Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα

Βίντεο: Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα
Βίντεο: ΡΩΤΑ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ || Episode 04 || Βρανά, Κατσαρίνη & The Carrot Tards 2024, Ενδέχεται
Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα
Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα
Anonim
Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα
Για να κάνετε τα καρότα νόστιμα και όμορφα

Πόσο χαίρεται ο κηπουρός όταν τα καρότα είναι λεία, ζουμερά και γλυκά! Ωστόσο, δεν λειτουργεί πάντα όπως θέλουμε. Μερικές φορές ένα λαχανικό βγαίνει από το χώμα «με τα πόδια» ή έχει πικρή γεύση. Πώς να αποφύγετε τέτοια μειονεκτήματα στις καλλιέργειες

Γιατί τα καρότα μεγαλώνουν "πόδια"

Ο κύριος λόγος που τα καρότα αρχίζουν να διακλαδίζονται στο χώμα είναι η βλάβη στις ρίζες των ριζικών καλλιεργειών. Και όχι μόνο τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν τέτοια βλάβη σε ένα λαχανικό, αλλά και στον ίδιο τον κήπο από τον ακατάλληλο χειρισμό των κρεβατιών καρότου.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσέξετε τις ζημιές στα καρότα από την αρκούδα. Αυτό το λαιμαργικό παράσιτο αρχίζει να κυριαρχεί στα κρεβάτια ήδη όταν τα σπορόφυτα εμφανίζονται μόλις 5 εκατοστά πάνω από το έδαφος και στο μεταξύ τρώει ήδη τις άκρες των ριζών. Από μια τέτοια κρούση, η ρίζα αρχίζει να διακλαδίζεται. Ένας ζηλωτής κηπουρός μπορεί να μην παρατηρήσει καν την παρουσία του παρασίτου, επειδή οι κινήσεις της αρκούδας και των προνυμφών της δεν μπορούν πάντα να βρεθούν στον κήπο και τα σπορόφυτα δεν έχουν ακόμη μαραθεί. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα για την καταπολέμηση της αρκούδας ακόμη και πριν οι επιβλαβείς καρποί της ζωής της γίνουν ορατοί με γυμνό μάτι: απλώστε δολώματα, παρακολουθήστε την καθαριότητα του χώρου.

Εικόνα
Εικόνα

Όχι λιγότερη ζημιά από μια αρκούδα και άλλα παράσιτα που ροκανίζουν μπορεί να προκαλέσει ο ίδιος ο κηπουρός όταν φροντίζει το καρότο του. Για παράδειγμα, αυτό συμβαίνει με απρόσεκτη χαλάρωση. Συμβαίνει επίσης σε πυκνές φυτεύσεις όταν αρχίζουν να αραιώνουν. Οι ρίζες των γειτονικών φυτών θα μπορούσαν να αλληλεπιδράσουν, και όταν τραβηχτούν έξω, θα μπορούσαν να σπάσουν.

Ο καλοκαιρινός κάτοικος πρέπει επίσης να είναι πολύ προσεκτικός όταν εκτελεί επίδεσμο. Εάν δεν ακολουθείτε τις οδηγίες, παρακάνετε με τη δοσολογία, μπορείτε να κάψετε τις ρίζες και από τέτοια ζημιά αρχίζουν επίσης να διακλαδίζονται.

Γιατί τα καρότα έχουν πικρή γεύση

Η πικρή γεύση εμφανίζεται στη ρίζα για διάφορους λόγους. Όσο για την αποχώρηση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το καρότο δεν δείχνει τους γυμνούς "ώμους" του στην επιφάνεια της γης. Από αυτό, οι κρυφοκοιτάδες κορυφές γίνονται πράσινες και δίνουν μια πικρή γεύση σε ολόκληρη τη ρίζα. Επομένως, πρέπει να στριμώξετε τα καρότα ή να κρύψετε τα κρεβάτια κάτω από ένα στρώμα σάπας.

Εικόνα
Εικόνα

Είναι επίσης σημαντικό να μην εκτίθεται υπερβολικά η καλλιέργεια στο έδαφος. Όταν αργεί η συγκομιδή, το καρότο μεγαλώνει με «γένια». Αυτές οι λευκές ρίζες αναρρόφησης έχουν σχεδιαστεί από τη φύση για να βοηθήσουν τη ρίζα να καλλιεργήσει το χειμώνα. Και αν τα καρότα παραμένουν στα κρεβάτια για μεγάλο χρονικό διάστημα και ήδη αρχίζουν να κρυώνουν, αυτό είναι ένα σήμα για αυτούς ότι πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Και αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από τη σύνθεση ουσιών που προκαλούν επίσης πικρή γεύση. Θυμηθείτε ότι οι πρώτες ποικιλίες ενεργοποιούν αυτούς τους μηχανισμούς πιο γρήγορα.

Εν τω μεταξύ, τα καρότα είναι ακόμα στα κρεβάτια, πρέπει να τα προστατέψετε από τα παράσιτα. Εάν χαλάσει από μια μύγα καρότου, το λαχανικό θα έχει επίσης πικρή γεύση. Για να αποτρέψετε το παράσιτο να γεννήσει αυγά στον κήπο σας, συνιστάται να σπάσετε το χώμα. Η φύτευση καρότων και κρεμμυδιών μαζί βοηθά στη σύγχυση της μύγας καρότου. Με την ευκαιρία, αυτό το παράλληλο θα προστατεύσει επίσης το κρεμμύδι από τις μύγες κρεμμυδιού.

Όταν το καρότο συλλέγεται και έχει υπέροχη γεύση, πρέπει να είστε σε θέση να το διατηρήσετε. Μετά από όλα, όταν αποθηκεύονται σε ακατάλληλες συνθήκες, η γεύση των καρότων επιδεινώνεται επίσης. Εάν το αφήσετε σε ένα υγρό δωμάτιο για το χειμώνα, αυτό είναι ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών όπως η λευκή ή γκρίζα σήψη, το phomoz. Η ανάπτυξη του μύκητα σηματοδοτείται επίσης από την εμφάνιση μιας πικρής γεύσης.

Και στο μέλλον, για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και να αποφύγετε μια πικρή γεύση, πρέπει να ενδιαφέρεστε για την ποικιλία που επιλέγεται για φύτευση και να αγοράσετε εκείνες που είναι πιο ανθεκτικές στους μύκητες και έχουν αρχικά τα χαρακτηριστικά των πιο γλυκών. Εάν δεν γνωρίζετε την προέλευση των σπόρων, είναι καλύτερα να μην συλλέγετε σπόρους από τέτοια καρότα. Ακόμα κι αν η σοδειά είχε καλή γεύση, μπορεί να είναι υβριδική και οι απόγονοί της δεν θα επαναλάβουν τις μητρικές ιδιότητες.

Συνιστάται: