλοι θάμνοι που ανήκουν στην οικογένεια Heather. Αυτό το είδος εισήχθη στον πολιτισμό νωρίτερα από οτιδήποτε άλλο, στις αρχές του 20ού αιώνα και στη βάση του στη συνέχεια εκτράφηκε ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών βατόμουρων.
Περιγραφή
Τα βατόμουρα κήπου θεωρούνται από καιρό το αμερικανικό εμπορικό σήμα του γνωστού κοινού βατόμουρου. Παρεμπιπτόντως, στις ΗΠΑ και τον Καναδά, αυτό το μούρο έχει κερδίσει πολύ μεγαλύτερη δημοτικότητα από τη γνωστή μαύρη σταφίδα.
Το περίεργο ριζικό σύστημα αυτού του φυτού στερείται εντελώς τρίχας ρίζας χαρακτηριστικό πολλών πολιτισμών και είναι ινώδες. Αρκετά ισχυροί κυλινδρικοί και όρθιοι κλάδοι θάμνων καλύπτονται με καφετί ή σκούρο γκριζωπό φλοιό και οι βλαστοί διακρίνονται από ένα ιδιαίτερο πράσινο χρώμα. Κατά κανόνα, το ύψος των θάμνων δεν υπερβαίνει το ένα έως δύο μέτρα.
Τα λεία, ολόκληρα φύλλα βατόμουρου είναι συνήθως αρκετά σκληρά και μικρά - το μέγεθός τους σπάνια υπερβαίνει τα δυόμισι εκατοστά σε πλάτος και τρία σε μήκος. Όλα τα φύλλα αναπτύσσονται σε κοντούς μίσχους εναλλάξ και χαρακτηρίζονται από λογχοειδή ή ωοειδή μορφή με άκρες ελαφρώς καμπύλες προς τα κάτω και αμβλύ κορυφές. Οι κάτω πλευρές των λεπίδων του φύλλου είναι προικισμένες με ελαφρύτερες, έντονα προεξέχουσες φλέβες και οι άνω πλευρές τους φαίνονται γαλαζοπράσινες λόγω της επικάλυψης κεριού που τις καλύπτει.
Τα πεσμένα λουλούδια χαρακτηρίζονται από σχετικά μικρό μέγεθος και είναι προικισμένα με λευκές ή ροζ κορόλες σε σχήμα νερού κρίνου, που φτάνουν σε μήκος τα έξι εκατοστά. Και κάθε λουλούδι έχει περίπου οκτώ έως δέκα στήμονες. Όλα τα λουλούδια βρίσκονται στις κορυφές των κλάδων του περασμένου έτους, αρκετά κομμάτια στο καθένα.
Τα μούρα βατόμουρου διακρίνονται για το μακρόστενο σχήμα και το μπλε χρώμα τους με χαρακτηριστική γαλαζωπή άνθηση.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Μπορείτε να φυτέψετε βατόμουρα τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, ωστόσο, η ανοιξιάτικη φύτευση είναι ακόμα πολύ πιο αξιόπιστη - το καλοκαίρι, τα μικροσκοπικά σπορόφυτα έχουν χρόνο να ριζώσουν τέλεια και να γίνουν γρήγορα ισχυρότερα σε τέτοιο βαθμό ώστε ο κίνδυνος κατάψυξης το χειμώνα θα ελαχιστοποιηθεί.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές προστατευμένες από τον άνεμο - αν το φυτέψετε στη σκιά, τότε θα σχηματιστούν πολύ λίγα μούρα σε αυτό και η γεύση τους δεν θα είναι η πιο ευχάριστη. Όσον αφορά το έδαφος, τα όξινα εδάφη είναι ιδανικά για την καλλιέργεια βατόμουρων. Παρεμπιπτόντως, τα βατόμουρα είναι εξαιρετικά δυσανεκτικά σε σχεδόν όλους τους προκατόχους τους, οπότε δεν βλάπτει που η περιοχή στην οποία σχεδιάζεται να αναπτυχθεί ήταν αγρανάπαυση για τουλάχιστον δύο χρόνια.
Τα βακκίνια φυτεύονται στο έδαφος πριν διογκωθούν μικροσκοπικά μπουμπούκια πάνω τους. Συνιστάται να αγοράζετε σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα - σε δοχεία ή σε γλάστρες. Ωστόσο, είναι απαράδεκτο να τα ρίχνουμε απλά έξω από το δοχείο στο έδαφος - οι εύθραυστες ρίζες αυτής της καλλιέργειας δεν είναι σε θέση να ξεδιπλωθούν στο έδαφος από μόνες τους, αντίστοιχα, τα βατόμουρα σε αυτή την περίπτωση δεν θα αναπτυχθούν σωστά. Αμέσως πριν από τη φύτευση, τα δοχεία με σπορόφυτα βυθίζονται στο νερό για περίπου ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από το δοχείο και ζυμώνουν απαλά με μια χωμάτινη μπάλα, προσπαθώντας έτσι να ισιώσουν τις ρίζες.
