2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Pomelo (λατ. Citrus maxima ή Citrus grandis) - ένα είδος οπωροφόρων δέντρων του γένους Citrus της οικογένειας Rutovye. Άλλα ονόματα είναι υπόστεγα ή pompelmus. Η πατρίδα του φυτού θεωρείται η Νοτιοανατολική Ασία. Στην Ευρώπη, έμαθαν για αυτόν τον υπέροχο πολιτισμό φρούτων τον XIV αιώνα. Σήμερα το pomelo καλλιεργείται στην Ινδία, την Ινδονησία, την Ιαπωνία, το Βιετνάμ, καθώς και στο Ισραήλ και την Ταϊτή. Ο πολιτισμός καλλιεργείται επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά σε μικρές ποσότητες. Στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες, το pomelo καλλιεργείται ως κουλτούρα δωματίου.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Το Pomelo είναι ένα αειθαλές δέντρο με σφαιρική κορώνα και φτάνει σε ύψος 14-15 μ. Τα φύλλα είναι μάλλον μεγάλα, πράσινα, δερμάτινα, ελλειπτικά, με έντονη κεντρική φλέβα. Λουλούδια μεσαίου μεγέθους, έως 7 εκ., Μονόκλινα ή μαζεμένα σε ταξιανθίες 2-10 τεμαχίων. Ο καρπός είναι στρογγυλός ή σε σχήμα αχλαδιού, το χρώμα ποικίλλει από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο ή πορτοκαλί. Ο καρπός καλύπτεται με ένα παχύ δέρμα, στο εσωτερικό του χωρίζεται σε ίσους ή άνισους λοβούς, που συμπιέζονται από ένα άκαμπτο λευκό διάφραγμα. Το φρούτο pomelo είναι ένα από τα μεγαλύτερα μεταξύ των εσπεριδοειδών. Υπό φυσικές συνθήκες, το pomelo φτάνει σε βάρος 10 κιλά. Η γεύση του πολτού είναι γλυκιά με ξινίλα και ελαφρές νότες πικρίας.
Δημοφιλείς ποικιλίες
* Το Khao paen είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται στην Ταϊλάνδη εδώ και 160 χρόνια. Οι εκπρόσωποι της ποικιλίας έχουν πρασινωπό-κίτρινο σφαιρικό καρπό. Η φλούδα του φρούτου είναι ζαρωμένη, πάχους 1-2 εκ. Η σάρκα του φρούτου είναι λευκή, ζουμερή, γλυκιά με ξινίλα, η γεύση της πικρίας πρακτικά απουσιάζει.
* Το Khao phuang είναι μια τεχνητή ποικιλία. Εκπρόσωποι της ποικιλίας σχηματίζουν καρπούς σε σχήμα αχλαδιού με "λαιμό", με διάμετρο περίπου 12-13 εκ. Το δέρμα είναι πράσινο, λαμπερό, λείο. Ο πολτός είναι ζουμερός, έχει εξαιρετική γεύση με ξινίλα και χωρίς πικρία. Η ποικιλία καλλιεργείται σε τεράστιες ποσότητες στην Ταϊλάνδη, καθώς και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
* Το Thongdi επίσης εκτρέφεται τεχνητά. Τα φρούτα είναι σφαιρικά, διαμέτρου έως 15 εκ. Η φλούδα είναι σχετικά λεπτή. Ο πολτός είναι ροζ, ζουμερός, γλυκός. Εκπρόσωποι της ποικιλίας αναπτύσσονται χωρίς προβλήματα ακόμη και στις πιο δυσμενείς συνθήκες εσπεριδοειδών για όλους.
Συνθήκες ανάπτυξης
Το φως για την καλλιέργεια του pomelo προτιμάται έντονο και διάχυτο, το άμεσο ηλιακό φως είναι ανεπιθύμητο. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα φυτά τοποθετούνται σε μπαλκόνι ή σε κήπο, αλλά με την έναρξη των κρύων νύχτων, μεταφέρονται στο δωμάτιο. Το μίγμα εδάφους για την καλλιέργεια πρέπει να είναι χαλαρό, υγρό, γόνιμο. Υπό φυσικές συνθήκες, το pomelo αναπτύσσεται καλά σε υποστρώματα που αποτελούνται από ασβεστόλιθο, άμμο, πηλό και γη εμπλουτισμένα με άλατα.
