2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Έχοντας αδειάσει ένα άλλο βάζο με τραγανά αγγούρια, ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες ή υπέροχο λάχανο τουρσί, ρίχνουμε συχνά την άλμη, χωρίς να σκεφτόμαστε καθόλου ότι θα μπορούσε κάλλιστα να μας φανεί χρήσιμο. Η άλμη δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός θεραπευτής μετά από θυελλώδεις γιορτές, είναι επίσης ένας πιστός βοηθός στις οικοδέσποινες, επειδή είναι χρήσιμο στην κουζίνα, στον καθαρισμό και στην ομορφιά
Πώς να εφαρμόσετε άλμη στην κουζίνα
Η άλμη είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να φτιάξετε νόστιμη σπιτική μουστάρδα ή υπέροχο κουρκούτι για κοτόπουλο ή ψάρι. Μαγειρεύουν επίσης κρέας σε άλμη - αυτή η διαδικασία δεν χρειάζεται πολύ χρόνο, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο! Αυτός ο βοηθός θα είναι πάντα χρήσιμος και, εάν είναι απαραίτητο, θα μετατρέψει το χθεσινό βόειο κρέας, το οποίο έχει γίνει σκληρό, σε μαλακό και ζουμερό κρέας. Και η μαρινάδα με άλμη αποδεικνύεται επίσης υπέροχη - το κρέας σε αυτή την περίπτωση αποκτά εκπληκτικά λεπτή γεύση!
Είναι πολύ πιθανό να τουρσίσετε λευκό λάχανο σε άλμη - κόβεται σε κύβους και χύνεται με ζεστή, καλά βρασμένη άλμη και στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει. Στη συνέχεια, μεταφέρουν το μελλοντικό νόστιμο σε ένα κρύο μέρος και μετά από μια ή δύο ημέρες μπορείτε να αρχίσετε να γλεντάτε με υπέροχο λάχανο!
Το χειμερινό okroshka σε άλμη είναι επίσης απίστευτα νόστιμο. Για την παρασκευή του, η άλμη συνδυάζεται με το κρέας σε κύβους (μπορεί να είναι απολύτως οτιδήποτε), αυγά, τουρσί σκόρδο, τουρσιά και τριμμένο ραπανάκι (εάν υπάρχει). Αυτή η σούπα είναι ιδανική για μπύρα και ως πρωινό μετά από ένα εορταστικό γλέντι!
Or μπορείτε να δοκιμάσετε να ψήσετε εξαιρετικά μπισκότα με βάση την άλμη. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε καλά δέκα κουταλιές άλμη, φυτικό έλαιο και ζάχαρη και, στη συνέχεια, συνδυάστε τα με 500 γραμμάρια αλεύρι και μία κουταλιά σούπας σόδα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και στη συνέχεια η ζύμη τυλίγεται, τα μπισκότα κόβονται από αυτό και τα προκύπτοντα κενά αποστέλλονται σε προθερμασμένο φούρνο για είκοσι λεπτά.
Επιπλέον, η άλμη βοηθά τέλεια να δώσει στις βραστές πατάτες μια πιο πλούσια γεύση - για αυτό, αρκεί να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα από αυτό στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Τουρσί στο αγρόκτημα
Με τη βοήθεια της υπόλοιπης άλμης, δεν θα είναι δύσκολο να αφαλατωθεί ο βραστήρας. Για να γίνει αυτό, χύνεται άλμη σε αυτό (μερικά ποτήρια θα είναι αρκετά) και βράζει σε αυτό για περίπου μία ώρα. Και μετά από αυτό το διάστημα, ο βραστήρας ξεπλένεται καλά, πρώτα με κρύο και μετά με ζεστό νερό.
Επίσης, η άλμη βοηθά τέλεια στην αναβίωση του χρώματος της ταπετσαρίας των ταπετσαρισμένων επίπλων και φωτίζει το χρώμα στα χαλιά που έχουν ξεθωριάσει κατά καιρούς. Αφού υγράνετε μικρά κουρέλια σε ένα φρεσκοπαρασκευασμένο μείγμα άλμης και νερού (σε αυτήν την περίπτωση, πάρτε ένα μέρος νερού για δύο μέρη άλμης), απλώστε τα στις περιοχές που χρειάζονται ανανέωση και αρχίστε να χτυπάτε αργά με τη βοήθεια ενός πυροτεχνήματος. Μια τέτοια διαδικασία βοηθά τέλεια όχι μόνο να απαλλαγείτε από τη σκόνη, αλλά και να αναβιώσετε σημαντικά την εμφάνιση των αγαπημένων σας πραγμάτων!
