2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
"Elecampane, elecampane, σε ρώτησα το πρωί αν χρειάζεσαι ή όχι, όταν η φωνή μου έχει κρυώσει;" Και απάντησε στο elecampane: "Υπάρχουν εννέα δυνάμεις στο ντουλάπι μου. Και επειδή έχετε κρυώσει σήμερα, η ρίζα μου, φυσικά, είναι απαραίτητη. Το παρασκευάζετε το συντομότερο δυνατό και πίνετε αφέψημα για δύο ή τρεις ημέρες. Υπάρχει όχι πιο χρήσιμο βότανο στη φύση, αντιμετωπίζω πολλές ασθένειες ». Ένα τέτοιο γαλακτοφόρο elecampane μας κάλεσε να τον επισκεφτούμε
Κίτρινος
Το "κίτρινο" είναι ένα άλλο όνομα για το elecampane. Τα λουλούδια του, οι μικροί ήλιοι, μοιάζουν με την άνθηση μιας μητέρας και της θετής μητέρας και μιας πικραλίδα που δεν έχει γίνει ακόμη γκρι. Φυσικά, είναι όλοι από την ίδια οικογένεια Astrov. Και πολλές από τις φαρμακευτικές ιδιότητες των λουλουδιών, των φύλλων και των ριζών τους είναι παρόμοιες.
Το Elecampane σε σύνθεση βιολογικά ενεργών ουσιών είναι παρόμοιο με την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Και τα δύο περιέχουν την ουσία "ινουλίνη", οι ιδιότητες της οποίας περιγράφονται εν μέρει στο άρθρο "Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ-Κόνδυλος ηλίανθος" (https://www.asienda.ru/ovoshhi/topinambur-podsolnechnik-klubnenosnyj/). Επιπλέον, ήταν οι ρίζες του elecampane που συνέβαλαν στην ανακάλυψη της χημικής ουσίας "inulin". Αυτή η ουσία ελήφθη για πρώτη φορά από αυτά. Η ανακάλυψη έγινε στις αρχές του 19ου αιώνα. Από τότε, η ινουλίνη χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική. Για άτομα με διαβήτη, αντικαθιστά τη ζάχαρη και το άμυλο. Στη βιομηχανία, η φρουκτόζη λαμβάνεται από ινουλίνη.
Κατοικία Elecampane
Ο Elecampane προτιμά να ζει στα δάση και τις δασικές στέπες του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας και της Δυτικής Σιβηρίας. Όντας λάτρης της υγρασίας, επιλέγει μέρη όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια της γης, καθώς και τις όχθες των υδάτινων σωμάτων. Αν περιπλανηθεί στο εξοχικό σας σπίτι, δώστε του μια λιτή και υγρή γωνιά για δύο ή τρεις θάμνους και πάντα θα υπάρχει μια πολύτιμη θεραπεία για εννέα παθήσεις.
Συγκομιδή ριζών
Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται το ρίζωμα και οι ρίζες του φυτού. Συνιστάται να σκάψετε τις ρίζες του δεύτερου έτους της ζωής. Η συλλογή πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα ή τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Οι ρίζες που συλλέγονται σε διαφορετικό χρόνο δεν θα δώσουν ποιοτικές πρώτες ύλες.
Η διαδικασία εξαγωγής ριζών από το έδαφος χωρίζεται σε δύο στάδια. Πρώτον, το ριζικό σύστημα σκάβεται σε βάθος 30 εκατοστών σε ακτίνα 20 εκατοστών από το στέλεχος. Στη συνέχεια θυμούνται πώς ο παππούς τράβηξε το γογγύλι, έκλεισε το στέλεχος με τα χέρια του και έβγαλε τις πολύτιμες ρίζες. Ανακινούνται, πλένονται με νερό και αφαιρούνται λεπτά, κατεστραμμένα και μαυρισμένα μέρη.
Οι ρίζες, για καλύτερη ξήρανση, κόβονται διαμήκως σε πάχος όχι μεγαλύτερο από δύο εκατοστά. Αρχικά, στεγνώνουν για τρεις ημέρες σε υπαίθριο χώρο, για παράδειγμα, κάτω από αεριζόμενο θόλο και στη συνέχεια αποστέλλονται σε ειδικά στεγνωτήρια. Εάν αυτά δεν είναι διαθέσιμα στο αγρόκτημα, μπορείτε να το στεγνώσετε στον ήλιο. Το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ξήρανσης δεν υπερβαίνει τους 50 βαθμούς, καθώς οι ρίζες σε αυτή την περίπτωση δεν θα στεγνώσουν, αλλά θα εξατμιστούν και θα σκουρύνουν.
Οι σωστά αποξηραμένες ρίζες έχουν καφέ γκρι χρώμα. Εάν κάνετε μια τομή στη ρίζα, θα δείτε λαμπερές καφετιές κουκίδες αιθέριου ελαίου στην κιτρινόλευκη περιοχή. Είναι αυτό που δίνει στις ρίζες ένα ιδιαίτερο άρωμα και μια πικάντικη, πικρή γεύση.
Εννέα φυτικές δυνάμεις
1. Αντιφλεγμονώδες (βρογχίτιδα, πνευμονία).
2. Αποχρεμπτικό (κρυολογήματα, βρογχικό άσθμα, πνευμονική φυματίωση).
3. Βελτίωση της όρεξης (άγχος, κατάθλιψη).
4. Μείωση της περισταλτικής (κύμα-συστολή των τοιχωμάτων) του εντέρου.
5. Μείωση της έκκρισης γαστρικού χυμού (έλκος στομάχου).
6. Διουρητικό (νεφρική νόσος).
7. Αντιελμινθικό.
8. Θεραπεία πληγών στο δέρμα (έκζεμα, αλλεργίες, δερματοπάθειες).
9. Μείωση της αρτηριακής πίεσης και καθαρισμός του αίματος.
Μορφές δοσολογίας
Το Elecampane χρησιμοποιείται με τη μορφή αφέψημα, βάμματα, χυμό, σκόνη και αλοιφή.
Ο χυμός ρίζας σε συνδυασμό με μέλι σε αναλογία 1: 1 βοηθά στην ανακούφιση του βήχα και των κρίσεων του βρογχικού άσθματος.
Η έγχυση ρίζας γίνεται σε νερό ή ημίγλυκο κόκκινο κρασί. Το τελευταίο αναρρώνει καλά μετά από μακρά ασθένεια.
Τα αφέψημα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.
Εφαρμογή στη μαγειρική και στο εξοχικό τους
Οι ρίζες Elecampane μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μπαχαρικό αντί για τζίντζερ. Μαγειρεύουν ακόμη και πλιγούρι βρώμης μαζί τους, μετατρέποντάς το από μια άγευστη μάζα σε πικάντικο και διπλά υγιεινό φαγητό.
Με την έγχυση elecampane, σώζουν τον κήπο από το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, πασπαλίζοντας φύλλα πατάτας, μια ντομάτα και τι άλλο λατρεύει αυτός ο αδηφάγος Αμερικανός.
Αντενδείξεις
Δεν συνιστάται η χρήση elecampane για έγκυες γυναίκες, με σοβαρές νεφρικές και καρδιαγγειακές παθήσεις.
