2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Rambutan (lat. Nephelium lappaceum) Είναι ένα τροπικό οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Sapindovye.
Περιγραφή
Το Rambutan είναι ως επί το πλείστον ένα αειθαλές δέντρο με μια απλωμένη και μάλλον πλούσια κορώνα και φτάνει σε ύψος είκοσι πέντε μέτρα. Ταυτόχρονα, το μέσο ύψος των δέντρων κυμαίνεται από τέσσερα έως επτά μέτρα. Τα ζευγαρωμένα φύλλα του φυτού είναι προικισμένα με ωοειδή ή ωοειδή δερμάτινα φύλλα σε ποσότητα δύο έως οκτώ τεμαχίων.
Μικροσκοπικά άνθη rambutan συλλέγονται σε πολύ διακλαδισμένες ταξιανθίες που βρίσκονται στις άκρες των κλαδιών.
Οβάλ ή στρογγυλεμένοι καρποί αυτού του πολιτισμού, το μέγεθος των οποίων κυμαίνεται από τρία έως έξι εκατοστά, σχηματίζουν συστάδες, καθένα από τα οποία περιέχει έως και τρεις ντουζίνα κομμάτια. Καθώς ωριμάζει, το χρώμα των φρούτων αλλάζει πρώτα από πράσινο σε κιτρινωπό πορτοκαλί και στη συνέχεια σε έντονο κόκκινο. Όλα τα φρούτα καλύπτονται με ένα αρκετά πυκνό δέρμα, αλλά ταυτόχρονα, διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό. Και η επιφάνεια του δέρματος του rambutan καλύπτεται πυκνά με μάλλον άκαμπτες τρίχες που μοιάζουν με αγκίστρι από ανοιχτές ή σκούρες καφέ αποχρώσεις που καμπυλώνουν στις άκρες. Συχνά, το μήκος τέτοιων τριχών μπορεί να φτάσει τα δύο εκατοστά.
Η σάρκα του φρούτου rambutan είναι πολύ αρωματική, ζελατινώδης και γλυκόξινη. Παρεμπιπτόντως, η γεύση του θυμίζει τη γεύση των πράσινων γλυκών σταφυλιών. Το χρώμα του πολτού μπορεί να είναι ελαφρώς κοκκινωπό ή λευκό. Και οι ωοειδείς και μάλλον μεγάλοι καφέ σπόροι συχνά φτάνουν σε μήκος τρία εκατοστά.
Το Rambutan έχει έναν τεράστιο αριθμό υποείδων - μπορεί να είναι είτε αειθαλές είτε φυλλοβόλο και οι καρποί του μπορεί να έχουν σχήματα φρούτων και μούρων.
Εκεί που μεγαλώνει
Το Rambutan είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, οπότε αναπτύσσεται κυρίως στις χώρες αυτής της περιοχής. Πολύ συχνά, αυτός ο πολιτισμός μπορεί να βρεθεί στη Μαλαισία, την Ταϊλάνδη και τη μακρινή Ινδονησία. Το Rambutan δεν είναι λιγότερο δημοφιλές στα νησιά της Καραϊβικής, καθώς και στην Κεντρική Αμερική, την ηλιόλουστη Αυστραλία και τη ζεστή Αφρική. Και οι πιο εκτεταμένες φυτείες βρίσκονται στις Φιλιππίνες, την Ινδονησία, την Ινδία, τη Σρι Λάνκα και την Καμπότζη.
Το Rambutan είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα στην Ταϊλάνδη - οι Ταϊλανδοί λένε πολλούς όμορφους θρύλους για αυτό το φρούτο και τον Αύγουστο γιορτάζουν ακόμη και μια γιορτή αφιερωμένη σε αυτό το δέντρο.
Εφαρμογή
Τα φρούτα Rambutan τρώγονται κυρίως φρέσκα. Επιπλέον, συχνά κονσερβοποιούνται με ζάχαρη.
Το Rambutan είναι πολύ πλούσιο σε νιασίνη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, διάφορα ιχνοστοιχεία και βιταμίνη C.
Οι ωμοί σπόροι rambutan είναι δηλητηριώδεις, αλλά όταν ψηθούν γίνονται αρκετά βρώσιμοι. Και το λάδι από αυτούς τους σπόρους χρησιμοποιείται ενεργά στην παραγωγή κεριών και σαπουνιού.
Τα φύλλα, ο φλοιός και οι ρίζες αυτού του πολιτισμού χρησιμοποιούνται ευρέως για την παραγωγή βαφών για υφάσματα και στη λαϊκή ιατρική. Και στη Μαλάγια, ο αποξηραμένος φλοιός αυτού του δέντρου μπορεί να βρεθεί κυριολεκτικά σε κάθε φαρμακείο.
Τα ωμά φρούτα είναι εξαιρετικά για τη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας. Ο αρωματικός πολτός του rambutan βοηθά να σταματήσει η διαδικασία της ακατάλληλης πέψης των τροφίμων και έχει μια ηρεμιστική επίδραση στα πονεμένα έντερα. Επίσης, σε πολλές χώρες, αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό. Και τα φύλλα αυτών των καταπληκτικών δέντρων χρησιμοποιούνται για την κατάπλαση που βοηθούν στην ανακούφιση από τους πονοκεφάλους.
Αυξανόμενη
Το Rambutan μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι ως φυτό εσωτερικού χώρου. Η ιδανική θερμοκρασία για αυτό θα είναι περίπου δεκαοκτώ έως είκοσι μοίρες και ο φωτισμός θα πρέπει να μοιάζει με τροπικό ραμπούταν, δηλαδή αυτό το φυτό θα πρέπει να έχει περίπου την ίδια ποσότητα φωτός και σκοτεινού χρόνου (περίπου δώδεκα ώρες).
