2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Μικρό-ανθισμένο βατόμουρο (lat. Rubus parviflorus) - μια άγρια ποικιλία βατόμουρου, που αντιπροσωπεύει επίσης την οικογένεια των Ροζ.
Περιγραφή
Το μικρό-ανθισμένο βατόμουρο είναι ένας πολυετής θάμνος, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από δυόμισι έως τρία μέτρα.
Τα φύλλα αυτού του φυτού είναι βελούδινα στην αφή και μάλλον μεγάλα - η διάμετρος τους συχνά φτάνει τα είκοσι εκατοστά. Και οι άκρες των φύλλων είναι πάντα άνισες. Το καλοκαίρι, έχουν ένα ζουμερό λαμπερό πράσινο χρώμα και με την έναρξη της φθινοπωρινής περιόδου, είναι βαμμένα σε νόστιμους φωτεινούς κόκκινους και φωτεινούς κίτρινους τόνους.
Τα μικρά άνθη βατόμουρου δεν είναι επίσης μικρά - η διάμετρος τους κυμαίνεται από δύο έως έξι εκατοστά. Και το χρώμα των λουλουδιών μπορεί να είναι είτε κρεμώδες είτε λευκό. Παρεμπιπτόντως, μεταξύ όλων των φυτών που ανήκουν στο γένος Raspberry, το μικρό-ανθισμένο βατόμουρο έχει τα μεγαλύτερα λουλούδια!
Τα βρώσιμα μούρα αυτού του πολιτισμού έχουν ένα υπέροχο άρωμα και μια μάλλον ξινή γεύση. Το χρώμα των μούρων είναι συνήθως έντονο κόκκινο και η ωρίμανσή τους συμβαίνει στα μέσα του καλοκαιριού.
Εκεί που μεγαλώνει
Υπό φυσικές συνθήκες, το μικρό-ανθισμένο βατόμουρο αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική: από την Αλάσκα έως το Μεξικό. Παρεμπιπτόντως, στα δάση της Βόρειας Αμερικής, οι μαύρες αρκούδες αγαπούν πολύ να το φάνε. Μην απορρίπτετε τα αρωματικά μούρα και τις αλεπούδες, τους σκίουρους, τους σκίουρους, τους σκούνους, τα κογιότ και ακόμη και τα πουλιά. Επιπλέον, πολλά πουλιά (ειδικά κοτσύφια, πέρδικες και μαυρομάρα) συχνά τυλίγουν τις φωλιές τους στα πυκνά μικρά ανθισμένα βατόμουρα.
Εφαρμογή
Οι ντόπιοι κάτοικοι της ηπειρωτικής Βόρειας Αμερικής δεν συγκομίζουν μόνο τα μούρα των μικρών ανθέων σμέουρων, αλλά και μερικά από τα άλλα μέρη του: βλαστούς, ρίζες και φύλλα, τα οποία στη συνέχεια λειτουργούν ως φάρμακο. Και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα - αποξηραμένα μούρα επίσης πρακτικά δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Τα ζουμερά μούρα των μικρών ανθέων σμέουρων κάνουν ένα εξαιρετικό γέμισμα για πίτες και κάνουν επίσης μαρμελάδα, κομπόστες και ζελέ. Μπορείτε να προσθέσετε τέτοια μούρα σε σούπες ή σαλάτες, επιπλέον, κάνουν ένα υπέροχο ζελέ. Και τα κρασιά με εγχύσεις μικρών ανθέων σμέουρων είναι επίσης εξαιρετικά.
Τα αποξηραμένα φύλλα σε σκόνη χρησιμοποιούνται ως επιδέσμια για έλκη και εγκαύματα και οι νεαροί βλαστοί μαγειρεύονται μερικές φορές με τον ίδιο τρόπο όπως τα σπαράγγια - από τη θρεπτική τους αξία, δεν είναι απολύτως κατώτερα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά.
Τα μούρα και τα φύλλα του φυτού, τα οποία είναι πολύ πλούσια σε ασκορβικό οξύ, είναι ένας εξαιρετικός αντισκορβουτικός παράγοντας. Και έχουν επίσης έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, γεγονός που τους καθιστά έναν εξαιρετικό ενισχυτικό παράγοντα και τους επιτρέπει να συνιστώνται στην περίοδο αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση, τραυματισμό ή σοβαρή ασθένεια. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι η θερμική επεξεργασία καταστρέφει σχεδόν πλήρως το ασκορβικό οξύ, αντίστοιχα, είναι καλύτερο να παγώσουμε τα μούρα.
Αντενδείξεις
Τα μικρά άνθη σμέουρα δεν αποτελούν απολύτως κανένα κίνδυνο ούτε για ενήλικες ούτε για παιδιά. Είναι αλήθεια ότι στην περίπτωση της ατομικής δυσανεξίας, είναι ακόμα αδύνατο να αποκλειστούν εντελώς οι αλλεργικές αντιδράσεις.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το καλύτερο από όλα, τα μικρά άνθη σμέουρα θα αναπτυχθούν σε ξέφωτα, καθώς και σε ξέφωτα και άκρες του δάσους. Είναι απαράδεκτο για τα εδάφη - ακόμη και σε πετρώδεις και άγονες περιοχές, αυτό το φυτό θα εξακολουθεί να αισθάνεται καλά. Αλλά αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ μερική στην καλή ενυδάτωση.
Τα βατόμουρα μικρού μεγέθους έχουν πραγματικά εντυπωσιακή αντοχή στον παγετό και η αναπαραγωγή τους γίνεται από ρουφάκια. Ταυτόχρονα, αναπτύσσεται πολύ επιθετικά σε όλη την επικράτεια που είναι κατάλληλη για την ύπαρξή της, εκτοπίζοντας όλα τα άλλα φυτά.
Συνιστάται:
Μικροανθισμένο Galinsoga
Μικροανθισμένο Galinsoga είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζονται Asteraceae ή Compositae. Στα λατινικά, το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Galinsoga parviflora Cav. Όσο για το ίδιο το όνομα του μικρού άνθους Galinsogi, στα λατινικά θα έχει ως εξής:
Βατόμουρο χωρίς φύλλα
Βατόμουρο χωρίς φύλλα είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται Haze, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Anabasis aphylla L. Όσο για το όνομα της οικογένειας αυτού του φυτού, στα λατινικά θα είναι έτσι: Chenopodiaceae Vent.
Αρωματικό και θεραπευτικό επιδόρπιο - μαρμελάδα βατόμουρο
Για αρκετές δεκαετίες, η μαρμελάδα βατόμουρου ήταν ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της ρωσικής κατανάλωσης τσαγιού. Παρόλο που σήμερα οι Ρώσοι αποκλίνουν ολοένα και περισσότερο από αυτήν την παράδοση, αντικαθιστώντας μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά με επιδόρπια ζαχαροπλαστικής υψηλής θερμιδικής αξίας που δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και συχνότερα οδηγούν σε υπερβολικό βάρος. Παρά το γεγονός ότι η μαρμελάδα βατόμουρου περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 273 kcal και, με μέτρια χρήση, δεν είναι σε θέση να
Βατόμουρο μετά την καρποφορία, τι πρέπει να γίνει
Οι παραδοσιακές ποικιλίες σμέουρων, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα, αρχίζουν να προετοιμάζονται για τη νέα σεζόν αμέσως μετά τη συλλογή μούρων: Ιούλιος-Αύγουστος. Ας μιλήσουμε για τους κανόνες αφαίρεσης κλαδιών, λίπανσης, ποτίσματος, επεξεργασίας
Εξαφανίζουμε το βατόμουρο βατόμουρο
Το βατόμουρο βατόμουρο δεν είναι μόνο ο εχθρός των σμέουρων, των φραουλών, των βατόμουρων, αλλά και των τριαντάφυλλων με τριαντάφυλλα. Μπορείτε να συναντήσετε αυτά τα παράσιτα παντού, αλλά ειδικά πολλά από αυτά βρίσκονται στη δασική στέπα, καθώς και στα δάση. Και αν δεν αρχίσετε να τους πολεμάτε εγκαίρως, μπορείτε να χάσετε ένα αρκετά αξιοπρεπές μέρος της συγκομιδής
