2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Το δαμάσκηνο είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα ενηλίκων και παιδιών, το οποίο έχει όχι μόνο εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, αλλά και χρήσιμες φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει αποδειχθεί ότι το δαμάσκηνο είναι κορεσμένο με βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία, μέταλλα και άλλες ουσίες απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Φυσικά, ο πολιτισμός αξίζει ιδιαίτερη προσοχή ως φαρμακευτικό φυτό που ήταν πολύ δημοφιλές εδώ και αρκετούς αιώνες. Και όχι μάταια
Πόσες υπέροχες ιδιότητες συνδυάζει αυτό το μοναδικό φρούτο από μόνο του είναι αμέτρητο. Βοηθά στην ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα και την άμυνα του ήπατος. Και χάρη στην κουμαρίνη, η οποία είναι μέρος του δαμάσκηνου, η πιθανότητα θρόμβωσης μειώνεται σημαντικά. Το δαμάσκηνο είναι επίσης χρήσιμο για ασθένειες που σχετίζονται με μεταβολισμό, νεφρική νόσο, ακόμη και ρευματισμούς.
Η ιστορία της εμφάνισης δαμάσκηνου τεκμηριώνεται με ακρίβεια, στο τέλος του 3ου και 4ου αιώνα π. Χ., ο αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος και φυσιοδίφης Θεόφραστος περιέγραψε σε ένα από τα έργα του δύο καλλιεργούμενες ποικιλίες φρούτων-μια κοντή δεντροειδής και ψηλή σαν δέντρο άγρια μορφή με μικρά γλυκά φρούτα με ξινή γεύση, και μάλλον αυτό ήταν μόνο ένα δαμάσκηνο.
Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι το δαμάσκηνο ήρθε στην Αίγυπτο και την Ελλάδα από την Ασία. Ο πολιτισμός καλλιεργήθηκε όχι μόνο ως καλλωπιστικό φυτό, αλλά και για συγκομιδές, οι οποίες επεξεργάστηκαν και παρασκεύασαν μια ποικιλία σπιτικών προϊόντων. Σήμερα, το δαμάσκηνο είναι κοινό σε όλες σχεδόν τις χώρες με εύκρατο κλίμα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά η παγκόσμια παραγωγή δαμάσκηνων είναι σχεδόν τρία εκατομμύρια τόνους ετησίως. Στη Ρωσία, το δαμάσκηνο είναι πολύ δημοφιλές στους ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά η έλλειψη χειμερινής ανθεκτικότητας πολλών ποικιλιών θεωρείται σοβαρό εμπόδιο στην επέκταση του πολιτισμού.
Συνθήκες ανάπτυξης
Το δαμάσκηνο είναι μια κουλτούρα απαιτητική για συνθήκες καλλιέργειας, προτιμά τσερνόζεμ, χλοοτάπητα, γκρίζα δάση, καλλιεργημένα, χαλαρά και πλούσια σε ορυκτή σύνθεση εδάφη με ουδέτερο pH. Σε όξινα εδάφη, το φυτό αναπτύσσεται άσχημα, επομένως, τέτοιες περιοχές χρειάζονται προκαταρκτική ασβέστη, τουλάχιστον μία φορά κάθε τρία έως τέσσερα χρόνια.
Το δαμάσκηνο αναφέρεται αρνητικά σε πλωτά εδάφη και πεδινές περιοχές με στάσιμο κρύο αέρα. Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια είναι υγρόφιλη, δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία. Αναπτύσσεται καλά και δίνει καλές και υψηλής ποιότητας συγκομιδές σε καλά φωτισμένους χώρους, χωρίς σκιά από κτίρια, ψηλά δέντρα και φράχτες. Στη σκιά, η κουλτούρα απλώνεται και πρακτικά δεν αποδίδει καρπούς.
Αναπαραγωγή και φύτευση
Το δαμάσκηνο πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα, βλαστούς ρίζας και μοσχεύματα. Για ποικιλιακά δαμάσκηνα, ο πολλαπλασιασμός σπόρων δεν χρησιμοποιείται, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται μόνο για την απόκτηση υποστρωμάτων, στα οποία στη συνέχεια εμβολιάζονται οι επιθυμητές ποικιλίες.
Οι ερασιτέχνες κηπουροί συχνότερα φυτεύουν δενδρύλλια που αγοράζονται από εξειδικευμένα φυτώρια. Τα σπορόφυτα φυτεύονται νωρίς το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Οι καθυστερημένες ημερομηνίες φύτευσης το φθινόπωρο, κατά κανόνα, οδηγούν στην κατάψυξη των ριζών ενός νεαρού φυτού, με αποτέλεσμα να πεθαίνει, χωρίς να έχει χρόνο να ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες του με νόστιμα και ζουμερά φρούτα.
Οι λάκκοι φύτευσης για δαμάσκηνα προετοιμάζονται σε μερικές εβδομάδες, το βάθος τους πρέπει να είναι περίπου 50-55 cm και το πλάτος τους πρέπει να είναι 60-70 cm. Ένα στοίχημα φύτευσης εγκαθίσταται στο κέντρο του λάκκου και χύνεται ένα υπόστρωμα εδάφους στον πυθμένα, αποτελούμενο από εύφορο έδαφος και άμμο ποταμού και λίπασμα σάπια κοπριά, κοκκώδη υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου και θειικό κάλιο.
