2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Heteromeles δένδροφυλλο (lat. Heteromeles arbutifolia) - αειθαλές πολυετές από την οικογένεια Ροζ. Το δεύτερο όνομα του είναι toyon. Και μερικές φορές αυτός ο πολιτισμός ονομάζεται επίσης μούρο Χριστουγέννων.
Περιγραφή
Το φυλλοβόλο ετερομελές είναι ένας αειθαλής πολυετής θάμνος, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από δύο έως πέντε μέτρα, ωστόσο, κάτω από ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες, τέτοιοι θάμνοι μπορούν να εκτείνονται έως και δέκα μέτρα πάνω. Όλοι οι θάμνοι καλύπτονται με ισχυρό κοκκινωπό-γκριζωπό φλοιό.
Το πλάτος των οδοντωτών φύλλων αυτού του φυτού είναι από δύο έως τέσσερα εκατοστά και το μήκος είναι από πέντε έως δέκα εκατοστά. Και συνδέονται με τους βλαστούς με τη βοήθεια κοντών μίσχων.
Τα φύλλα ετερομελών ανθίζουν με λευκά άνθη πέντε πετάλων, η διάμετρος των οποίων μπορεί να κυμαίνεται από έξι έως δέκα χιλιοστά. Αυτά τα λουλούδια επικονιάζονται από πεταλούδες και το γλυκό άρωμά τους θυμίζει κάπως το άρωμα των λουλουδιών του κράταιγου. Όσο για την περίοδο ανθοφορίας, συνήθως πέφτει τον Ιούνιο-Ιούλιο.
Τα φρούτα του heteromeles druvoli είναι φωτεινά κόκκινα μήλα drupe που φτάνουν σε διάμετρο πέντε έως δέκα χιλιοστά (περίπου ίδια με αυτή του κράταιγου). Συνήθως αναπτύσσονται σε μάλλον συμπαγείς δέσμες και η ωρίμανσή τους συμβαίνει τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Αυτά τα μούρα αγαπούν πολύ όχι μόνο τα πουλιά, αλλά και μερικούς εκπροσώπους του ζωικού κόσμου - κογιότ, αρκούδες κλπ. Ταυτόχρονα, αυτά τα φρούτα δεν προκαλούν καμία βλάβη σε ζώα και πουλιά. Και οι σπόροι των ετερομελών ξυλώδη μπορούν να καυχηθούν για αντοχή στους πεπτικούς χυμούς - αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στα πουλιά και τα ζώα να τα διανέμουν μαζί με τα περιττώματα τους.
Εκεί που μεγαλώνει
Ο φυσικός βιότοπος του Heteromes arborealis είναι το Βορειοδυτικό Μεξικό και η Νοτιοδυτική Καλιφόρνια. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια εξαπλώνεται σταδιακά πέρα από αυτές τις περιοχές.
Εφαρμογή
Τα μούρα του Heteromeles arborea τρώγονται μερικές φορές φρέσκα, παρόλο που έχουν στυφή και μάλλον ξινή γεύση. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα κυανογόνων γλυκοσιδών που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος (στον πεπτικό σωλήνα μετατρέπονται σταδιακά σε υδροκυανικό οξύ), επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση είναι να θερμάνετε τα φρούτα: ακόμη και το μικρό μαγείρεμα κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το πρόβλημα. Αυτά τα μούρα κάνουν επίσης νόστιμα αναψυκτικά, ζελέ και κρασιά. Παρεμπιπτόντως, μερικές φορές προστίθενται στην κρέμα - σε αυτή την περίπτωση, παίζουν το ρόλο ενός πολύ πικάντικου καρυκεύματος.
Οι καρποί αυτού του πολιτισμού διαθέτουν πλούσια περιεκτικότητα σε όλα τα είδη ορυκτών στοιχείων και βιταμινών. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε τανίνες, βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη.
Το αφέψημα των φύλλων του φύλλου Heteromeles είναι ένα εξαιρετικό αντισπασμωδικό και χρησιμοποιείται συχνά για πόνο στην κοιλιά - αυτή η ιδιότητα των φύλλων έγινε αντιληπτή από αρχαίες φυλές. Και οι χαριτωμένες διάτρητες κορώνες αυτών των θάμνων επιτρέπουν τη χρήση τους στον εξωραϊσμό και τη δασοκομία, καθώς και στις υποτροπικές περιοχές για καλλιέργεια εδάφους και δασοκομίας (ιδιαίτερα συχνά στην Καλιφόρνια).
Αντενδείξεις
Δεν συνιστάται κατηγορηματικά η χρήση φρέσκων φρούτων ετερομελών ξυλώδη - σχεδόν κανείς δεν θα είναι ευχαριστημένος με την προοπτική δηλητηρίασης με κυανογενείς γλυκοσίδες. Μπορείτε να φάτε αυτά τα μούρα μόνο μετά από κατάλληλη θερμική επεξεργασία.
Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ετερομελλίδια με φύλλα δέντρων και με ατομική δυσανεξία, καθώς και σε περίπτωση επιδείνωσης τυχόν γαστρεντερικών παθήσεων.
