Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί άλμη

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Τα τουρσιά είναι ένα αγαπημένο σνακ στη Ρωσία και σε πολλές χώρες. Παρασκευάζεται από ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Αλλά μετά την κατανάλωση τουρσί, παραμένει άλμη, η οποία συχνά χύνεται. Αλλά μπορεί να είναι ακόμα χρήσιμο

Όχι μόνο οι έγκυες γυναίκες αγαπούν τα τουρσιά. Αυτά τα κενά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως ανεξάρτητα σνακ όσο και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Μετά τη χρήση τουρσί, τις περισσότερες φορές χύνεται η άλμη, καθώς δεν γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές πώς είναι ευεργετικό για την υγεία και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Η άλμη περιέχει πολλούς ηλεκτρολύτες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Επομένως, αξίζει να εξεταστεί πριν από την απόρριψη της άλμης.

1. Χρήσιμο μετά από αθλητική προπόνηση

Τα αθλητικά ποτά που αγοράζετε συχνά δεν είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Πολλά περιέχουν ζάχαρη και ανθυγιεινά συστατικά, φρουκτόζη καλαμποκιού, τεχνητές γεύσεις και χρώματα. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για ανθρακούχα ποτά, τα οποία είναι επίσης ανθυγιεινά για το σώμα. Στη άλμη, δεν υπάρχουν επιβλαβή συστατικά, αλλά αποκαθιστά τέλεια τους ηλεκτρολύτες και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα των αθλητών.

Η υπερβολική εφίδρωση μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, κράμπες και δυσφορία. Η κατανάλωση άλμης μπορεί να αποφευχθεί καθώς το νάτριο στο ποτό βοηθά στη διατήρηση υγρών στο σώμα. Επιπλέον, αυτό το ποτό αυξάνει την ενέργεια. Το χλωριούχο ασβέστιο και το ξύδι που βρίσκονται στην άλμη προωθούν την εύκολη απορρόφηση καλίου και νατρίου από το σώμα. Ως αποτέλεσμα, τα θρεπτικά συστατικά της άλμης απορροφώνται γρηγορότερα.

2. Αποτελεσματικό για δηλητηρίαση από αλκοόλ

Αυτή είναι ίσως μια από τις πιο διάσημες ενέργειες του τουρσί. Ανακουφίζει αποτελεσματικά τα συμπτώματα του hangover. Τα αλκοολούχα ποτά είναι διουρητικά, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση. Η άλμη γεμίζει το σώμα με νάτριο, θεραπεύει το hangover, απομακρύνει τους σπασμωδικούς πονοκεφάλους, τη ναυτία, τη δίψα.

3. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του PMS και τις εμμηνορροϊκές κράμπες

Οι ίδιες ιδιότητες της άλμης που μειώνουν τις μυϊκές κράμπες στους αθλητές βοηθούν στην ανακούφιση από τις εμμηνορροϊκές κράμπες και τον πόνο. Σε μικρή ποσότητα, η άλμη βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσφορίας κατά την εμμηνόρροια.

4. Βελτιώνει την πέψη

Η άλμη περιέχει ξύδι, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων και χλωρίδας στα έντερα. Είναι πολύ ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, το ξύδι δεν κάνει καλό στο σώμα, προκαλεί καούρα σε γαστρεντερικές παθήσεις.

5. Διατηρεί την υγρασία στο σώμα

Η άλμη περιέχει αρκετό κάλιο και νάτριο για να συγκρατεί τα υγρά στο σώμα, η απώλεια των οποίων μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση.

6. Περιέχει αντιοξειδωτικά

Αυτό το ποτό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C. Βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών, οδηγώντας σε επιτάχυνση της διαδικασίας γήρανσης και εμφάνιση διαφόρων ασθενειών.

7. Ανακουφίζει από τις νυχτερινές κράμπες

Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν κράμπες στα πόδια τη νύχτα. Αυτό επηρεάζει άτομα των οποίων οι δραστηριότητες συνδέονται με συνεχή καθιστή, όρθια ή περπατώντας. Ταυτόχρονα, διαταράσσεται η κυκλοφορία του αίματός τους, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση επιληπτικών κρίσεων. Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στην άλμη εμποδίζουν την εμφάνιση μιας τέτοιας ασθένειας.

8. Βοηθά στον έλεγχο του βάρους

Με καθημερινή χρήση ξιδιού, το οποίο βρίσκεται σε επαρκείς ποσότητες στη μαρινάδα, είναι ευκολότερο να διατηρηθεί το βάρος. Το οξικό οξύ παρεμβαίνει στην πέψη του αμύλου από το σώμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πιείτε άλμη, να φάτε υπερβολικά κουλούρια και κέικ και να χάσετε βάρος.

9. Άλλες χρήσεις για άλμη

Η μαρινάδα δεν μπορεί καν να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλες ποσότητες για αποτελεσματικά αποτελέσματα που ενισχύουν την υγεία. Χρησιμοποιείται τόσο για τρόφιμα όσο και για οικιακούς σκοπούς.

* Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλμη με τον ίδιο τρόπο όπως το κανονικό ξύδι.

* Μπορείτε να προσθέσετε μαρινάδα και τουρσιά σε οποιαδήποτε πιάτα: σαλάτες, ψάρια, συνοδευτικά. Η άλμη βελτιώνει τη γεύση των πιάτων, τους δίνει άρωμα.

* Θα σας βοηθήσει να επαναφέρετε τη γεύση και την εμφάνιση των χθεσινών μακαρονιών και τυριών, τα οποία μπορούν να προστεθούν στη μαρινάδα.

* Μπορείτε να πιείτε νερό αραιωμένο με άλμη μετά την προπόνηση για να επαναφέρετε τη δύναμη.

* Είναι καλό για το σώμα να προσθέσει λίγη άλμη στο γιαούρτι.

* Τα λαχανικά ή τα ψάρια που χύνονται με άλμη θα γίνουν πιο αρωματικά και νόστιμα.

* Η μαρινάδα μπορεί να ενισχύσει τη γεύση του κοκτέιλ Bloody Mary.

* Μπορείτε να απαλλαγείτε από την ταχεία ανάπτυξη των ζιζανίων στον κήπο ποτίζοντάς τα με μαρινάδα.

* Για να δώσετε μια λαμπερή καθαριότητα στα τηγάνια σας, μπορείτε να τα τρίψετε με άλμη.

Όταν παίρνετε άλμη, πρέπει να είστε προσεκτικοί, ειδικά για όσους έχουν στομαχικά προβλήματα. Πριν ξεκινήσετε την τακτική λήψη άλμης, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.