Προκειμένου να αποφευχθεί ζημιά στο φλοιό μετά τη φύτευση, το ριζικό κολάρο του δενδρυλλίου πρέπει να βρίσκεται 3-5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Οι ρίζες του σπορόφυτου ισιώνονται προσεκτικά, καλύπτονται με το υπολειπόμενο υπόστρωμα εδάφους, σφίγγονται, ποτίζονται άφθονα και πολτοποιούνται με τύρφη ή χούμο.
Φροντίδα
Γενικά, η φροντίδα των δαμάσκηνων δεν είναι δύσκολη. Τον πρώτο χρόνο, το φυτό χρειάζεται μόνο βοτάνισμα, πότισμα και χαλάρωση του εδάφους κοντά στον κύκλο του κορμού. Από το τρίτο έτος, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα. Το φθινόπωρο, τα δαμάσκηνα τρέφονται με λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου, την άνοιξη - με λιπάσματα αζώτου. Η οργανική ύλη εισάγεται στα μέσα Ιουνίου. Το τακτικό πότισμα είναι επίσης σημαντικό, το έδαφος κοντά στους κορμούς πρέπει να υγραίνεται σε βάθος τουλάχιστον 35-40 εκ. Σημαντικό: η περίσσεια υγρασίας οδηγεί στην ήττα του φυτού από μυκητιακές ασθένειες και ρωγμές των καρπών.
Το κλάδεμα δαμάσκηνου πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Η αραίωση των πυκνών, ξηρών και ασθενών κλαδιών πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως. Το διαμορφωτικό κλάδεμα πραγματοποιείται 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Το πιο συνηθισμένο για τα δαμάσκηνα είναι ένα αραιό-κλιμακωτό στέμμα με ύψος στελέχους 37-40 cm, αν και ένα αγγειοειδές δεν απαγορεύεται. Τα πρώτα χρόνια στα φυτά, τα κλαδιά αναπτύσσονται άνισα, συχνά η άκρη είναι κάτω από τα πλευρικά κλαδιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να συντομεύσετε τις αναπτύξεις, καθώς και να αφαιρέσετε τις παγωμένες κορυφές, εάν υπάρχουν.
Συνιστάται:
Συμβουλές για την καλλιέργεια κερασιών, δαμάσκηνων
Εάν δεν ξέρετε πώς να αυξήσετε την απόδοση, να κλαδέψετε το δέντρο, πώς να καταπολεμήσετε τις επιθέσεις των παρασίτων του κήπου, να θεραπεύσετε το δέντρο, να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών. Προσφέρω μια επιλογή από λαϊκές συνταγές
Μύθοι για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας για θερμοκήπια
Είναι απίθανο ότι στα γεωγραφικά πλάτη μας υπάρχει ένας τέτοιος κήπος στον οποίο δεν θα φύτρωναν ντομάτες. Για να πάρουν μια καλή συγκομιδή αυτών των υπέροχων λαχανικών, οι αποτελεσματικοί κάτοικοι του καλοκαιριού τα περιβάλλουν με προσοχή από τη στιγμή της σποράς σπόρων για σπορόφυτα. Ωστόσο, μαζί με τον όγκο των αποδόσεων, ο αριθμός των μύθων σχετικά με την καλλιέργεια ντομάτας αυξάνεται σταδιακά: πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προσπαθούν να μεταφέρουν τα σπορόφυτα στο πιο ζεστό μέρος, με κάθε δυνατό τρόπο να το προστατεύσουν από χαμηλές θερμοκρασίες και όταν φυτεύουν σπορόφυτα προσπαθούν να αφήστε τους περισσότερους μίσχους στο έδαφος
Προβλήματα με την καλλιέργεια δαμάσκηνων. Μέρος 1
Το δαμάσκηνο δεν είναι μόνο νόστιμα μούρα, αλλά και μια ολόκληρη αποθήκη χρήσιμων βιταμινών. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η καλλιέργεια ενός τέτοιου καρποφόρου δέντρου δύσκολα μπορεί να ονομαστεί εύκολη. Το δαμάσκηνο χρειάζεται συνεχή φροντίδα, καθώς και άλλες κηπουρικές καλλιέργειες. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τις δυσκολίες που μπορείτε να αντιμετωπίσετε όταν καλλιεργείτε δαμάσκηνα
Προβλήματα με την καλλιέργεια δαμάσκηνων. Μέρος 2ο
Συνεχίζουμε τη συζήτηση για τα προβλήματα της καλλιέργειας δαμάσκηνων
Όλα για το κόκκινο κρεμμύδι: καλλιέργεια, οφέλη, αντενδείξεις
Το κόκκινο κρεμμύδι (κάποιοι το λένε μοβ ή λιλά) είναι ίσως το πιο νόστιμο. Παρόλο που μπορεί κανείς να διαφωνήσει με αυτό, είναι δύσκολο να διαφωνήσει με το γεγονός ότι φαίνεται πολύ ενδιαφέρον στα πιάτα, δίνει πικάντικη και ασυνήθιστη
