Μαύρη σήψη σταφυλιών

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Η μαύρη σήψη επιτίθεται στους βλαστούς και τα φύλλα σταφυλιών με μούρα. Τα μούρα σταφυλιών επηρεάζονται ιδιαίτερα από αυτό - οι απώλειες καλλιεργειών ως αποτέλεσμα μόλυνσης από αυτήν την ασθένεια μπορεί να φτάσουν το 80%. Κατά κανόνα, τα πρώτα συμπτώματα αυτής της ατυχίας μπορούν να παρατηρηθούν ήδη τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Οι βλαστοί που έχουν μεγαλώσει έως δέκα έως δεκαέξι εκατοστά, καθώς και τα νεαρά φύλλα και οι βούρτσες στο στάδιο της ανθοφορίας τους και ο σχηματισμός των μούρων, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτό. Και τα φυτικά όργανα που έχουν ολοκληρώσει την ανάπτυξή τους πρακτικά δεν είναι ευαίσθητα σε μόλυνση

Λίγα λόγια για την ασθένεια

Σε φύλλα σταφυλιού που προσβάλλονται από μαύρη σήψη, παρατηρείται ανάπτυξη ξηρής νέκρωσης, που έχει την εμφάνιση στρογγυλεμένων κηλίδων ανοιχτού καφέ ή κρεμώδους χρώματος και οριοθετείται από πιο σκούρες ζάντες. Και σε διάμετρο, τέτοια σημεία συνήθως φτάνουν από 2 έως 10 mm, και στο κέντρο τους σχηματίζονται συχνά μαύρες κουκίδες - πυκνίδια του παθογόνου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια πλάκα μπορεί επίσης να σχηματιστεί στα φύλλα, μοιάζοντας στην εμφάνισή της με την εκδήλωση του οιδίου. Τα νεαρά φύλλα που αναπτύσσονται είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη μόλυνση.

Σε νεαρούς μολυσμένους βλαστούς, σχηματίζεται διαμήκης νέκρωση - μαύρες ραβδώσεις που φτάνουν σε μήκος 2 έως 20 mm. Σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος και συνοδεύονται από ρωγμές του φλοιού στο κέντρο.

Οι πρώτες εκδηλώσεις μαύρης σήψης εμφανίζονται συνήθως στα μούρα: τα μούρα καλύπτονται με υπόλευκες κηλίδες. Τέτοιες κηλίδες διαφέρουν από τις εκδηλώσεις του οιδίου στο ότι η πλάκα πάνω τους είναι αισθητή, μάλλον πυκνή και έχει γκριζωπή απόχρωση. Τα μούρα που επιτίθενται από την ασθένεια δεν σπάνε ακόμη και με μια πολύ ισχυρή ήττα. Και τα συμπτώματα της λοίμωξης μπορούν να εκδηλωθούν με διαφορετικούς τρόπους - εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και από τις ποικιλίες σταφυλιών. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, τα μούρα στεγνώνουν και συρρικνώνονται και μετά από λίγο καιρό μουμιοποιούνται, γίνονται μπλε και μαύρα. Και σε υψηλή υγρασία, αναπτύσσεται υγρή σήψη πάνω τους. Η επιφάνεια του δέρματος των μούρων καλύπτεται από μια τεράστια ποσότητα πυκνιδιών και ο πολτός των μούρων γίνεται καφέ και γεμίζει με ύφες μανιταριών. Το ποσοστό καταστροφής των μούρων είναι αρκετά υψηλό και κατά μέσο όρο δύο έως τρεις ημέρες. Πρώτον, μεμονωμένα μούρα προσβάλλονται στις συστάδες σταφυλιών, αλλά αργότερα η ασθένεια εξαπλώνεται πολύ γρήγορα στα υγιή μούρα που βρίσκονται κοντά, καλύπτοντας ολόκληρο το πινέλο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της μαύρης σήψης είναι ότι τα μολυσμένα μούρα δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνεχίζοντας να κρέμονται στα τσαμπιά. Η μαζική αποβολή τους μπορεί να παρατηρηθεί μόνο κατά την περίοδο της ωρίμανσης.

Ο αιτιολογικός παράγοντας μιας καταστροφικής ασθένειας είναι ένας ασκομύκητας που ονομάζεται Guignardia bidwellii. Ανήκει στην κατηγορία των προπαρασκευαστικών σαπροφύτων και προκαλεί νεκρωτισμό των ιστών των φυτών ξενιστών που βρίσκονται κάτω από την επιδερμίδα. Ο παθογόνος χειμώνας στο φυτό παραμένει με τη μορφή πυκνιδιών (αναμόρφωση) ή με τη μορφή περιθεσίας (τηλεόμορφος). Κατά την αποδέσμευση ακροσπόρων από την περιθεσία, εμφανίζεται πρωτογενής λοίμωξη, ενώ δευτερογενής λοίμωξη παρατηρείται όταν πυκνοσπόρια αναδύονται από χειμωνιάσεις ή αργότερα σχηματισμένες πυκνιδίες. Τα πυκνοπόρια εξαπλώνονται κυρίως από τον άνεμο και τις σταγόνες βροχής. Και ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τη βλάστησή τους δημιουργείται από σταγονίδια νερού και μια θερμοκρασία στην περιοχή από είκοσι πέντε έως είκοσι επτά μοίρες.

Πώς να πολεμήσετε

Εάν το μολυσματικό υπόβαθρο ως αποτέλεσμα της ήττας της άτυχης μάστιγας είναι αρκετά υψηλό, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν πρώιμες θεραπείες των αμπελώνων με μυκητοκτόνα - από την αρχή, μόλις αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια. Το φάρμακο επαφής "Tiovit Jet" και ο παράγοντας που ονομάζεται "Ridomil Gold MC" είναι εξαιρετικά για τέτοιες θεραπείες - αυτό είναι ένα μικτό μυκητοκτόνο που περιλαμβάνει το mancozeb. Όλα τα παραπάνω φάρμακα εγγυώνται αξιόπιστη προστασία από πρωτογενή μόλυνση.

Στη συνέχεια, ξεκινώντας από το στάδιο σχηματισμού των ωοθηκών και μέχρι το στάδιο του κλεισίματος των τσαμπιών, χρησιμοποιούνται συστηματικά μυκητοκτόνα όπως το "Quadris" και το "Skor".