2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Σήμερα, λίγοι άνθρωποι εκπλήσσονται από μια κατσαρόλα με μια εξαίσια και απαιτητική ορχιδέα στην εσωτερική ανθοκομία. Υπάρχει όμως ένας εκπρόσωπος της οικογένειας των ορχιδέων, ο οποίος είναι σε θέση να ενδιαφέρει ακόμη και τους πιο εξελιγμένους στην οικιακή καλλιέργεια. Πρόκειται για τη βανίλια. Αυτός ο αρωματικός "αριστοκράτης" είναι μια λιχουδιά στις κουζίνες των λάτρεις του ψησίματος, αλλά μπορεί επίσης να γίνει ένα υπέροχο διακοσμητικό στοιχείο του εσωτερικού σας
Χαρακτηριστικά της βανίλιας
Η βανίλια δεν είναι το πιο ελκυστικό μέλος της οικογένειας των ορχιδέων. Ωστόσο, έχει επίσης τη χάρη και την αριστοκρατία αυτών των καταπληκτικών φυτών. Στο φυσικό του περιβάλλον, το λουλούδι, με τη βοήθεια ενός ισχυρού αναρριχητικού στελέχους και εναέριων ριζών, ανεβαίνει ψηλά στους κορμούς και τα κλαδιά των δέντρων. Λοιπόν, σε εσωτερικούς χώρους, ο ιδιοκτήτης κατοικίδιων ζώων θα πρέπει να φροντίσει για την υποστήριξη ενός τέτοιου κατοικίδιου. Το πιο κατάλληλο υλικό για αυτό θα είναι διακοσμητικός φλοιός ή ξηρά χοντρά κλαδιά. Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, οι βλαστοί πρέπει να κατευθύνονται προς το στήριγμα, διαφορετικά το αμπέλι μπορεί να σέρνεται προς τα κάτω.
Η φροντίδα και η προσοχή θα ανταμειφθούν με πολλά μεγάλα λουλούδια που συλλέγονται στις μασχάλες των λαχταριστών, όμορφων ωοειδών φύλλων. Οι ανοιχτό πράσινοι οφθαλμοί διαλύουν τα κίτρινα πέταλά τους εναλλάξ και για μία μόνο ημέρα. Αλλά επειδή υπάρχουν περίπου δέκα από αυτά σε ένα μάτσο, η περίοδος ανθοφορίας της βανίλιας εκτείνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η εσωτερική ανθοφορία είναι σπάνια. Παρ 'όλα αυτά, ακόμη και χωρίς υπέροχους οφθαλμούς, το φυτό έχει μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση. Και τα φύλλα της πολυετούς συνεχίζουν να κολλάνε και να αναπτύσσονται στους μίσχους για πολλά χρόνια.
Συντήρηση και φροντίδα βανίλιας σε συνθήκες δωματίου
Κρατήστε τη κατσαρόλα βανίλια ζεστή. Ο κρύος αέρας βλάπτει το λουλούδι. Στο δωμάτιο, του δίνεται μια θέση δίπλα στο παράθυρο, μπορεί να τοποθετηθεί σε περβάζια καλά φωτισμένα από τον ήλιο. Αλλά πρέπει να προστατεύσετε το φυτό από ρεύματα.
Το καλοκαίρι, η βανίλια πρέπει να ποτίζεται άφθονα. Συνιστάται επίσης να ψεκάσετε το φυτό με νερό. Επιπλέον, το καλοκαίρι, η επένδυση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε δέκα ημέρες. Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα ασθενές υδατικό διάλυμα από μια μουριά, σε αναλογία 1:15. Κατά τους χειμερινούς μήνες, το μίγμα του εδάφους πρέπει να υγραίνεται μέτρια.
Αναπαραγωγή βανίλιας στο σπίτι
Ένα θρεπτικό υπόστρωμα για την καλλιέργεια βανίλιας παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
• τύρφη - 1 μέρος.
• φύση - 1 ώρα.
• ψιλοκομμένα ρίζωμα φτέρης - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε βανίλια από σπόρους. Επίσης, το φυτό πολλαπλασιάζεται με φυτικό τρόπο. Για να ριζώσετε πολυετή μοσχεύματα, θα χρειαστείτε ένα δοχείο με υγρή άμμο.
Συγκομιδή μπαχαρικών και παρασκευή μπαχαρικών
Η βανίλια αρχίζει να καρποφορεί σε ηλικία 3 ετών. Αλλά για να αποκτήσετε τους καρπούς της φυσικής βανίλιας, τα λουλούδια πρέπει να επικονιαστούν τεχνητά. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε βιομηχανικές συνθήκες, καθώς οι επικονιαστές των φυτών έχουν πολύ στενό βιότοπο. Αλλά ακόμη και αυτό δεν θα διασφαλίσει ότι όλες οι ωοθήκες αποδίδουν καρπούς. Επιπλέον, η ανάπτυξη του εμβρύου από τις ωοθήκες διαρκεί περίπου 9 μήνες. Ως εκ τούτου, οι λοβοί αυτών των φυτών είναι πολύτιμοι. Και στην αρχαιότητα, χρησιμοποιήθηκαν ακόμη και ως χρήματα.