Για τη φύτευση της αγαπημένης σας καλλιέργειας μούρων, οι τρύπες τραβούνται εκ των προτέρων με μέγεθος 60x60 εκατοστά και βάθος περίπου μισού μέτρου. Ταυτόχρονα, συνιστάται να χαλαρώσετε το κάτω μέρος και τα τοιχώματα των λάκκων - αυτό το μέτρο θα παρέχει πρόσβαση αέρα στις ρίζες.
Καθ 'όλη τη σεζόν, από καιρό σε καιρό, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε καλά το χώμα σε βάθος οκτώ εκατοστών. Ταυτόχρονα, η χαλάρωση δεν πρέπει να είναι πολύ συχνή (έτσι ώστε τα βατόμουρα να μην στεγνώσουν) ή πολύ βαθιά (σε αυτή την περίπτωση, ένα οριζόντια τοποθετημένο ριζικό σύστημα μπορεί να καταστραφεί - απέχει περίπου δεκαπέντε εκατοστά από την επιφάνεια του εδάφους). Επίσης, το χώμα στο σημείο πρέπει να είναι πολτοποιημένο. Και, φυσικά, τα βατόμουρα χρειάζονται τακτικό βοτάνισμα, κλάδεμα υψηλής ποιότητας, καθώς και συστηματικό πότισμα και σίτιση.
Συνιστάται:
Βατόμουρο χωρίς φύλλα
Βατόμουρο χωρίς φύλλα είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται Haze, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Anabasis aphylla L. Όσο για το όνομα της οικογένειας αυτού του φυτού, στα λατινικά θα είναι έτσι: Chenopodiaceae Vent.
Αρωματικό και θεραπευτικό επιδόρπιο - μαρμελάδα βατόμουρο
Για αρκετές δεκαετίες, η μαρμελάδα βατόμουρου ήταν ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της ρωσικής κατανάλωσης τσαγιού. Παρόλο που σήμερα οι Ρώσοι αποκλίνουν ολοένα και περισσότερο από αυτήν την παράδοση, αντικαθιστώντας μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά με επιδόρπια ζαχαροπλαστικής υψηλής θερμιδικής αξίας που δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και συχνότερα οδηγούν σε υπερβολικό βάρος. Παρά το γεγονός ότι η μαρμελάδα βατόμουρου περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 273 kcal και, με μέτρια χρήση, δεν είναι σε θέση να
Βατόμουρο μετά την καρποφορία, τι πρέπει να γίνει
Οι παραδοσιακές ποικιλίες σμέουρων, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα, αρχίζουν να προετοιμάζονται για τη νέα σεζόν αμέσως μετά τη συλλογή μούρων: Ιούλιος-Αύγουστος. Ας μιλήσουμε για τους κανόνες αφαίρεσης κλαδιών, λίπανσης, ποτίσματος, επεξεργασίας
Εξαφανίζουμε το βατόμουρο βατόμουρο
Το βατόμουρο βατόμουρο δεν είναι μόνο ο εχθρός των σμέουρων, των φραουλών, των βατόμουρων, αλλά και των τριαντάφυλλων με τριαντάφυλλα. Μπορείτε να συναντήσετε αυτά τα παράσιτα παντού, αλλά ειδικά πολλά από αυτά βρίσκονται στη δασική στέπα, καθώς και στα δάση. Και αν δεν αρχίσετε να τους πολεμάτε εγκαίρως, μπορείτε να χάσετε ένα αρκετά αξιοπρεπές μέρος της συγκομιδής
Γυάλινο βατόμουρο - γκουρμέ κήπου
Τα γυάλινα σμέουρα (ή βατόμουρο) ζουν κυριολεκτικά παντού και αγαπούν πολύ τα σμέουρα. Οι κάμπιες αυτού του παρασίτου συχνά προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στις φυτεύσεις βατόμουρου. Οι βλαστοί που επηρεάζονται από αυτά συχνά σπάνε εύκολα στα κάτω μέρη και αποδίδουν πολύ λίγο καρπό. Επίσης, για χαλασμένους θάμνους μούρων, είναι χαρακτηριστικό το μαρασμό και η πλήρης ξήρανση των βλαστών. Για να αποφευχθεί μια τέτοια άθλια κατάσταση, πρέπει να αντιμετωπιστεί αυτό το παράσιτο