Αλατόνερο για ομορφιά
Η άλμη είναι επίσης χρήσιμη για περιποιήσεις ομορφιάς. Για παράδειγμα, με την προσθήκη του, μπορείτε να κάνετε λουτρά για τα χέρια ή τα πόδια - τέτοια λουτρά είναι εξαιρετικά για την αναζωογόνηση του δέρματος. Και αν περιποιείτε περιοδικά τα πόδια σας με λουτρά θερμαινόμενης άλμης, μπορείτε γρήγορα να εξαλείψετε τα καλαμπόκια και τους κάλους!
Δεν θα είναι περιττό να παγώσετε την άλμη - με παγάκια κατασκευασμένα από άλμη αγγουριού, είναι πολύ χρήσιμο να κάνετε μασάζ στο πρόσωπο: ως αποτέλεσμα τέτοιων διαδικασιών, το δέρμα θα γίνει καθαρό και θα αποκτήσει μια υγιή λάμψη. Και τα παλιά χρόνια, το ωραίο φύλο πλύθηκε με αυτό το ευεργετικό υγρό για να βελτιώσει την επιδερμίδα. Και ακόμη και η ίδια η Κλεοπάτρα, η διάσημη αρχαία αιγυπτιακή βασίλισσα, επίσης δεν περιφρονούσε την άλμη: την έπινε τακτικά για να ενυδατώσει το δέρμα, να διατηρήσει τον τόνο του και να τον κορεστεί με τα πιο χρήσιμα μικροστοιχεία και όλες τις απαραίτητες βιταμίνες!
Ποια μυστικά χρήσης άλμης γνωρίζετε;
Συνιστάται:
Τι γίνεται με την τιμή
Acena (Λατινική Acaena) - γένος ημι-θάμνων και θάμνων της οικογένειας Ροζ. Το Acene εμφανίζεται φυσικά στη Νότια Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία. Το γένος έχει περίπου 60 είδη. Χαρακτηριστικά του πολιτισμού Το Acene είναι ένας ερπυστικός θάμνος νάνος ή θάμνος ύψους έως 30 cm με πολυάριθμους βλαστούς, οι οποίοι συμπλέκονται μεταξύ τους καθώς μεγαλώνουν, σχηματίζοντας ένα μάλλον πυκνό κάλυμμα.
Τι γίνεται αν η σόμπα καπνίζει
Η σόμπα είναι ένας πιστός και αξιόπιστος βοηθός σε πολλούς ιδιοκτήτες ιδιωτικών νοικοκυριών, εξοχικών κατοικιών ή δικών τους λουτρών. Είναι αυτή που βοηθά να ζεσταθεί το κρύο του χειμώνα, να ζεστάνει το νερό για μπάνιο και ακόμη και να ετοιμάσει ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια. Ωστόσο, αργά ή γρήγορα, οι περισσότεροι από τους ευτυχισμένους ιδιοκτήτες σόμπων αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι αρχίζουν να καπνίζουν. Αλλά μια τέτοια συμπεριφορά της σόμπας μπορεί να αποτελέσει σοβαρό κίνδυνο όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για τη ζωή! Με τι μπορεί να συνδεθεί αυτό και τι να γίνει εάν αυτό το σελ
Τι γίνεται με τα κατάφυτα σπορόφυτα
Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διασφαλίσετε ότι δεν αρχίζουν να ξεπερνούν - τα κατάφυτα φυτά είτε πεθαίνουν γρήγορα είτε απλά δεν δίνουν καλή συγκομιδή. Τα κατάφυτα σπορόφυτα είναι μια αρκετά κοινή ενόχληση, αλλά με μια ικανή προσέγγιση στην τρέχουσα κατάσταση, μπορείτε επίσης να σώσετε τη μελλοντική συγκομιδή. Τι γίνεται αν τα σπορόφυτα εμφανίζουν ήδη όλα τα σημάδια υπερανάπτυξης
Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί άλμη
Τα τουρσιά είναι ένα αγαπημένο σνακ στη Ρωσία και σε πολλές χώρες. Παρασκευάζεται από ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Αλλά μετά την κατανάλωση τουρσί, παραμένει άλμη, η οποία συχνά χύνεται. Αλλά μπορεί να είναι ακόμα χρήσιμο
Τι γίνεται με τα παγωμένα δέντρα κήπου
Με την έναρξη της άνοιξης, ορισμένοι κηπουροί με μεγάλη λύπη βρίσκουν παγωμένα οπωροφόρα δέντρα και θάμνους στους κήπους τους. Και, φυσικά, καθένα από αυτά θέλει να σώσει τις ρίζες και τα κλαδιά που έχουν υποστεί από τον παγετό! Τα καλά νέα είναι ότι με μια ικανή και έγκαιρη προσέγγιση, είναι πραγματικά δυνατό να το κάνετε αυτό, οπότε είναι λογικό να το δοκιμάσετε
