Κουνουπίδι: χαρακτηριστικά καλλιέργειας

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Στη μεγάλη οικογένεια φυτών λάχανου ανθεκτικών στο κρύο, ξεχωρίζει ένα είδος, το οποίο έχει πολύ θερμόφιλο χαρακτήρα. Μιλάμε για ένα τόσο πολύτιμο διαιτητικό προϊόν όπως το κουνουπίδι. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της σποράς και της καλλιέργειας αυτού του ασυνήθιστου φυτού

Χαρακτηριστικά του κουνουπιδιού

Προκειμένου το κουνουπίδι να έχει χρόνο να δέσει ένα πυκνό σγουρό κεφάλι στη μεσαία λωρίδα, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Αυτό είναι ένα ετήσιο φυτό, αλλά η σπορά πρέπει να προγραμματιστεί πολύ νωρίς τον Φεβρουάριο για να πάρει σπόρους. Και τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο θερμοκήπιο τον Απρίλιο. Όταν δεν υπάρχει σκοπός να ασχοληθούν με την καλλιέργεια σπόρων, αρχίζουν τη σπορά αργότερα - το φυτό είναι πολύ ευαίσθητο στους παγετούς της πρώιμης άνοιξης και όταν η θερμοκρασία πέσει, οι ταξιανθίες εκτείνονται, τα κεφάλια χαλαρώνουν.

Λιπάσματα για κουνουπίδι

Η προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση πρέπει να περιλαμβάνει αποξείδωση. Σε όξινα εδάφη, η κεφαλή του κουνουπιδιού δεν δένει καλά. Επιπλέον, σε ένα τέτοιο περιβάλλον, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη παθογόνων ασθενειών που είναι επικίνδυνες για το λάχανο. Επομένως, κάτω από αυτό προστίθεται αλεύρι δολομίτη. Ένα άλλο στοιχείο, στην παρουσία του οποίου το φυτό αντιδρά άσχημα, είναι το χλώριο. Και όταν χρησιμοποιείτε ορυκτά λιπάσματα, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε χλωριούχο κάλιο, αλλά να το αντικαθιστάτε με θειικό κάλιο.

Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες λάχανου, που ανταποκρίνονται στα λιπάσματα αζώτου, το κουνουπίδι απαιτεί περισσότερα συμπληρώματα ποτάσας και φωσφόρου. Για αυτό, το χώμα γεμίζει τέφρα σε διπλή δόση. Επιπλέον, μια χούφτα τέφρα μπορεί να προστεθεί στην τρύπα φύτευσης δενδρυλλίων.

Σπορά σπόρων κουνουπιδιού για σπορόφυτα

Τα προπαρασκευαστικά μέτρα πριν από τη σπορά των σπόρων συνίστανται στην επεξεργασία με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το υγρό για απολύμανση πρέπει να είναι αρκετά ζεστό - περίπου +50 βαθμούς C. Το έδαφος για τη σπορά σπόρων πρέπει επίσης να υποβληθεί σε επεξεργασία με απολυμαντικό διάλυμα.

Η σπορά πραγματοποιείται σε υγρό μίγμα εδάφους. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα γης. Ένας άλλος αποτελεσματικός τρόπος είναι να απλώσετε ένα στρώμα χιονιού στο έδαφος και να σπείρετε σε αυτό. Με αυτή τη μέθοδο, δεν είναι απαραίτητο να θάψετε τους σπόρους. Το ίδιο το λιωμένο χιόνι θα σφίξει τους σπόρους στο βέλτιστο βάθος.

Το δοχείο με καλλιέργειες είναι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο ή κρυμμένο σε σακούλα. Αφήνεται σε ζεστό μέρος για βλάστηση μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Μετά από αυτό, το δοχείο εγκαθίσταται σε φωτεινό μέρος και παρέχεται με πρόσθετο φωτισμό.

Τα σπορόφυτα δεν αγαπούν το κρύο, αλλά δεν αντέχουν ούτε τη ζέστη. Επομένως, εάν το φυτώριο μείνει στο θερμοκήπιο, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν υπερθερμαίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά θα είναι πιο βολικό να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα σε συνθήκες δωματίου.

Συλλογή σπορόφυτων κουνουπιδιού

Η επιλογή ξεκινά στη φάση ενός αληθινού φύλλου. Ωστόσο, σε αντίθεση με την κλασική κατανόηση του όρου συλλογή, ένα δενδρύλλιο κουνουπίδι δεν χρειάζεται να συντομεύσει τη ρίζα. Μετά από μια τέτοια διαδικασία, το ριζικό του σύστημα γίνεται πιο ευάλωτο σε ασθένειες.

Λίγη γη τοποθετείται σε ένα ποτήρι, στη συνέχεια ένα σπορόφυτο με χωμάτινο κομμάτι τοποθετείται σε ένα δοχείο. Κρατώντας το φυτό με το ένα χέρι, πασπαλίστε γη γύρω από τις ρίζες με το άλλο. Αφού γεμίσετε το γυαλί στα δύο τρίτα με το μίγμα του εδάφους, το πότισμα πραγματοποιείται έτσι ώστε το έδαφος να καθίσει και να συμπιέζεται γύρω από τις ρίζες. Στη συνέχεια, προσθέστε ξηρή γη σε ένα ποτήρι. Τα σπορόφυτα πρέπει να βυθίζονται στα δοχεία μέχρι τα φύλλα των κοτυληδόνων.

Μεταφύτευση σπορόφυτων στον κήπο

Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 60 x 40 cm ή 70 x 30 cm. Η θέση για τα κρεβάτια επιλέγεται έτσι ώστε ο μεσημεριανός ήλιος να μην πέσει στα φυτά. Εάν είναι απαραίτητο, κανονίστε μια ασπίδα για σκίαση.

Όπως και πολλές άλλες ποικιλίες λάχανου, το κουνουπίδι είναι πολύ υγρασία. Επομένως, δεν πρέπει να αφήσουμε τη γη να στεγνώσει. Ένα στρώμα από σάπια φύλλα θα βοηθήσει να μην εξατμιστεί η υγρασία.