Φύκια ζάχαρης

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Φύκια ζάχαρης είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται φύκια, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Laminaria saccharina L. Όσον αφορά το όνομα της οικογένειας των ζαχαρούχων φύλλων, στα λατινικά θα είναι έτσι: Laminariaceae.

Περιγραφή του φύλλου ζάχαρης

Το φύλλο ζάχαρης είναι ένα καφέ φύκι, το οποίο είναι ένα πολυετές φυτό προικισμένο με μια πλάκα θάλου που μοιάζει με κορδέλα, το μήκος της οποίας θα είναι από ένα έως δώδεκα μέτρα. Ο θάλλος αυτού του φυτού θα μετατραπεί σε στήλη, η οποία μπορεί να έχει διάφορα μήκη. Ο Θάλλος με τα φύκια θα στερεωθεί σε βραχώδες έδαφος μέσω αρκετά καλά ανεπτυγμένων σχηματισμών ρίζας, οι οποίοι θα ονομάζονται ριζοειδή. Ο σχηματισμός σποραγγιών με ζωόσπορα θα συμβεί στην επιφάνεια των πλακών. Συνολικά, υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι φύλλωμα.

Τα πυκνά φύκια από φύκια ζάχαρης υπάρχουν στη Μαύρη και τη Βόρεια Θάλασσα, καθώς και στις θάλασσες της Άπω Ανατολής.

Περιγραφή των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του φύλλου ζάχαρης

Το φύλλο ζάχαρης είναι προικισμένο με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες, ενώ για θεραπευτικούς σκοπούς συνιστάται η χρήση τμημάτων ή πιάτων που μοιάζουν με φύλλα, τα οποία ονομάζονται θάλλος. Τέτοιες πρώτες ύλες θα πρέπει να προμηθευτείτε κατά τη θερινή και φθινοπωρινή περίοδο.

Η παρουσία τέτοιων πολύτιμων θεραπευτικών ιδιοτήτων θα πρέπει να εξηγηθεί από την περιεκτικότητα σε ιώδιο στη σύνθεση αυτού του φυτού με τη μορφή ενώσεων οργανοϊωδίου και ιωδίου, καθώς και των ακόλουθων υδατανθράκων: φρουκτόζη, μαννιτόλη, πολυσακχαρίτης λαμιναρίνης υψηλού μοριακού βάρους, αλγινικό οξύ, ζελατινώδης ουσία αλγίνη, επιπλέον, βρέθηκαν ίχνη λιπαρού ελαίου, βιταμίνη C, βιταμίνες Β, Β1, Β12 και Β2, πρωτεϊνικές ουσίες και η καφέ χρωστική φυτοξανθίνη. Επιπλέον, το φύλλο ζάχαρης περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα διαφόρων ανόργανων συστατικών, όπως ψευδάργυρο, βρώμιο, νάτριο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, κοβάλτιο, αλουμίνιο, αρσενικό και μαγγάνιο.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, εδώ το φύλλο ζάχαρης χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό μαζί με βραστό κρέας και ψάρι. Μια σκόνη με βάση αυτό το φυτό μπορεί να προστεθεί σε ρύζι, σάλτσες και σούπες. Είναι αξιοσημείωτο ότι στην Ινδονησία, τέτοια φύκια τρώγονται ωμά αφού έχουν πλυθεί με γλυκό νερό.

Για ιατρικούς σκοπούς, δεν συνιστάται η χρήση φύλλων ζάχαρης για νεφρίτιδα, νεφρώσεις, εξανθήματα, φουρουλκίνωση, αιμορραγική διάθεση, εγκυμοσύνη, κνίδωση και συμπτώματα ιωδισμού. Σε περίπτωση αυξημένης ευαισθησίας, η μακροχρόνια χρήση φυκιών είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη, η οποία θα πρέπει να σχετίζεται με τον κίνδυνο εμφάνισης μόνο των φαινομένων του ιωδισμού.

Το φύλλο ζάχαρης χρησιμοποιείται ως γενικό τονωτικό και ως προφύλαξη για τη θεραπεία ήπιων μορφών υπερθυρεοειδισμού, νόσου του Graves, αθηροσκλήρωσης, ενδημικής βρογχοκήλης, πρωκτίτιδας, χρόνιας και οξείας εντεροκολίτιδας. Επιπλέον, ένα τέτοιο φυτό θα μειώσει επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της φυσιολογικής αγγειακής διαπερατότητας, θα μειώσει την πήξη του αίματος και τον κίνδυνο αγγειακών θρόμβων. Συνιστάται η χρήση σκόνης φυκιών στη θεραπεία χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών τόσο της ίδιας της μήτρας όσο και των προσαρτημάτων της. Πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια θεραπεία χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό αποτελεσματικότητας. Με βάση το φύλλο ζάχαρης, φτιάχνονται τα λεγόμενα bougie, τα οποία χρησιμοποιούνται σε ορισμένες περιπτώσεις για να επεκτείνουν τα συρίγγια στη θεραπεία διαφόρων γυναικολογικών παθήσεων. Ένα τέτοιο φάρμακο χαρακτηρίζεται επίσης από την απόκτηση ενός αποτελεσματικού αποτελέσματος.