2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Orchis (Λατινική Orchis) - τυπικό γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Orchid (Latin Orchidaceae). Έχουμε συνηθίσει να θαυμάζουμε τις ορχιδέες που αναπτύσσονται σε ζεστές και υγρές τροπικές περιοχές, χωρίς να γνωρίζουμε ότι φυτά της οικογένειας των ορχιδέων αναπτύσσονται στα σκληρά εδάφη μας. Φυσικά, λόγω του εχθρικού κλίματος, είναι κατώτεροι από τους τροπικούς συγγενείς τους στη φωτεινότητα των πετάλων λουλουδιών και το μέγεθος των ταξιανθιών και των λουλουδιών, χωρίς να χάσουν τη γοητεία και τη μοναδική δομή των μικροσκοπικών λουλουδιών.
Τι είναι στο όνομά σου
Η λατινική ονομασία του γένους, όπως συμβαίνει συχνά στην ταξινόμηση του φυτικού κόσμου, βασίζεται στην αρχαία ελληνική λέξη που σημαίνει, μεταφρασμένη στα ρωσικά, «όρχις». Και το γένος οφείλει αυτό το όνομα στο υπόγειο τμήμα του, το οποίο έχει ένα ζευγάρι κόνδυλους, το σχήμα του οποίου είναι παρόμοιο με το σχήμα των "όρχεων".
Η προέλευση του ονόματος του ρωσικού γένους, "Orchis", έχει διάφορες εκδοχές. Εδώ είναι ένα από αυτά, που εκφράστηκε από τον Βλαντιμίρ Ιβάνοβιτς Νταλ στο περίφημο λεξικό του. Ο Νταλ βρήκε κάτι κοινό μεταξύ του "Orchis" και του "Yadrishnik", το οποίο βασίζεται στη λέξη "πυρήνας".
Λόγω της μικροσκοπικής και μοναδικής δομής των λουλουδιών του γένους Orchis, τα φυτά αποκαλούνται ευρέως "δάκρυα" ή"
κούκος δάκρυα". Αλλά μπορεί να υπάρχουν επικαλύψεις, καθώς τα "δάκρυα κούκου" ονομάζονται επίσης δίφυλλα Lyubka (λατ. Platanthera bifolia) από το γένος Lyubka, που είναι συγγενής της οικογένειας των ορχιδέων, καθώς και φυτά του γένους Shaker (λατ. Briza), που ανήκουν σε μια εντελώς διαφορετική οικογένεια, δηλαδή στην οικογένεια των δημητριακών (λατ. Poaceae).
Περιγραφή
Τα φυτά του γένους Orchis, τα οποία αριθμούσαν αρχικά περισσότερα από 1300 είδη στις τάξεις του, χωρίζονται από τους βοτανολόγους σε διάφορα γένη, μετά τα οποία αυτό το γένος έγινε κάτοχος τουλάχιστον 23 ειδών, πολύ διαφορετικών στην εμφάνιση. Όλοι τους όμως έχουν ένα ζευγάρι υπόγειων κονδύλων, οι οποίοι έχουν τη μορφή πάχυνσης στις ρίζες και έχουν αποθέματα θρεπτικών συστατικών που παρέχουν στα φυτά πολυετή διάρκεια, ενώ στους ανθρώπους παρουσιάζονται βρώσιμοι και χρήσιμοι κόνδυλοι. Πράγματι, σε αντίθεση με τους τροπικούς συγγενείς τους, οι οποίοι δεν απαιτούν άμεση επαφή με το έδαφος για τη ζωή, η Orchis είναι ένα συνηθισμένο χερσαίο φυτό.
Το εναέριο τμήμα αντιπροσωπεύεται από ένα απλό φυλλώδες πυκνό στέλεχος, το ύψος του οποίου ποικίλλει σε διαφορετικά είδη από 10 έως 50 εκατοστά. Τα πλατιά λογχοειδή φύλλα αγκαλιάζουν απαλά το όρθιο, συμπαγές στέλεχος.
Η ορχιδέα έχει μια μακρά περίοδο ανθοφορίας που ξεκινά τον Απρίλιο και τελειώνει στα τέλη του καλοκαιριού. Η πολύμορφη ταξιανθία σε σχήμα αιχμής σχηματίζεται από μικροσκοπικά λουλούδια, τα οποία στέκονται σταθερά στο μίσχο για έως και 10 ημέρες, περιμένοντας την επικονίαση. Όταν η πολυαναμενόμενη γύρη χτυπά το στίγμα του πιστόλι, τα πέταλα μαραίνονται, δίνοντας τη θέση τους στην ωοθήκη των φρούτων. Πράγματι, παρά την παρουσία υπόγειων κονδύλων, η αναπαραγωγή της Orchis πραγματοποιείται σε μεγαλύτερο βαθμό σε βάρος των σπόρων.
Τα λουλούδια της Ορχίδας έχουν χρώμα σε κίτρινο, λιλά-ροζ, κόκκινο, μοβ, σκούρο κερασί. Η ανθοφορία ξεκινά από τη βάση της βούρτσας, ανεβαίνοντας σταδιακά στον μίσχο. Και μόνο το Monkey Orchis (Latin Orchis simia) σπάει την παράδοση, ανοίγοντας τα πέταλα των λουλουδιών με την αντίστροφη σειρά, δηλαδή, από πάνω προς τα κάτω κατά μήκος της ταξιανθίας.
Χρήση
Στη Μέση Ανατολή, οι αποξηραμένοι κόνδυλοι ορισμένων ειδών Orchis αλέθονται σε αλεύρι και παρασκευάζεται ένα ποτό, προσθέτοντας ζάχαρη, κανέλα, ροδόνερο και καρύδα στο αλεύρι, εκτός από νερό ή αποβουτυρωμένο γάλα. Ένα τέτοιο ποτό θερμαίνεται καλά το κρύο του χειμώνα, δίνοντας στο σώμα ζωντάνια. Το ποτό λέγεται -"
σαλέπ ».
Οι αποξηραμένοι κόνδυλοι ορισμένων ειδών Orchis χρησιμοποιούνται από παραδοσιακούς θεραπευτές στη θεραπεία της γαστρίτιδας, της κολίτιδας και της τροφικής δηλητηρίασης, καθώς και για την ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας που εξασθενεί από ασθένειες. Τέτοια είδη περιλαμβάνουν, τουλάχιστον, την ορχίδα σε σχήμα κράνους (Latin Orchis militaris) και την αρσενική ορχίδα (Latin Orchis mascula). Τα λουλούδια του τελευταίου έχουν ένα αστείο φυσικό σχήμα, το οποίο έδωσε το συγκεκριμένο επίθετο σε αυτό το φυτό:
