2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Μπλε αγιόκλημα (lat. Lonicera caerulea) - καλλιέργεια μούρων · ένας εκπρόσωπος του γένους Honeysuckle της οικογένειας Honeysuckle. Άλλα ονόματα είναι μπλε αγιόκλημα, βρώσιμο αγιόκλημα, βρώσιμο μπλε αγιόκλημα, αγιόκλημα Regel, αγιόκλημα Turchaninov, αγιόκλημα Kamchatka. Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται κυρίως σε δάση, βατόμουρα και τούνδρα shikshevy, λιβάδια και ποτάμιες περιοχές σε περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου με εύκρατο κλίμα. Είναι συχνός επισκέπτης σε ιδιωτικά οικόπεδα.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Το μπλε αγιόκλημα είναι ένας όρθιος φυλλοβόλος θάμνος ύψους έως 2-3 μέτρα με συμπαγή στρογγυλεμένη κορώνα και βλαστούς καλυμμένους με καφέ ή κίτρινο-καφέ διαμήκεις λωρίδες φλοιού. Τα φύλλα είναι πράσινα, απέναντι, ελλειπτικά ή ωοειδή-μακρόστενα, έως και 6-7 εκ. Τα λουλούδια είναι κανονικά, ανοιχτό κίτρινο, σε σχήμα καμπάνας, που συλλέγονται σε μασχαλιαίες ταξιανθίες. Τα λουλούδια είναι εξοπλισμένα με ξυφοειδή ή υποκείμενα βράκτια. Ο καρπός είναι επιμήκης-ελλειπτικός μούρος σκούρου μπλε χρώματος με γαλαζωπή άνθιση.
Τα μούρα τρώγονται, έχουν γλυκόξινη γεύση και λεπτό ευχάριστο άρωμα, που θυμίζει κάπως βατόμουρο. Το μπλε αγιόκλημα ανθίζει τον Μάιο (μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως τα φύλλα), τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούνιο. Το μπλε αγιόκλημα χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη και ανθεκτικότητα. Υπό φυσικές συνθήκες, το αγιόκλημα αναπτύσσεται ενεργά και δίνει καλές αποδόσεις έως και 100 χρόνια. Παρά το ισχυρό πυκνά διακλαδισμένο σύστημα, το αγιόκλημα ανέχεται εύκολα μια μεταμόσχευση (ανεξάρτητα από την ηλικία). Το μπλε αγιόκλημα είναι ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει στους παγετούς έως -50C. Τα λουλούδια δεν καταστρέφονται από τους παγετούς της άνοιξης.
Ο θεωρούμενος τύπος αγιόκλημα είναι πρώιμα αναπτυσσόμενος, αρχίζει να καρποφορεί το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Η ιδιαιτερότητα του πολιτισμού είναι η μη ταυτόχρονη ωρίμανση των μούρων και η ισχυρή ρίψη, αλλά η συλλογή δεν προκαλεί δυσκολίες. Ένα κομμάτι πολυαιθυλενίου απλώνεται κάτω από τον θάμνο και ο θάμνος ανακινείται ελαφρώς. Τα πρώτα χρόνια, η συγκομιδή των μούρων είναι μικρή, στη συνέχεια αυξάνεται σε 2-3 κιλά από έναν θάμνο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το βρώσιμο αγιόκλημα είναι αυτογόνιμο και για να αποκτήσετε καλλιέργειες στην περιοχή, πρέπει να έχετε έναν θάμνο 2-3 ποικιλιών.
Οι λεπτότητες της ανάπτυξης
Η απόδοση του μπλε αγιόκλημα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ανάπτυξης. Η τοποθεσία είναι κατά προτίμηση ηλιόλουστη, πιθανή ελαφριά μερική σκιά. Τα εδάφη είναι επιθυμητά ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα, χαλαρά, με πλούσια μεταλλική σύνθεση. Το μπλε αγιόκλημα αγαπά την υγρασία, αλλά έχει αρνητική στάση απέναντι σε ογκώδη και αλατούχα υποστρώματα. Επίσης, δεν ανέχεται έντονα όξινα και φτωχά εδάφη · σε τέτοιες περιοχές, δεν πρέπει να αναμένονται μεγάλες αποδόσεις. Σε ξηρά εδάφη, τα μούρα γίνονται πολύ μικρότερα και η γεύση τους επιδεινώνεται επίσης.
Το μπλε αγιόκλημα δεν του αρέσει η πάχυνση, η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,5-2 μ. Μεταξύ των θάμνων δεν απαγορεύεται η φύτευση ετήσιων καλλιεργειών λουλουδιών και χόρτων χαμηλής ανάπτυξης. Η φύτευση μπλε αγιόκλημα πραγματοποιείται το φθινόπωρο (τέλη Αυγούστου - αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με την περιοχή). Οι λάκκοι είναι γεμάτοι με οργανική ύλη και μέταλλα. Κατά τη φύτευση, το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση της ανάπτυξης και της ποδοπληροφορίας. Είναι ανεπιθύμητο να συντομεύσετε ή να κόψετε τους βλαστούς κατά τη φθινοπωρινή φύτευση · αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια.
Τα πρώτα τρία χρόνια, τα νεαρά φυτά αναπτύσσονται πολύ αργά και αυτήν τη στιγμή χρειάζονται προσεκτική φροντίδα, συγκεκριμένα, συχνό πότισμα, επάλειψη (ειδικά με ουρία ή νιτρικό αμμώνιο) και απομάκρυνση των ζιζανίων στη ζώνη κοντά στο στέλεχος. Τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται καλύτερα σε διαλυμένη μορφή, για 10 λίτρα νερού - 30-35 g ουρίας. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται από τις αρχές της άνοιξης έως τα μέσα Ιουνίου 1 φορά σε 2 εβδομάδες.
Εφαρμογή
Οι καρποί του μπλε αγιόκλημα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Χυμοί, κομπόστες, σιρόπια και κονσέρβες παρασκευάζονται από μούρα αγιόκλημα. Επίσης, τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν και η αξία σε αυτή την περίπτωση παραμένει η ίδια. Το μπλε αγιόκλημα είναι επίσης κατάλληλο για διακοσμητική κηπουρική. Το πράσινο φύλλωμα των θάμνων είναι σε τέλεια αρμονία με τις πολύχρωμες καλλιέργειες λουλουδιών που μπορούν να φυτευτούν σε άμεση γειτνίαση.
Συνιστάται:
Αρωματικό αγιόκλημα
Αρωματικό αγιόκλημα είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται αγιόκλημα, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Lonicera caprifolium L. Όσον αφορά το όνομα της οικογένειας του αγιόκλημα, στα λατινικά θα είναι έτσι:
Αγιόκλημα Αλτάι
Αγιόκλημα Αλτάι είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται αγιόκλημα, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Lonicera altaica Pall. πρώην DC. Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας μελισσόχορτων Altai, στα λατινικά θα είναι:
Βρώσιμο αγιόκλημα
Βρώσιμο αγιόκλημα είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται αγιόκλημα, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Lonicera edulis Turcz. πρώην Freyn. Όσο για το όνομα της ίδιας της φαγώσιμης οικογένειας αγιόκλημα, στα λατινικά θα είναι:
Ταταρικό αγιόκλημα
Ταταρικό αγιόκλημα είναι ένα από τα φυτά που ονομάζονται αγιόκλημα, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Lonicera tatarica L. Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας των Τατάρων αγιόκλημα, στα λατινικά θα είναι: Caprifoliaceae Juss.
Αλπικό αγιόκλημα
Αλπικό αγιόκλημα (lat. Lonicera alpigena) - εκπρόσωπος του γένους Honeysuckle της οικογένειας Honeysuckle. Εμφανίζεται φυσικά στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη. Αναπτύσσεται κυρίως σε ορεινά δάση. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται ως καλλωπιστική καλλιέργεια.
