9 λαχανικά που μπορούν να αναπτυχθούν από απόβλητα τροφίμων

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ορισμένα λαχανικά είναι τόσο ανθεκτικά που μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και από τα απόβλητά τους. Αυτή είναι μια μεγάλη οικονομία και ένα ενδιαφέρον πείραμα στον κήπο. Εδώ είναι εννέα τέτοια καταπληκτικά λαχανικά

Ένας καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα είναι η καλλιέργεια ορισμένων φυτών από απορρίμματα τροφών, γεγονός που καθιστά το έδαφος υγιές και γόνιμο.

1. Καλλιέργεια πατάτας

Οι κόνδυλοι με βλαστημένη πατάτα δεν πρέπει να αποστέλλονται στο λάκκο κομποστοποίησης. Είναι τέλεια ως υλικό φύτευσης για όλες τις ποικιλίες πατάτας. Αρκεί να κόψετε τη φλούδα της πατάτας γύρω από την τρύπα και να την φυτέψετε ρηχά στο έδαφος ή το πριονίδι.

2. Καλλιέργεια ανανά

Η καλλιέργεια ανανά από απόβλητα φρέσκων φρούτων είναι εύκολη. Είναι καλύτερα να εργάζεστε με γάντια, αφού θα πρέπει να αντιμετωπίσετε ακανθώδη φύλλα. Η κορυφή του ώριμου ανανά κόβεται. Τα μικρά φύλλα στη βάση αφαιρούνται. Καλύπτονται με μικρές καφέ σκληρές κουκίδες. Είναι απαραίτητο να στεγνώσετε τα φύλλα για αρκετές ημέρες, ώστε να μην σαπίσουν. Μετά από αυτό, τα φύλλα φυτεύονται σε στραγγισμένο έδαφος. Για καλή ανάπτυξη των ριζών, είναι απαραίτητο να τις τοποθετήσετε στον ήλιο.

Ο ανανάς αναπτύσσεται αργά αλλά ανέχεται εύκολα την ξηρασία. Θα χρειαστούν δύο χρόνια για να εμφανιστεί ο καρπός. Το φυτό ανθίζει με όμορφα και εξωτικά λουλούδια. Αρχικά, ο ανανάς απαιτεί άφθονο πότισμα, πολτοποίηση και οργανικά λιπάσματα. Τα υγρά φύκια είναι χρήσιμα για την ανάπτυξή του.

3. Καλλιέργεια σκόρδου

Το σκόρδο αναπτύσσεται πολύ εύκολα. Για αυτό, ακόμη και πολύ μικρά δόντια είναι κατάλληλα, τα οποία φυτεύονται ξεχωριστά. Δεν απαιτείται ιδιαίτερη φροντίδα γι 'αυτούς, το κύριο πράγμα είναι το έγκαιρο πότισμα.

4. Καλλιέργεια πράσου

Όταν αγοράζετε πράσα, πρέπει να επιλέξετε δείγματα με ριζώματα. Στη συνέχεια κόβεται 2 εκατοστά πάνω από τη ρίζα: το στέλεχος χρησιμοποιείται για προσθήκη στα τρόφιμα και η ρίζα εμποτίζεται σε νερό όλη τη νύχτα, μετά την οποία φυτεύεται σε ξεχωριστό δοχείο με γη.

Μετά την επανεμφάνιση των βλαστών, είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα ανάχωμα χώματος στη βάση του και να το καλύψετε με πλαστικό περιτύλιγμα, το οποίο δημιουργεί φαινόμενο θερμοκηπίου, χάρη στο οποίο το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα. Μετά τη συγκομιδή του πράσου, οι ρίζες παραμένουν στον κήπο, από το οποίο ένα νέο φυτό μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί αργότερα.

5. Καλλιέργεια πράσινου κρεμμυδιού

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ασκαλώνια χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια πράσων, μόνο το λευκό στέλεχος κόβεται σε απόσταση 4-5 εκατοστών πάνω από τη ρίζα. Στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα ποτήρι νερό και τοποθετείται σε φωτισμένο μέρος. Προστίθεται νερό στο δοχείο κάθε μέρα.

6. Καλλιέργεια σέλινου

Το σέλινο καλλιεργείται ως εξής:

Το στέλεχος κόβεται στη βάση. Ζεστό νερό χύνεται σε ένα ρηχό πιάτο, ένα μίσχο σέλινου χαμηλώνεται εκεί για αρκετές ημέρες και τοποθετείται σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Μετά από λίγο, εμφανίζονται ρίζες και φύλλα, μετά από τα οποία το φυτό φυτεύεται σε χώμα γονιμοποιημένο με λίπασμα. Πραγματοποιείται πολτοποίηση και τακτικό πότισμα. Το σέλινο απαιτεί επαρκή υγρασία και ήλιο.

7. Καλλιέργεια λεμονόχορτου

Το αρωματικό βότανο λεμονόχορτο χρησιμοποιείται για την παρασκευή ασιατικών πιάτων και τσαγιών από βότανα. Χρησιμοποιούνται μίσχοι λεμονόχορτου με μικρές ρίζες στις βάσεις. Το πάνω μέρος του φυτού χρησιμοποιείται για φαγητό και το κάτω χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια νέου λεμονόχορτου. Τοποθετείται σε ένα ποτήρι νερό που καλύπτει τις ρίζες και τοποθετείται σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Το νερό πρέπει να είναι συνεχώς φρέσκο - συνιστάται να το προσθέτετε κάθε μέρα. Αφού εμφανιστούν και ενισχυθούν οι ρίζες, το λεμονόχορτο μπορεί να φυτευτεί στον κήπο. Το φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο για φαγητό, αλλά και διώχνει τα παράσιτα από τον κήπο.

8. Καλλιέργεια τζίντζερ και κουρκουμά

Για να καλλιεργήσετε λαχανικά με ρίζα, τζίντζερ και κουρκουμά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ρίζωμα ή ένα μεγάλο κομμάτι του φυτού. Κάθε κομμάτι για φύτευση πρέπει να έχει ένα ζευγάρι "μάτια" ή μπουμπούκια. Οι ριζικές καλλιέργειες φυτεύονται σε μαλακό και καλά στραγγιζόμενο χώμα σε βάθος 5 εκ. Στη συνέχεια πραγματοποιείται ελαφριά σάπωση.

Η θέση των οφθαλμών πρέπει να είναι τέτοια ώστε να είναι εύκολο να αναπτυχθούν βλαστοί από αυτά. Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι η άνοιξη. Το τζίντζερ και ο κουρκουμάς προτιμούν ζεστά κλίματα αλλά σκιασμένες περιοχές. Χρειάζονται 8-10 μήνες για να εμφανιστούν νέες ρίζες, οι οποίες σπάνε και χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα.

9. Καλλιέργεια βασιλικού

Για να αναπτυχθεί βασιλικός, πρέπει να τοποθετήσετε το στέλεχος του φυτού σε ένα ποτήρι νερό και να το τοποθετήσετε σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα αυτού του αρωματικού βοτάνου δεν βρίσκονται στο νερό - αυτό δεν είναι καλό για αυτούς. Όταν εμφανίζονται ρίζες στο στέλεχος, μεταφυτεύεται σε ξεχωριστό κουτί ή οικόπεδο κήπου.