Λεπτομέρειες αναπαραγωγής και φύτευσης
Το pomelo πολλαπλασιάζεται με τη μέθοδο των σπόρων και φυτικά, ή μάλλον, με στρώματα αέρα και μοσχεύματα. Η μέθοδος σπόρου σάς επιτρέπει να αποκτήσετε πιο ισχυρά δέντρα, ωστόσο, θα πρέπει να περιμένετε αρκετά χρόνια για καρποφορία και δεν διαφέρουν σε ταχεία ανάπτυξη. Τα δείγματα που λαμβάνονται από μοσχεύματα και μοσχεύματα αναπτύσσονται πολύ αργά, αλλά υπό βέλτιστες συνθήκες και κατάλληλη φροντίδα, αυτή η διαφορά δεν θα είναι αισθητή.
Οι σπόροι αφαιρούνται από τον καρπό και φυτεύονται αμέσως σε γλάστρες με υπόστρωμα αποτελούμενο από χούμο και χοντρή άμμο. Το βάθος σποράς είναι 1-1,5 εκ. Μετά τη φύτευση, το υπόστρωμα σε γλάστρες ποτίζεται άφθονο. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 30-35 ημέρες. Συχνά, σχηματίζονται πολλά βλαστάρια από έναν σπόρο. Εάν το pomelo φυτεύτηκε σε δοχεία δενδρυλλίων, βυθίζονται στη φάση δύο αληθινών φύλλων, αλλά το κάνουν αυτό πολύ προσεκτικά για να μην βλάψουν το ριζικό σύστημα.
Είναι πολύ πιο δύσκολο να διαδοθεί μια κουλτούρα με στρώματα αέρα από άλλους εκπροσώπους του γένους Citrus. Ένα pomelo, που πολλαπλασιάζεται με αυτόν τον τρόπο, ανθίζει τον επόμενο χρόνο. Στο δέντρο, επιλέγεται το χαμηλότερο κλαδί, το οποίο έχει καλά ανεπτυγμένους πλευρικούς βλαστούς, στη συνέχεια γίνεται μια κυκλική τομή 20 cm κάτω από το τελευταίο κλαδί και λυγίζεται σε ένα δοχείο, κόβεται στη μέση και τοποθετείται στο δοχείο όπου καλλιεργείται ο μητρικός θάμνος. Η δακτυλιοειδής περιοχή πρέπει να βρίσκεται στη μέση του δοχείου. Και τα δύο μισά του δοχείου στερεώνονται με σύρμα. Έτσι, το στερεωμένο δοχείο θα κρέμεται από το κλαδί.
Το δοχείο πρέπει να γεμίσει με πριονίδι, βρύα, μικρά ροκανίδια και χούμο από φύλλα χλοοτάπητα, τοποθετημένα σε στρώσεις. Τα στρώματα διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό μόνο όταν σταματήσει η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών. Είναι σημαντικό να ταΐζετε τακτικά τα μοσχεύματα με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου. Αντί για μια κατσαρόλα, δεν απαγορεύεται η χρήση συνηθισμένου πλαστικού περιτυλίγματος με το ίδιο μίγμα εδάφους, αλλά πριν από την τοποθέτηση των στρωμάτων, αντιμετωπίζονται προσεκτικά με διεγερτικά ανάπτυξης. Τα στρώματα χωρίζονται σε δύο στάδια: το πρώτο - κάτω από το δοχείο όταν διαχωρίζεται από το μητρικό φυτό, το δεύτερο - όταν οι ρίζες απελευθερωθούν από πριονίδι, βρύα και χώμα. Το δενδρύλλιο μεταφυτεύεται σε ξεχωριστό δοχείο γεμάτο με θρεπτικό χώμα.
Φροντίδα
Τακτική άρδευση χρησιμοποιώντας κατακρημνισμένο, βροχερό ή λιωμένο νερό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό ποταμού. Η συμμόρφωση με το συνιστώμενο σχήμα είναι υποχρεωτική. Είναι αδύνατο να υπερβρέξετε και να αφήσετε το χώμα να στεγνώσει σε μια κατσαρόλα. Η ποσότητα και η ποιότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την υγρασία του δωματίου, καθώς και από την ηλικία του φυτού και το δοχείο που χρησιμοποιείται για την καλλιέργειά του.
Είναι επίσης απαραίτητο να ψεκάζετε τακτικά το δέντρο, επειδή αυτή η διαδικασία μειώνει την εξάτμιση του νερού από τα φύλλα, η οποία είναι σημαντική για την κανονική λειτουργία του ριζικού συστήματος. Το επάνω ντύσιμο του pomelo πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, και ιδιαίτερα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Εκτός από σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, συνιστάται η προσθήκη μακροθρεπτικών συστατικών όπως σίδηρος, μαγνήσιο, θείο, ασβέστιο κ.λπ.
