Momordica

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Momordica (Λατινικά Momordica) - γένος ετήσιων ή πολυετών φυτών αναρρίχησης της οικογένειας κολοκύθας (Cucurbitaceae). Το γένος περιλαμβάνει περίπου 20 είδη. Φυσική περιοχή - τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αφρικής, της Ασίας και της Αυστραλίας, μερικά άγρια είδη βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική. Σήμερα, καλλιεργούνται μόνο δύο είδη στον πολιτισμό - Momordika Kokhinhinskaya και Momordika charantia. Καλλιεργήστε το momordica στον κήπο, στο μπαλκόνι και σε εσωτερικούς χώρους. Το εύρος είναι εκτεταμένο.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Η Momordica είναι ποώδες φυτό με ύψος 2 m ή περισσότερο. Τα φύλλα είναι πράσινα, πέντε ή επτά λοβωτά. Τα άνθη είναι μονοσεξουαλικά, κίτρινου χρώματος, πολύ αρωματικά, εξοπλισμένα με πεντάδοντο αρθρωτό πέταλο. Το άρωμα της Momordica είναι παρόμοιο με το άρωμα της γαρδένιας, διαφέρει σε ένταση. Οι καρποί είναι επιμήκη στρογγυλεμένα ή οβάλ μούρα, καλυμμένα με φυματίωση σε όλη την επιφάνεια, αν και σήμερα έχουν εκτραφεί ποικιλίες που παράγουν φρούτα με λεία επιφάνεια. Τα άγουρα φρούτα είναι σκούρα πράσινα, ώριμα - πορτοκαλί -κίτρινα, λευκά ή κίτρινα.

Καθώς οι σπόροι ωριμάζουν, οι καρποί σπάζουν σε τρία κομμάτια, αποκαλύπτοντας λαμπερά πορτοκαλί εσωτερικά. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, κόκκινοι, ασυνήθιστου σχήματος, με χείλος κατά μήκος της άκρης και κονδυλώδη επιφάνεια. Ένα φρούτο συνήθως περιέχει περίπου 15-20 σπόρους. Η γεύση των φρούτων του Momordica πρακτικά δεν διαφέρει από την κολοκύθα, ωστόσο, οι φυματίες ή οι θηλές που προεξέχουν στην επιφάνειά τους είναι ελαφρώς πικρές, για το λόγο αυτό, οι γενικές γευστικές αισθήσεις αποκτούν μια πικρή απόχρωση. Αλλά αυτό το χαρακτηριστικό δεν επηρεάζει τη γεύση των εδεσμάτων που παρασκευάζονται από τη momordica.

Συνθήκες ανάπτυξης

Γενικά, η γεωργική τεχνολογία της Momordica έχει πολλά κοινά με την τεχνολογία καλλιέργειας αγγουριών, κολοκύθων και κολοκυθιών. Ο πολιτισμός είναι απαιτητικός για τη γονιμότητα του εδάφους, χρειάζεται μεγάλη ποσότητα οργανικών και ανόργανων ουσιών. Δεν δέχεται όξινα εδάφη, τέτοιες περιοχές πρέπει να είναι προκαταρκτικά ασβεστοποιημένες. Το Momordica καλλιεργείται κυρίως σε κάθετες πέργκολες, οι κάτω ράβδοι των οποίων βρίσκονται 70 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Το φυτό εκτιμά τις καλά φωτισμένες περιοχές · στη σκιά, είναι δυνατή η απόρριψη των ωοθηκών και η συρρίκνωση των καρπών. Αρνητικά, η Momordica αναφέρεται στην πάχυνση. Τα όσπρια, οι πατάτες και οι ντομάτες είναι καλοί πρόδρομοι. Είναι απαράδεκτο να φυτεύετε ένα φυτό μετά από εκπροσώπους της οικογένειας κολοκύθας. Όταν καλλιεργούνται καλλιέργειες σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια, απαιτείται μη αυτόματη επικονίαση.

Προετοιμασία και σπορά εδάφους

Το οικόπεδο για momordica προετοιμάζεται εκ των προτέρων: το έδαφος σκάβεται, οργανική ύλη (έως 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και ορυκτά λιπάσματα (νιτρικό αμμώνιο - 20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο., Υπερφωσφορικό - 35 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, χλωριούχο κάλιο - 20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Οι σπόροι Momordica δεν χρειάζονται προετοιμασία πριν από τη σπορά, αν και δεν εμποδίζεται η διαβροχή τους σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το Momordica σπέρνεται σε ειδικές γλάστρες τύρφης-χούμου με άκρη σε βάθος 1-1,5 εκ. Αμέσως μετά τη σπορά, το πότισμα πραγματοποιείται με ζεστό, κατακαθισμένο νερό. Το επόμενο πότισμα πραγματοποιείται σε 3-4 ημέρες. Αν μιλάμε για ημερομηνίες σποράς, τότε είναι σκόπιμο να προτιμήσουμε την πρώτη δεκαετία του Απριλίου.

Μερικοί κηπουροί και κηπουροί συμβουλεύουν να βλαστήσουν σπόροι πριν από τη σπορά. Σε αυτή την περίπτωση, το άκρο του σπόρου τρίβεται και τυλίγεται σε υγρή γάζα και τοποθετείται σε υγρό πριονίδι. Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, σπέρνονται στο έδαφος. Οι βλαστοί της Momordica εμφανίζονται σε δύο εβδομάδες. Τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται από ακραίες θερμοκρασίες και ρεύματα. Με την πάροδο του χρόνου, τα σπορόφυτα βουτούν σε μεγαλύτερες γλάστρες και τρέφονται. Τα σπορόφυτα Momordica μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται μαζί με ένα πήλινο σβώλο, καθώς ο πολιτισμός έχει αρνητική στάση απέναντι στις γυμνές ρίζες, η οποία συνδέεται με ένα υπανάπτυκτο ριζικό σύστημα. Για πρώτη φορά, η φύτευση σκιάζεται και τη νύχτα καλύπτονται με μεμβράνη.

Φροντίδα

Η φροντίδα της momordica αποτελείται κυρίως από τακτικό και μέτριο πότισμα. Το έδαφος στη ζώνη κοντά στο στέλεχος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό, αλλά όχι υδατικό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα φυτά κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος. Η καλλιέργεια ανταποκρίνεται θετικά στη σίτιση, είναι πολύ σημαντική η συστηματική εφαρμογή οργανικής ύλης και ανόργανων λιπασμάτων, τουλάχιστον 3-4 φορές ανά εποχή. Η υγρή μουριά μπορεί να τρέφεται κάθε 10-12 ημέρες.