Η συγκομιδή συγκομίζεται πριν ωριμάσει και οι λοβοί δεν έχουν ανοίξει ακόμη. Κατά μέσο όρο, σε αυτή τη φάση ανάπτυξης, οι λοβοί φτάνουν σε μήκος περίπου 20-25 εκ. Ενώ στερούνται χαρακτηριστικής οσμής και για να αποκτήσουν το αγαπημένο άρωμα από αυτά, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με ειδικό τρόπο. Για να γίνει αυτό, πρώτα απ 'όλα, η πρώτη ύλη περιχύνεται με βραστό νερό. Ακολουθεί μια μακρά διαδικασία ξήρανσης και ξήρανσης. Αλλά δεν χρειάζεται να τα στεγνώσετε μέχρι να τσαλακωθούν. Τα ποιοτικά μπαστούνια βανίλιας είναι μαλακά. Για να μην χάσουν το άρωμά τους, διατηρούνται σε καλά κλειστή συσκευασία. Και αν βυθίσετε ένα από αυτά σε ένα μπολ ζάχαρης, πολύ γρήγορα η ζάχαρη θα απορροφήσει αυτή τη μαγική μυρωδιά και θα γίνει βανίλια.
Συνιστάται:
Συμβουλές για την καλλιέργεια κερασιών, δαμάσκηνων
Εάν δεν ξέρετε πώς να αυξήσετε την απόδοση, να κλαδέψετε το δέντρο, πώς να καταπολεμήσετε τις επιθέσεις των παρασίτων του κήπου, να θεραπεύσετε το δέντρο, να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών. Προσφέρω μια επιλογή από λαϊκές συνταγές
Καλλιέργεια αγκινάρας Ιερουσαλήμ στον χώρο
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένας απόλυτα απαράδεκτος πολιτισμός, ικανός να παράγει μια πολύ συμπαγή καλλιέργεια κονδύλων κάθε εποχή με την κατάλληλη φροντίδα. Η πατρίδα της ρίζας είναι η Βόρεια Αμερική και στη Ρωσία εμφανίστηκε για πρώτη φορά μόλις τον 18ο αιώνα. Αυτό το καταπληκτικό φυτό ονομάζεται διαφορετικά: αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, χωμάτινο αχλάδι, ηλιακή ρίζα. Με την εμφάνισή τους, οι κόνδυλοι αυτού του υπέροχου φυτού, που έχουν όχι μόνο θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά και υπέροχη γεύση, μοιάζουν με τη ρίζα του τζίντζερ
Καλλιέργεια κουνουπιδιού
Το κουνουπίδι είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και ανόργανων αλάτων. Εκτιμάται για την υψηλή γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες. Το κουνουπίδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6 και ΡΡ, καθώς και μακρο και μικροστοιχεία (κάλιο, νάτριο, σίδηρο, φώσφορο κ.λπ.). Περιέχει πολλά οξέα, πηκτίνη και φυτικές ίνες
Καλλιέργεια Heuchera στις βόρειες περιοχές
Όμορφοι θάμνοι heychera θα διακοσμήσουν κάθε σκιερή περιοχή. Μια ποικίλη παλέτα φύλλων θα κάνει ακόμα και έναν μικρό κήπο λουλουδιών να παίζει με φωτεινά χρώματα. Οι περισσότερες ποικιλίες ανήκουν στην 4η ζώνη χειμερινής ανθεκτικότητας. Τι γίνεται με τους κηπουρούς σε ψυχρότερα κλίματα; Η Heuchera διατηρεί τα φύλλα της καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Βγαίνει από κάτω από το χιόνι με τους περυσινούς βλαστούς. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διακοσμητική ομορφιά το χειμώνα, μεγαλώνοντάς το σε δοχεία στο σπίτι
Ευγενή δελφίνια. Καλλιέργεια από σπόρους
Ο πολλαπλασιασμός των δελφινιών με σπόρους είναι μια ενδιαφέρουσα διαδικασία που προσελκύει όχι μόνο τους κτηνοτρόφους, αλλά δίνει επίσης την ευκαιρία στους αρχάριους συλλέκτες να αναπληρώσουν τον ανθόκηπο τους με νέες ασυνήθιστες μορφές. Το αποτέλεσμα είναι πάντα απρόβλεπτο. Σε μεγάλα κέντρα, κατά την απόκτηση σπόρων, οι ποικιλίες απομονώνονται μεταξύ τους. Είναι δύσκολο να δημιουργηθούν τέτοιες συνθήκες σε έναν προσωπικό κήπο. Πώς να αποκτήσετε τον δικό σας σπόρο
