Φουντουκιά

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Hazel (λατ. Corylus) - καλλιέργεια καρυδιών θάμνος ή δέντρο της οικογένειας σημύδας. Ένα άλλο όνομα είναι φουντουκιά. Υπό φυσικές συνθήκες, η φουντουκιά αναπτύσσεται σε κωνοφόρα-φυλλοβόλα δάση στην Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική. Επί του παρόντος, το είδος είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς - Κοινή φουντουκιά. Στην Κριμαία και τον Καύκασο, καλλιεργείται ευρέως η μεγάλη φουντουκιά ή το καρύδι Λομβαρδίας. Συνολικά, είναι γνωστά περίπου 20 είδη. Πολλά είδη χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως φυτά που φέρουν ξηρούς καρπούς, αλλά και για τον εξωραϊσμό κήπων και πάρκων.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Η φουντουκιά, ή φουντουκιά, είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος ή δέντρο ύψους 4-10 μέτρων, μερικές φορές έως και 25 μέτρα με όμορφα πλατιά οβάλ φύλλα και κομψές γάτες που σχηματίζονται την άνοιξη, πολύτιμο ξύλο και θρεπτικά καρύδια το φθινόπωρο. Με την έναρξη της ζεστασιάς μετά από ένα μακρύ χειμώνα, τα μπουμπούκια των φυτών σκάνε και ανοίγουν γρήγορα με ένα προφανές τρίξιμο από λέπια μπουμπουκιών, που ακούγονται σε όλη την περιοχή. Τα φύλλα είναι απλά, μεγάλα, εξωτερικά παρόμοια με το σώμα ενός ψαριού, ή μάλλον, μια τσιπούρα, εξ ου και το όνομα της κουλτούρας. Το φθινόπωρο, τα φύλλα γίνονται κίτρινα, πορτοκαλί ή κόκκινα · όχι πολύ καιρό πριν, εκτράφηκαν ποικιλίες με χρυσά και μοβ φύλλα. Ορισμένες μορφές διακρίνονται από περίτεχνα καμπύλα κλαδιά, γεγονός που τα καθιστά ακόμη πιο διακοσμητικά.

Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας είναι η πρώιμη καρποφορία, η σχετικά γρήγορη ανάπτυξη και η μακροζωία. Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, τα φουντουκιά δίνουν καρπούς για 80-150 χρόνια. Τα φυτά έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για την ενίσχυση χαράδρων και πλαγιών. Η φουντουκιά είναι ανθεκτική στον παγετό · μόνο τα λουλούδια μπορούν να υποφέρουν από ανοιξιάτικους παγετούς. Η γύρη φουντουκιού είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο. Τα λουλούδια της κουλτούρας είναι μονοσεξουαλικά: τα αρσενικά συλλέγονται σε πυκνά κυλινδρικά σκουλαρίκια, βρίσκονται σε κοντά μίσχους και τα θηλυκά βρίσκονται σε ταξιανθίες με τη μορφή μπουμπουκιών, που κάθονται στους μασχάλες των βραχιόνων. Ο καρπός είναι ένας σπόρος λιγνίτης περικυκλωμένος από έναν πύλο που σχηματίζεται από ένα βράκα και δύο προ-φύλλα θηλυκού λουλουδιού.

Συνθήκες ανάπτυξης

Η Hazel δεν είναι απαιτητική σε συνθήκες ανάπτυξης, από πολλές απόψεις δεν είναι ιδιότροπη. Ωστόσο, αναπτύσσεται καλύτερα σε φωτισμένες περιοχές με γόνιμο, καλά υγραμένο, ελαφρώς όξινο ή αλκαλικό χώμα. Η φουντουκιά δεν ανέχεται αλατούχα και υδατικά εδάφη.

Η καλλιέργεια είναι επίσης ευαίσθητη σε συμπιεσμένα εδάφη, η οποία σχετίζεται άμεσα με το επιφανειακό ριζικό σύστημα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στη σκιά, μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί σε ημισκιερές περιοχές με διάχυτο φως. Οι σκιασμένες μορφές με κόκκινα φύλλα γίνονται λιγότερο ζωντανές, αλλά η συνολική εμφάνιση παραμένει αμετάβλητη.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Τα ζίνια πολλαπλασιάζονται με σπόρους, ρουφάκια, στρώσεις, βλαστούς και διαίρεση του θάμνου. Ορισμένες μορφές πολλαπλασιάζονται επίσης με μοσχεύματα και μοσχεύματα. Ο εμβολιασμός των νεφρών πραγματοποιείται στις αρχές Αυγούστου, αυτή είναι η πιο βέλτιστη ώρα. Τα μοσχεύματα συγκομίζονται το φθινόπωρο. Άλλοι τύποι αναπαραγωγής πραγματοποιούνται επίσης το φθινόπωρο, ή μάλλον δύο μήνες πριν από την έναρξη σταθερών παγετών, διαφορετικά το υλικό φύτευσης δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει και να πεθάνει.

Όταν το φουντούκι πολλαπλασιάζεται με σπόρους, τα καρύδια σπέρνονται στο έδαφος αμέσως μετά τη συλλογή. Είναι προ-υγρανμένα σε κηροζίνη, αυτό είναι απαραίτητο για να μην καταστραφούν ή φαγωθούν από τρωκτικά. Σε περιοχές με ξηρό κλίμα, οι σπόροι στρωματοποιούνται και φυτεύονται στο έδαφος αργά το φθινόπωρο κάτω από ένα καταφύγιο.

Η ανοιξιάτικη σπορά δεν απαγορεύεται. Τα καρύδια εμποτίζονται σε νερό για περίπου πέντε ημέρες, μετά από τα οποία στρωματοποιούνται για τέσσερις μήνες σε άμμο σε δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία 0-5C. Στο τέλος της διαστρωμάτωσης, τα καρύδια τοποθετούνται στο χιόνι και στη συνέχεια φυτεύονται στο έδαφος. Οι πολύ ξηροί καρποί στρωματοποιούνται για περίπου ένα χρόνο, διαφορετικά δεν θα βλαστήσουν.

Φροντίδα

Το έδαφος στη ζώνη κοντά στον κορμό χαλαρώνει και πολτοποιείται τακτικά. Κάθε χρόνο τα φυτά τρέφονται με ορυκτά λιπάσματα · τα λιπάσματα αζώτου και φωσφόρου έχουν καλή επίδραση στην ανάπτυξη και την παραγωγικότητα της καλλιέργειας. Η περίσσεια λιπασμάτων ποτάσας οδηγεί σε μείωση της απόδοσης των ξηρών καρπών. Η οργανική ύλη εφαρμόζεται μία φορά κάθε τρία χρόνια. Το πότισμα είναι σπάνιο, σε ξηρασία. Το λεπτό κλάδεμα πραγματοποιείται στο πέμπτο έτος, διαμορφώνοντας και αναζωογονώντας το κλάδεμα - κάθε χρόνο τον Μάρτιο.

Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε φουντουκιά με τη μορφή ενός τυπικού δέντρου, αυτή η προσέγγιση απλοποιεί τη συντήρηση και αυξάνει τις αποδόσεις. Για το χειμώνα, τα χαμηλότερα κλαδιά των φυτών λυγίζουν στην επιφάνεια του εδάφους και καλύπτονται με χιόνι. Η φουντουκιά είναι επιρρεπής σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα για την καλλιέργεια είναι η γκρίζα σήψη, η ανθρωκίνωση, η καρυδιά και τα ακάρεα των νεφρών.